您可能已经听到了对话中使用的“肮脏咖啡”一词，或者在刚刚打开的时尚新咖啡馆的菜单上看到了它。饮料迅速变得越来越流行，但是当您第一次听到这个名字时，听起来可能并不特别吸引人。
但是不用担心，肮脏的咖啡与饮料或玻璃杯的清洁度无关。脏咖啡是指制作饮料的方式，其中涉及热浓咖啡倒在冷牛奶上。
这是一种美味的多层风味。我们将分解所有肮脏的咖啡的变化，以及人们如此喜欢它的原因。
什么是脏咖啡？
肮脏的咖啡是由底层冷牛奶或奶油形成的饮料，上面倒入热浓咖啡。浓缩咖啡从牛奶中漂移，创造出“肮脏”的外观，使饮料的名字命名。
第一批肮脏的咖啡出现在东京的一家咖啡店里熊池塘浓缩咖啡。菜单上称为肮脏的组成非常重要，只有所有者Katsu才能做到这一点。
卡图（Katsu）强调，浓缩咖啡的质地是肮脏咖啡中最关键的部分。镜头需要厚而奶油，以便可以将其悬挂在冷牛奶的顶部，而不是立即与之混合。
脏咖啡的味道如何？
当您首次饮咖啡时，您会得到热浓缩咖啡，然后是冷牛奶的令人惊讶的对比度，相比之下，它们的味道更甜。
您可以随时自定义肮脏的咖啡。咖啡师通常建议使用较深的烤肉进行意式浓缩咖啡，以获得这种强烈的风味。他们也可能建议使用Ristretto射击质地更丰富。
您可以使用所需的任何牛奶，只要它寒冷，只要没有冰就好，越好！而且，如果您有爱吃甜食，您总是可以在底部拍摄简单或调味的糖浆，从而为体验增加第三维。
在拿铁中肮脏的意思是什么？
您可能想知道肮脏的咖啡与拿铁，尤其是冰拿铁。毕竟，它们共享相同的成分：浓缩咖啡和牛奶。这是区分这两种饮料的准备。
热拿铁咖啡是用浓缩咖啡制成的，上面撒上蒸牛奶。当将牛奶直接倒入浓缩咖啡中时，将液体混合在一起，避免了脏咖啡的分层效果。冰拿铁也是如此：只倒在浓缩咖啡的顶部，然后是冰。
使用拿铁咖啡，这种饮料会一直味道。有了肮脏的咖啡，每口饮都是一种新体验，饮料是穿越不同层的旅程。
什么是肮脏的柴？
咖啡不是唯一可以弄脏的饮料。一个肮脏的柴通过准备柴拿铁并在顶部倒出一个或多个浓缩咖啡镜头来制作。浓缩咖啡是使柴“脏”的原因。
任何非咖啡饮料都可以通过向其添加浓缩咖啡来使其弄脏。脏饮料可能并不总是遵守真正的“脏咖啡”的标准，而是将浓缩咖啡混合到饮料中。
如何在家做脏咖啡
肮脏的咖啡很容易准备，只需要两种成分和最少的设备。如果你爱肮脏的咖啡，在家里做得非常容易！
理想情况下，您需要一台浓缩咖啡来酿造镜头。如果您没有意式浓缩咖啡机，则可以随时代替酿造的咖啡，尽管它可能没有相同的奶油质地。
您所要做的就是将冷牛奶倒入透明的玻璃杯中，并在上面加浓缩咖啡或咖啡。而已！
如果您想加强肮脏的咖啡游戏，这里有一些技巧可能会有所帮助：
- 使用透明的杯子或玻璃查看使脏咖啡名称的分层效果。
- 冷藏您将首先使用的玻璃。这样，您将获得全面的温度改变体验！
- 用勺子将浓缩咖啡缓慢地倒在牛奶上。这将防止将其混合到牛奶中。
- 准备好后立即喝！
结论
肮脏的咖啡比其名称所暗示的要好吃。值得至少尝试一次，以便您可以体验到东京饮料的独特味道，质地和温度组合！
特色图片来源：Chananthorn Angkapichit，Shutterstock
