时间表明，咖啡的普及并没有放慢速度。该行业继续蓬勃发展，酿酒爱好者和以往一样享受着他们选择的饮料。实际上，由于我们不断发展的技术以及使其发展的趋势，许多人发现了对咖啡的新欣赏。
咖啡的惊人事物之一使它变得流行和相关，是它的适应性。豆背后的文化随着流行趋势而变化和变化。咖啡可以随着时间而改变，它使这种简单的数百年历史的饮料变得更好。
在下面的文章中，我们列出了咖啡行业中最受欢迎的12个趋势。我们将分享趋势源于它们的何处，可持续性以及从中获得哪些咖啡立场。
在咖啡行业中扮演什么角色趋势？
趋势在我们购买和消费的产品中扮演双重角色，咖啡也不例外。一方面，公众的兴趣和关切经常找到他们进入咖啡等产品的方式。
有些趋势是肤浅的，没有太多的持久力，例如将所有内容或扎染弄成纽带。其他趋势，具有更多持久力的趋势是由文化，环境和基于社区的问题（如可持续性和健康）激励的趋势。
另一方面，组织仔细研究了保持相关性的趋势。例如，环保产品多年来一直是一个巨大的趋势。包装不可回收的咖啡公司在当今市场上的表现不佳。
最后，我们周围世界发生的事情也影响了我们的趋势。战争，自然灾害，污染或全球大流行可以塑造我们购物，饮食，喝酒和购买产品的方式。
2022年的咖啡统计数据
趋势通常由该领域的专家和上一年的统计数据预示。看看一些2021/2022咖啡统计来自国家咖啡协会（NCA）：
- 每天有60％的美国人比其他任何饮料都多喝咖啡
- 美国人每天喝6.56亿杯咖啡
- 过去几天里，有71％的人去过咖啡店或计划下周去
- 大多数基于浓缩咖啡的饮料都是在家外部制作的
- 25-39岁之间的创纪录人数正在喝咖啡
- 自2014年以来，每天喝冷啤酒的人上涨了60％
- 冷啤酒是准备咖啡的第三大流行方式
- 任何给定的一周的咖啡购买中有35％是通过应用程序完成的
- 千禧一代的美食咖啡正在上升
2022年咖啡行业趋势
1。黄油咖啡
黄油咖啡是在名人和专业运动员圈子中巡回演出的流行趋势。在一杯黑咖啡中添加一汤匙黄油可以使咖啡因更强壮。另外，它带出了酿造中的天然营养素。此外，当您将黄油添加到咖啡中时，它可以作为二次食欲抑制剂，从而更容易跳过早餐。兑现这一趋势的公司能够为额外的成分呈指数增长的价格。这种趋势是否存在，很难说。
2。荒地有意识的咖啡
长期以来，注重健康的食物和饮料一直是流行文化的一种趋势，作为最消耗的饮料之一，咖啡不能免疫。品牌喜欢纯咖啡在生产和营销工作中将抗氧化剂和其他健康促进营养放在首位。一些品牌通过添加其他成分来提高健康益处，从而进一步发展。更重要的是，咖啡店还提供咖啡替代品，例如抹茶拿铁咖啡。
3。咖啡和旅游
咖啡在年轻一代中变得越来越流行，但不仅是咖啡因。相反，他们在其中为了体验。尤其是千禧一代，发现咖啡是一种在真实环境中更好地服务的体验。前往不同地点寻找最好的咖啡馆和咖啡农场已成为2022年的欧元背包。
4。硝基冷冲泡咖啡
另一个千禧一代咖啡趋势是冷啤酒。冷啤酒是热咖啡的甜美，更光滑，较少的苦味版本。话虽如此，冷啤酒已经上升了几年。硝基冷啤酒但是，刚刚将人们带回咖啡店。由于大流行，许多冷水爱好者找到了在家里制作自己喜欢的冷咖啡的方法。但是，通过咖啡馆更容易获得硝基冷啤酒。它已成为2022年流行的咖啡馆趋势。
5。咖啡
咖啡给趋势以上的趋势是为了赚钱。与冷啤酒不同，Snapchilled Coffee的制成更快，并且会改变啤酒的天然甜味。此外，这种方法的咖啡浪费较少，而Snapchilled的偏爱是味道。它不会被该过程稀释，也不会被通常添加到冰咖啡中的冰。尽管这是冷咖啡区域中的一个相当新的趋势，但我们希望今年可以扎根。
