虽然煮咖啡的过程不是很耗时，但我们比任何人都明白，有些早上你甚至没有足够的时间倒咖啡，更不用说煮咖啡了。对于那些上班前时间有限的人，或者不是早起的人来说，一个很好的选择是煮一大批咖啡，然后在几天内喝完。但是煮好的咖啡能喝多久呢?
下面，我们将讨论煮好的咖啡能保存多久，什么时候最新鲜，以及如何正确储存。你可以把咖啡喝到最后一滴。让我们开始吧!
煮咖啡能喝多久?
煮好的咖啡最终会变坏，有两种方式。首先是新鲜度。对于想要一杯大胆美味的咖啡的咖啡饮用者来说，在冲泡后不超过15-20分钟饮用是理想的。
时间这么短的原因和你买整颗豆子并在酿造前研磨的原因是一样的:氧化会导致新鲜度下降。当氧气与煮好的咖啡相互作用时，咖啡的味道和新鲜度会迅速消失。你心爱的咖啡在冲泡后的20-30分钟内就会变得不新鲜，这段时间后由于氧化作用可能会变得更苦。
虽然失去新鲜和风味是我们能想到的最糟糕的事情，但还有一件事更糟糕:变质的咖啡。煮好的咖啡实际上会变坏，因为它可能会变得不安全。如果在室温下保存，则应在24小时内饮用煮好的咖啡，如果在冰箱中保存，则应在3-4天内饮用．在这段时间内，你的咖啡尝起来会不那么新鲜，但仍然可以安全饮用。
煮咖啡不安全吗?
当然可以!在上面提到的时间范围之外，煮好的咖啡可能会开始滋生细菌，这对饮用来说是不安全的。它会让你生病，而且味道也很恶心。
这里还需要注意的是，加牛奶的煮咖啡比我们上面描述的更容易变质。奶制品——甚至是乳制品的替代品——会导致细菌在煮好的咖啡中迅速生长。如果你在任何黑咖啡中加入牛奶，我们建议在室温下1-2小时内喝完，或者在冰箱里放48小时内喝完。你不会让牛奶在柜台上放上一天再喝，所以也不要在咖啡里放牛奶!
存放煮好的咖啡最好的地方是哪里?
这个问题的答案取决于你把咖啡放在哪里以及你的咖啡里有什么。
如果你的咖啡是黑的，可以把它放在你煮咖啡的玻璃瓶里或其他容器里，在室温下放置24小时。如果你有办法把它封存起来，那就更好了。我们不建议把咖啡放在任何加热的盘子里，因为这很快就会导致苦味和焦味。黑咖啡也可以放在有盖的玻璃瓶里，放在冰箱里3-4天，或者放在冰箱里热水瓶或者旅行杯。
如果你往你的咖啡里加牛奶，它可以放在柜台上很短的时间。当你的杯子冷却到室温时，我们不建议喝牛奶，因为牛奶会很快变质并吸引细菌。牛奶咖啡可以在冰箱里安全储存48小时。
装咖啡最好的容器是什么?
你储存咖啡的容器和你储存咖啡的时间一样重要。我们发现最好的容器材料来储存任何种类的咖啡是瓷器或玻璃。这些材料不会给你的咖啡带来任何味道，所以你唯一需要克服的新鲜度和味道的损失就是储存的时间。
如果你打算在煮咖啡后的几个小时内喝温咖啡，瓷器会更适合你，因为它是一种更好的绝缘体。玻璃也可以，如果你只有玻璃的话。然而，你可能需要加热你的咖啡，重新加热煮好的咖啡会产生不必要的苦味。
许多喝咖啡的人选择将咖啡储存在不锈钢容器中旅行杯都是由。不锈钢适合短期储存-最多一两个小时-但除此之外，你会发现你的咖啡在与金属相互作用时会有一点金属味不锈钢．
塑料容器既便宜又方便，但它们会把化学物质过滤到咖啡中，让咖啡味道变差。无论是短期还是长期，都不建议使用塑料储存。你还会发现塑料很快就会被咖啡污染，并保持着模糊的咖啡味道。这种味道会被你储存在容器中的其他液体吸收。
储存煮好的咖啡:底线
煮好的咖啡很快就会失去新鲜度，最好在15-20分钟内喝完。然而，它可以在室温下安全储存约24小时，如果在冰箱中保存约3-4天，没有额外的调味料或乳制品。加牛奶或糖的咖啡在室温下放置时间不能超过一个小时左右，如果放在冰箱里，它可以保存48小时。
无论你把咖啡放在哪里，使用瓷或玻璃容器密封是保持咖啡风味的最佳选择。
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