支持合乎道德和负责任的产品已经成为消费者更关心的问题。这包括食物和饮料，如咖啡。不幸的是，我们并不总是清楚你选择的咖啡是否符合道德标准。
有许多不同的标签和短语要筛选，难怪顾客会问他们的咖啡是如何制作和生产的。我们仔细研究了这个问题，并在下面提供了一个深入的答案。
我们将分享不同标签的含义有八种标签标明产品来源合乎道德规范,在购物时，有三件事你不应该注意．
寻找8种合乎道德的咖啡标签:
1.美国农业部有机印章
你想要寻找的一种更重要的封印来自美国农业部(美国农业部)。他们是一个非营利性组织，检查在美国消费的食品和饮料的完整性。在这种情况下，你需要寻找美国农业部有机印章．这一术语表明咖啡经过了政府认可的检查员的认证，以确保它符合他们的标准。然而，请记住，“有机”一词是不够的。有机食品本身不具有任何法律意义，所以你需要寻找美国农业部的协议。
的问题
美国农业部负责确保咖啡生产商在他们的作物中不使用任何合成杀虫剂，并且他们种植的作物不太接近非有机作物。此外，它们还能确保没有咖啡种植中常见的过度侵蚀。他们要求这些地区所有重要的咖啡都要经过认证，然而，他们无法检查和监督全球各地的每一个农场。然而，随着问题的发展，美国农业部的有机食品有着最好的记录。
2.公平贸易认证
这是另一个重要的术语，你需要完整地查找它。像有机的,“公平贸易”没有任何也就是说它是受控制的．另一方面，印章来自公平贸易的国际或美国公平贸易确保咖啡在公平的环境下生产。为了满足这两个组织的要求，咖啡必须在劳工法范围内种植和生产。农场和烘焙商还必须满足环境和生产要求。例如，农民必须从他们的作物中获得公平的市场价值。
的问题
可参考的是，国际公平贸易组织由合作社和小型农场组成，而美国公平贸易组织由合作社和一般都是大品牌的个别公司组成。这两个组织都在努力确保每个小农场主的公平工资。除此之外，雇佣不到20名员工的农场主和烘焙商也完全不受监管。这意味着，最贫穷的农民正处于水深火热之中，他们生产的咖啡豆仍远低于市场价格。
3.雨林联盟认证
这是一个不太为人所知的咖啡交易，但它对你购买的商品是否来自道德来源产生了很大的影响。的雨林联盟是为了保护环境而创建的，但它也涵盖了其他几个领域。例如，该联盟关注的是咖啡是否种植在阴凉处，是否使用干净的水，以及是否遵守童工法。总的来说，他们的目标是确保咖啡出口商在一个国家生产咖啡豆环保的环境．
的问题
虽然这个组织带来了很多，但也有一些明显的问题。首先，最重要的是，虽然他们确实执行了他们的政策，但对任何特定的生产商来说，只有大约30%的咖啡是这样做的。这意味着任何带有此标签的袋装豆子的70%将不受这些要求的约束。此外，他们目前没有任何关于最低收购价或农民公平工资的规定。
4.直接贸易
从本质上讲，直接贸易是咖啡豆生产和销售的一个重要环节。这一术语表明，中间商已经被排除在等式之外，这样农民(尤其是小农场主)可以获得更多的利润。这样做的一个副作用是加强了烘焙师和咖啡种植者之间的关系。
的问题
这里的主要问题是，直接贸易这个术语没有法律意义，除了由其他组织部分监管外，没有监督机构来执行它。在标签上注明直接交易的咖啡产品很可能是这样，但没有法律规定这个术语的含义，因此定义可以根据个人的理解。
5.遮荫种植
耐荫增长旨在强调咖啡农业中的各种问题。一般来说，这个标签表明这种咖啡来自于被树冠覆盖的植物;生长在其他植物的阴凉处。这很重要，原因如下。首先，它保护了栖息在过度生长的树木上的各种动物，所以如果树木被砍伐，它们不会无家可归。较大的植物也能保留更多的水分。这就减少了种植咖啡所需的水量;另外，潮湿的土壤不太可能被侵蚀。
的问题
就像我们讨论过的许多其他标签一样，树荫生长这个词没有任何法律意义。虽然制造商可以把这一点放在他们的包装上，但它往往是松散的定义。例如，没有关于需要多少荫凉的强制规定，也没有关于文件的规定。
6.种植认证
这是另一种不太为人所知的咖啡包装上的标签，但与其他标签不同的是，这种标签的问题较少。的种植认证这个委员会是由史密森候鸟中心成立的，目的是促进和保护有翼野生动物。根据他们的认证，咖啡必须在树荫下种植。另外，不像阴影生长的海豹，他们注意细节，如树冠的高度。作为奖励，咖啡还必须通过他们的有机法规，处理农药等问题。
的问题
如前所述，这种颗粒咖啡标签是值得一看的，但它并没有涵盖所有真正符合道德标准的咖啡豆。公平市场价格和劳动法等问题不在他们的监管体系之内。
7.伍兹认证
伍兹认证是一个广泛的农业和环境保护，重点是栖息地保护。UTZ在玛雅语中是“好”的意思，它被设计用来监督除咖啡外几种作物的农业影响。他们所涵盖的一些领域包括过度用水、使用杀虫剂和水土流失。这一分支的要求也被纳入雨林联盟。
的问题
UTZ认证的主要问题在于其监管的工厂范围太广，以及规定提出的一般条款。它为咖啡生产商和种植者提供了很大的回旋余地。他们也不要求任何关于遮阳的规定。更重要的是，由于他们是雨林联盟的一部分，他们也受到他们的缺点。
