夹在尊贵之间白巧克力摩卡，CremeBruléeLatte和CaffèMisto在星巴克菜单上，您可能发现了一些有趣的东西：Cascara Latte。星巴克在2017年推出了这种不寻常的饮料，但是有了很多美味的选择，您可能没有机会尝试一下。
那么Cascara到底是什么，拿铁咖啡的味道如何？最重要的是，它值得订购还是在家做？今天，我们将向您展示有关卡斯卡拉拿铁所需的一切。
什么是卡斯卡拉？
“ cascara”是指西班牙语的皮肤或外壳 - 在这种情况下，是的皮肤或外壳咖啡樱桃。卡斯卡拉（Cascara）是干咖啡樱桃（Cherries），是烘焙厂历史上丢弃的咖啡过程的副产品。咖啡豆是实际上是种子在咖啡水果中发现。在加工过程中，将樱桃去除，然后将豆子干燥。如果您保存并干燥那些樱桃贝壳，那么您就有Cascara！
卡斯卡拉通常被当作茶食用，但您也可以将其制成糖浆。要制作Cascara糖浆，请用糖和水煮咖啡樱桃皮。您可以将此简单的糖浆添加到鸡尾酒，将其用于烘烤，或将其混合成拿铁。
卡斯卡拉的味道是什么样的？
卡斯卡拉位于咖啡和茶就风味而言。它不像咖啡那样强或丰富，但确实有果味，略微花和泥土笔记。卡斯卡拉拿铁咖啡中还有许多其他口味 - 例如浓缩咖啡和糖，因此您可能无法品尝Cascara本身。
什么是卡斯卡拉拿铁？
卡斯卡拉拿铁很简单：浓缩咖啡，蒸牛奶，卡斯卡拉糖浆，如果您是在星巴克订购- 用糖和咖啡樱桃提取物制成的Cascara Topping。由此产生的拿铁咖啡略带甜美，花香，带有泥土底色和浓缩的浓缩咖啡风味。
我们的收获？值得订购一次，尤其是如果您已经尝试过Cascara茶并知道要寻找哪种口味。但是，如果您不熟悉卡斯卡拉（Cascara），您可能最终会缺少使这种拿铁咖啡与众不同的精致风味。更糟糕的是，你可能不会喜欢他们。
底线
卡斯卡拉拿铁可以是品尝咖啡厂新部分的有趣方式。Cascara糖浆由干咖啡樱桃制成，是花香，果味和略带泥土的。将其混合到拿铁中可以带来有趣的体验 - 尽管它可能不会成为您的常规订单。
如果您有兴趣了解有关此咖啡副产品转变的特殊产品的更多信息，我们建议将其作为茶进行酿造。这是品尝味道并确定您是否希望将其混合到拿铁咖啡中的最佳方法。
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