6。瓶装咖啡
罐头和瓶装咖啡仅在一个或两种选择中可用，这些选择剩下很多。然而，在一个总是在旅途中的社会中，似乎每个主要的咖啡品牌都将其一部分业务专门用于罐装或瓶装啤酒。它们不仅方便，而且不需要站在长长的咖啡店或昂贵的家用小工具中。随着瓶装啤酒的质量大大提高，这是一种可能会持续一段时间的趋势。
7。公平贸易咖啡
公平贸易是一个经常听到的术语。我们的社会对生产我们的产品和商品的社区中的工作条件和劳动指南的公平性进行了更深入的了解。在这种情况下，公平贸易表明，种植咖啡厂的农民为农作物得到了公平的补偿。表明他们获得公平贸易认证的咖啡品牌不仅是流行的，而且许多人认为它已成为社会学的必要性。
8。Koji发酵咖啡
Koji发酵咖啡在咖啡现场受到了打击。这种特殊类型的咖啡在2019年推出，包括咖啡豆正常加工程序的额外步骤。在这种情况下，在烘烤之前，将一种古老的日本摩尔孢子添加到绿豆中。manbetx体育新闻豆子还可以静置几天，以使模具发酵。Koji咖啡的粉丝发现，它使深色烤的大胆减少，并且减少了轻烤豆的酸度。
9。质量混合
咖啡专家之间的看法早就想到，质量最高的最好的咖啡来自单根豆。万博客户端手机网页多年来，在专卖店和顶级咖啡咖啡馆中一直是一样的。最近，来自不同起源的豆类已经开始接管。将不同类型的咖啡混合在一起曾经是改善风味并保持成本降低的一种方法。但是，世界上一些顶级咖啡师一直以这种有效的方式使用混合物，以至于他们获得了更多的认可和欣赏。由于咖啡生产的未来不确定，因此混合似乎将持续下去。
10。节能咖啡店
品牌，咖啡和其他方面对生态友好并不陌生，减少了碳足迹。实际上，它已经从趋势转变为全球全球运动。这是一种试图纠正已经对我们环境造成的损害的尝试。随着联合国将在11月举行气候变化会议，努力减少碳足迹。这种趋势可能会采用许多形状和形式，例如微型咖啡馆的普及，使用碳排放量较少的设备以及产生废物的单服务咖啡产品。尽管没有明确的方法可以知道未来的影响，但这种趋势很可能很快就会消散。
11。牛奶替代品
另一个不太新的趋势是使用非乳脂在咖啡中。采用基于植物的牛奶与多年的健康趋势齐头并进。大多数咖啡店和咖啡馆已经提供了燕麦和大豆等替代牛奶。似乎这种趋势似乎不会放慢。牛奶替代品的替代品正在越来越有创造力，生产植物性调味奶精的公司更容易与咖啡混合。除此之外，土豆牛奶作为奶牛牛奶的新替代品，也正在获得动力。
12。咖啡订阅
受欢迎程度咖啡订阅一直是大流行的直接结果，人们无法去自己喜欢的咖啡馆。尽管我们看到访问咖啡店的访问量增加，但咖啡订阅仍在坚强。他们不仅允许客户在需要时将新鲜的豆子放在他们家门口，而且这也是尝试新混合物和单一原产豆的好方法。许多订阅服务提供了制作优质礼物的样品包。即使咖啡店重新开始营业，大多数人仍在家里食用咖啡，订阅提供了一种无忧的方法来获得优质的咖啡。
最后的想法
2022年的许多咖啡行业趋势都是基于环境和便利因素。尽管其中一些人可能仍然是流行病的直接结果，但其他人则是该行业的新成果，其目的是改善它。
只有时间才能延续哪些趋势。可以肯定地说，公平劳动法，环保咖啡店和优质咖啡的普及是我们将在未来几年看到的趋势。同时，我们希望您享受我们今年的最高趋势清单。
特色图片来源：Maria Orlova，Pexels
