没有什么比在浓缩咖啡的镜头射门击球。幸运的是,您不需要昂贵或专用的机器。您可以使用可能已经拥有的啤酒人制作美味的浓缩咖啡:法语新闻。
您是否在寻求享受浓咖啡的客人或鞭打美味的交感会,你只有几个短暂的速度(或三个)浓咖啡。继续阅读以了解如何使用法国媒体轻松酿制酿造咖啡。
法国新闻浓缩咖啡与传统浓咖啡:
传统的浓缩咖啡是通过使用紧密包装的,精细磨碎的咖啡推进热水来制造的至少九个压力条,这是海平面存在的九次大气压。您将无法使用法国媒体发挥这种压力,因此您不会产生完全正宗的浓缩咖啡镜头。虽然不要担心:你的法国压榨浓缩咖啡会出现强烈,黑暗,光滑。
你需要什么?
Easy French Fpress espresso配方:
1。准备法国新闻
首先拿出盖子并滤除你的法国压力机。您希望过滤器推向盖子。
2。煮沸水。
把水煮沸。当您将其添加到法国压力机时,您希望它仅在沸腾温度下方,大约在195°F以下。为了轻松实现这一点,您可以让水沸腾,然后将其从热量上取下凉爽几秒钟。
3.预热玻璃。
虽然水沸腾,但您可能想要预热您的法式压力机,以便玻璃不会破裂。玻璃不会良好地进行热量,因此突然的温度变化会导致均匀的回火,耐热玻璃裂纹或破碎。将温暖的热水倒入玻璃容器中,让它坐几分钟。
4.研磨和测量豆类。
要酿造传统的法式压咖啡,您希望中等研磨不会被粘在一起或通过金属过滤器。经典的浓缩咖啡是用精细碎豆制成的。要在法国压力机中煮浓缩咖啡,您将希望在这两个中的研磨水平。太粗糙了,你的浓缩咖啡会很弱。太好了,你的过滤器会被卡住,或者你的浓缩咖啡会非常粉质。将豆子磨削到中等精细的一致性。
对于浓咖啡强度法式新闻咖啡,您将想要加倍咖啡渣与水的比率。这将是每杯水约2汤匙地面。
5。让咖啡绽放。
将一点热水倒在豆子上,圈出圆圈。等待几秒钟允许它们盛开,释放他们美味的油和香气。
6。倒入水中。
倒在剩下的水中。请记住,浓缩咖啡的镜头只有一盎司,所以你不需要像你一样多的水酿造典型的法式按咖啡。不要搅拌,因为这可能导致你的悬浮液下降并改变提取。
7。让浓咖啡酿造。
将盖子放在法国压力机顶部的盖子和过滤器。确保过滤器高于地面和水。将浓缩咖啡留下三到四分钟。如果你想要它更强大,你可以让它留下更长的啤酒,但不要留下太长,或者可能会过度提取和苦涩。
8。过滤并享受!
当你的浓缩咖啡已经完成酿造时,中途过滤。然后将其拉回顶部并将其插入底部。这将在浓缩咖啡顶部制造一层小泡沫,近似于传统浓缩咖啡拍摄的Crema。把它倒入浓缩咖啡杯里,马上喝它。
如果您更喜欢口感较少,可以通过纸张或布料滤过浓缩咖啡,但请记住这可能会改变味道。
你知道你还可以使用滴水咖啡机酿啤酒吗?了解我们的快速指导。
易法语按浓缩咖啡
设备
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法国媒体
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浓咖啡杯
原料
- 1汤匙浓咖啡豆
- 1/2杯子水
指示
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首先拿出盖子并滤除你的法国压力机。您希望过滤器推向盖子。
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把水煮沸。当您将其添加到法国压力机时,您希望它仅在沸腾温度下方,大约在195°F以下。为了轻松实现这一点,您可以让水沸腾,然后将其从热量上取下凉爽几秒钟。
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虽然水沸腾,但您可能想要预热您的法式压力机,以便玻璃不会破裂。将温暖的热水倒入玻璃容器中,让它坐几分钟。
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将豆子磨削到中等精细的一致性。
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对于浓咖啡强度法式压咖啡,您将希望将咖啡渣与水的比例加倍。这将是每杯水约2汤匙地面。
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将一点热水倒在豆子上,圈出圆圈。等几秒钟让他们绽放,释放他们的美味油和香气。
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倒在剩下的水中。不要搅拌,因为这可能导致你的悬浮液下降并改变提取。
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将盖子放在法国压力机顶部的盖子和过滤器。确保过滤器高于地面和水。将浓缩咖啡留下三到四分钟。如果你想要它更强大,你可以让它留下更长的啤酒,但不要留下太长,或者可能会过度提取和苦涩。
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当你的浓缩咖啡已经完成酿造时,中途过滤。然后将其拉回顶部并将其插入底部。这将在浓缩咖啡顶部制造一层小泡沫,近似于传统浓缩咖啡拍摄的Crema。把它倒入两个浓咖啡杯子里,然后喝它。
笔记
营养
结论
集中,奶油和富人,浓缩咖啡的镜头是开始新的一天的好方法。但如果您不想购买昂贵,复杂的浓缩咖啡机,别担心。只使用法国压力机,您可以轻松酿造浓郁的浓缩咖啡。法式按浓咖啡很简单和美味!我们希望本指南帮助您在家里酿造浓咖啡,即使您没有专用的浓缩咖啡机。用法式媒体制作浓缩咖啡非常容易!
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