8.骄傲的非洲制造
这是一个开始获得动力的新术语。一般来说，成品的价值较高。例如，从一个地方种植、烘焙、包装和运输的咖啡豆会要价更高。能够生产出成品是许多小咖啡农寻求经济独立的策略。骄傲的非洲制造(PMIA)组织就是为了支持这一概念而创建的，他们为贫困的小型咖啡种植者提供工具。
的问题
PMIA基金会主要面向工资和公平贸易实践。万博max手机版登录它们不包括环境问题，如遮荫、侵蚀和有机生产。话虽如此，他们确实在许多领域为他们的合作伙伴提供培训，他们也帮助获得证书和符合规定，以便小企业可以与大公司竞争。
三件事对道德咖啡无关紧要:
既然你已经知道了要寻找什么，以及这些东西意味着什么，那么是时候了解哪些东西对你寻找道德来源的咖啡不重要了。另外还有三件事不是相对的，但常常被误认为是重要的。
9.价格
许多人常常把高价与优质、有机或来源丰富的咖啡混为一谈。事实未必如此。价格与它是否生长在阴凉处，是否有机，或者农民是否得到公平的价格没有什么关系。
尽管如此，一些最大的咖啡公司生产最便宜的咖啡。他们也是最容易犯下不公平行为和不环保政策的人。像Maxwell House和Folgers这样的大品牌就是如此。较小的咖啡生产商通常更有可能遵守规定，因为“标签”给了他们对抗大企业集团的立足点。
10.标签和包装
在这种情况下，我们所指的标签是包装上实际的品牌、标志和设计。你不能被漂亮或花哨的包装所诱惑。世界上一些最好的咖啡会装万博客户端手机网页在棕色纸袋一样的包装里，而不那么道德的咖啡则装在带有花哨标志的玻璃容器里提供给消费者。花哨而精致的包装往往是营销的产物。那些没有资源来雇佣营销团队的人通常会把他们的资源用在他们的豆子上。
11.缺少标签
如果你喜欢的咖啡没有上述任何一种标签，别担心。没有任何规定规定咖啡制造商、农民或烘焙商必须在他们的产品上加盖认证印章。如前所述，小型生产商可能没有能力添加这些密封条，但这并不意味着他们没有。如果这是你最喜欢的品牌的情况，你最好的选择是做一些研究，看看这个品牌在幕后做了什么。
什么是合乎道德的咖啡?
大多数人认为道德来源的定义是，“确保产品通过负责任和可持续的方法获得的过程”。然而，这是一个非常广泛的想法，对正在采购用于其业务的材料的公司更有意义。
那么，它对一个人意味着什么呢?合乎道德的采购商品，比如咖啡，意味着你已经对产品做了尽职调查，你相信你没有增加对工人的剥削。换句话说，你没有为贫穷的小咖啡农的贫困水平的工资和价格的不公做出贡献。
许多人通过包含其他概念将这个想法提升到一个新的层次。合乎道德的采购包括从环保公司购买产品。那些生长在阴凉处，保护栖息地，并采取措施防止侵蚀的人也可以被添加到定义中。
一个道德来源的公司是什么样的?
不幸的是，要找到一种来源合乎道德的咖啡并不总是那么容易，也不容易发现一种不道德的咖啡。就连咖啡的质量也不能公平地反映出它是否负责任地制作和支付了合理的工资。
整个问题是过去几十年咖啡价格急剧上涨的结果。咖啡的需求量很大，带来的收入比以往任何时候都要高。不仅如此，消费者对他们支持的公司的道德也更感兴趣。
这为企业塑造他们的商业行为创造了巨大的激励。但遗憾的是，这也导致许多咖啡制造商利用了“直接贸易”和“有机”等不受监管的术语。将这些条款添加到他们的包装和标签中，会给他们带来更高的信誉，因此，也会带来更高的利润。
那么，你如何区分一个合乎道德的咖啡品牌和一个不负责任的咖啡品牌呢?首先，熟悉上面的标签和认证，这样你就知道每一个的含义。除此之外，看看这家公司有哪些特点:
明确的标识
咖啡应该非常清楚他们是谁，他们在哪里，他们要去哪里。典型的有道德的公司会对其品牌、社区和未来有明确的目标。
准确的信息
您还需要检查他们信息的准确性。关于它们的位置，它们是哪一年建立的，或者它们的生长过程，有相互矛盾的说法吗?对于他们做出的任何承诺，也要记住这一点。他们是否履行了过去的承诺?他们的承诺能实现吗?
明确的信息
不要和清晰的标识混淆，清晰的信息是指他们网站上的信息容易理解和导航吗?他们是否有关于我们，我们做什么的普通页面?此外，包装上的信息是否容易阅读和理解?
劳工政策
大多数剥削工人的咖啡生产商不会从他们的农场合作伙伴那里获得任何关于员工的信息。另一方面，有道德责任心的咖啡种植者会提前提供这些信息。
文化及本地意识
这是有道德的公司会挺身而出的另一个领域。当他们尽自己的责任时，他们会提供有关保护他们的文化或社区的信息。任何关于这些主题的信息都值得一看。
透明度
总的来说，你想要寻找的关键是信息的透明度。任何难以找到的、看不见的、误导的、混乱的或缺失的细节都是令人担忧的原因。如果有
结论
找到一种你喜欢的道德来源的咖啡不仅仅能让你放松。它还有助于为贫穷的农民提供公平的工资，保护环境、动物物种和地球。它还有助于减少污染、节约用水和提高我们消费的物品的质量。虽然有时会让人感到困惑，但我们希望本文有助于确定哪些咖啡品牌值得支持。
图片来源:Ri_Ya, Pixabay
