来自秘鲁的好咖啡混合了温和、复杂和微甜的味道。但作为全球第11大咖啡生产国,许多人从未品尝过这些美味的咖啡豆。如果你想自己尝试一下,如何确保你买到的是市面上最好的秘鲁咖啡豆?
我们是来帮忙的。为了让你购物更方便,我们测试了秘鲁所有主要的咖啡品牌,并列出了我们最喜欢的五种咖啡品牌。我们对每个品牌的综合评价着眼于价格,风味,烘焙质量和新鲜度.有了这些信息,你马上就能买到美味的秘鲁咖啡了。
2022年我们的最爱
图像 | 产品 | 细节 | ||
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最好的整体
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Volcanica有机 | 检查价格 | ||
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库珀的桶秘鲁 | 检查价格 | ||
最好的脱咖啡因的选择
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Java的星球 | 检查价格 | ||
亚马逊新鲜有机公平贸易 | 检查价格 | |||
咖啡豆直接 | 检查价格 |
秘鲁5个最好的咖啡品牌
1.火山有机秘鲁咖啡-整体最佳
我们最喜欢的秘鲁咖啡品牌是火山有机三康伯雷斯秘鲁全豆.这款全豆咖啡价格合理,口味复杂可口,可能会成为你的新最爱。
三康伯勒非常芳香,持续中等烘焙。这些咖啡豆拥有复杂的味道,有烟熏味和花香,虽然它们可以味道有点烧有时。像所有的火山咖啡豆一样,这些咖啡豆都生长在海拔3000多英尺的高山咖啡农场。该公司还提供慷慨的100%满意度保证。
总而言之,这是我们挑选的2021年最佳秘鲁咖啡。
参见:我们对火山咖啡的详细回顾
- 合理的价格
- 一致的媒介烤
- 全豆
- 复杂的味道
- 100%满意保证
- 新鲜的烤
- 有机
- 有点烧焦的味道
- 不是单品
2.库珀的桶秘鲁
我们第二喜欢的秘鲁豆子是库珀的桶秘鲁.这款有机咖啡,有全豆或粗磨的,有焦糖、樱桃和橙子的浓郁、复杂的味道。
这杯咖啡烤得中等,香味浓郁。它是专门为冷萃而烘焙的,这意味着当它用其他方法酿造的.尽管如此,这是一种美味而复杂的秘鲁咖啡,售价合理。此外,你的胃会喜欢这种低酸度!
- 有机和持续中等烘烤
- 浓郁而复杂的焦糖、樱桃和橙子的味道
- 同时
- 冷萃时烘烤
- 不太适合其他酿造方法
3.爪哇星球秘鲁咖啡-最佳脱因咖啡精选
如果你喜欢咖啡的味道,但宁愿不含咖啡因,你可能会对它感兴趣爪哇星球的无咖啡因秘鲁咖啡.这种有机的,无咖啡因的咖啡提供了一个合理的价格,在坚果中度深烘焙。
不苦也不油,这种低酸度的咖啡口感顺滑温和。这不是我们测试过的最令人兴奋或最复杂的咖啡,但它的味道还算不错,香气也不错。Java Planet使用无化学物质瑞士水过程去咖啡因。
- 无咖啡因的
- 合理的价格
- 坚果混合烤
- 有机
- 无化学品瑞士水处理
- 酸度低,无苦无油
- 全豆
- 味道温和,不那么有趣
4.亚马逊新鲜有机秘鲁公平贸易咖啡
你不喜欢磨豆子吗?你可能想试试来自AmazonFresh的秘鲁研磨咖啡,这是我们用来制作预磨咖啡豆的首选。这款低成本咖啡经过有机公平贸易认证,采用中等烘焙和中等研磨的香味。
我们确实发现,这种咖啡在中度烘焙中是较轻的,所以它的味道不是特别大胆或焦。如果你正在寻找味道温和、略带酸味的好咖啡,这款来自亚马逊的秘鲁咖啡可能会适合你。
- 低成本
- 地中
- 有机和公平贸易认证
- 芳香
- 口味温和,不复杂
- 接近轻烤
5.咖啡豆直接法式烘焙秘鲁
我们最后的选择法式烤秘鲁全豆来自咖啡豆直接,价格低廉,可散装5磅袋。这款咖啡味道不错,而且通常很新鲜,不过它不像其他秘鲁品牌那样复杂。
我们发现这种咖啡的烘焙程度不太一致。虽然这些咖啡豆是法式烘焙的,但我们收到的袋子是较轻的,更多的是中等烘焙水平。这些豆子虽然酸度较高,但并不特别油腻。
- 低成本散装袋
- 好味道
- 通常新鲜
- 非油性的咖啡豆
- 味道不是很刺激
- 高酸度
- 不一致的烤水平
买手指南:如何选择最好的秘鲁咖啡品牌
秘鲁咖啡豆是做什么的?无论你是熟识咖啡还是第一次尝试,这篇关于秘鲁咖啡的快速指南可以帮助你找到最好的咖啡豆。
起源
秘鲁咖啡的历史可以追溯到18世纪,当时西班牙探险家首次将它引入印加文明。秘鲁是美洲最早种植咖啡的国家之一。多年来,秘鲁几乎所有的咖啡都是国内消费,不过随着基础设施的改善,该国最近已成为更大的咖啡出口国。
由于秘鲁有一些世界上最高的山脉,所以这个国家的大部分咖啡都生长在海拔非常高的地方,也就是3000到5000英尺之间,这就不足为奇了。这种高海拔的气候非常适合生长阿拉比卡咖啡豆,被认为是最美味、最优质的咖啡豆品种。主要的咖啡种植区包括亚马逊、阿亚库乔、库斯科和Huánaco。
秘鲁的咖啡种植在很大程度上仍然是小规模的,大多数农场都在三公顷以下。这意味着不同咖啡豆的味道会有很大差异,所以你喝秘鲁咖啡不会觉得无聊。
味道
秘鲁咖啡以其明亮、醇厚的味道、中等的酒体和中等的酸度而闻名。生长在高海拔地区的豆子会有更高的酸度和更甜的味道,而生长在低海拔地区的豆子有更光滑、更多的花香和更少的酸度。
如果你喜欢喝温和而甜的咖啡,即使不加牛奶或糖,秘鲁咖啡可能会成为你的新最爱。它温和的坚果味也使它成为一种很好的混合咖啡豆。
烤
秘鲁咖啡豆温和的味道最适合中度烘焙,它增加了恰到好处的果香和烟熏味,又不会烧掉咖啡豆明亮的复杂性。和所有的豆子一样,你需要确保你的秘鲁豆子是最近烘培过的。最好的味道是在烘焙后的7到30天。manbetx体育新闻
磨
不可否认,预磨咖啡很方便,但如果你想煮出最新鲜、最美味的咖啡,你可能想买整粒咖啡豆,然后在煮咖啡前研磨。通过与氧气接触,磨碎的咖啡比全豆更快地失去味道。
可持续性
如果你对可持续发展感兴趣,寻找有机,公平贸易,雨林联盟咖啡袋上的证书。仅次于墨西哥的是秘鲁最大的公平贸易咖啡出口国,所以不缺乏可持续的选择。
结论
总之,我们最喜欢的秘鲁咖啡品牌是火山有机三康伯雷斯秘鲁全豆.价格合理,芳香可口,这款咖啡对你来说是一个很好的选择。如果你想减少咖啡因的摄入,你可能更喜欢爪哇星球的无咖啡因秘鲁咖啡,它以合理的成本保持美味、温和的味道。对于喜欢预磨咖啡的人,我们推荐有机公平贸易秘鲁研磨咖啡从亚马逊新鲜.这咖啡很香,味淡,还有点酸味。
无论你的喜好是什么,你一定能找到适合你口味的秘鲁咖啡品牌。我们希望我们对五种最好的秘鲁咖啡的深入评论,以及我们对秘鲁咖啡豆的指导,能帮助你做出选择。
特色图片来源:LoggaWiggler, Pixabay