现实生活中咖啡因导致的死亡:你需要知道的

咖啡是世界上消费最多的饮料之一。许多人都以这样或那样的方式依赖它。无论是早餐喝的饮料，还是一整天都喝，咖啡因是一种有潜在伤害能力的兴奋剂。

事实上，在某些情况下，它可能是致命的。

没有必要停止你每天喝咖啡的习惯。美国国立卫生研究院的一项研究表明，“因咖啡因中毒而死亡的情况很罕见，而咖啡因中毒死亡的病例报告相对较少。”¹

尽管如此，知道有哪些风险因素以及在过度放纵的情况下应该注意什么仍然很重要。

咖啡因的致命作用

大多数咖啡因的致命情况与喝咖啡无关，而是与服用有关咖啡因补充剂。死亡的原因通常也与咖啡因以外的东西有关。例如，体育运动、精神状况、咖啡因依赖和意外事故通常都有影响。

与咖啡因有关的意外运动过量

在这个案例中，一名业余健美运动员被认为服用咖啡因补充剂来提高他/她的表现。咖啡因通常以粉末或胶囊的形式服用，以增加健美运动员的耐力和力量。然而，摄入的剂量足以使患者发生致命的心律失常。该患者随后因服药过量死亡。

与咖啡因相关的精神疾病死亡

精神疾病和咖啡之间的联系长期以来一直在精神病学学者和研究人员之间争论不休。虽然研究是相当新的(还不具体)，但与精神疾病相关的死亡人数是咖啡因致死的主要原因。对于长时间摄入咖啡因尤其如此。

此外,咖啡因被认为会引发精神症状和自杀等行为．

儿童与咖啡因有关的意外中毒

儿童和年轻人对咖啡因的耐受性比成年人低得多。当你的咖啡因粉相当于一汤匙500杯咖啡时，不幸的事故就发生了。有许多儿童因咖啡因过量而意外死亡。这也对仍在哺乳的婴儿构成了威胁母亲摄入的咖啡因会传给孩子．

健康成年人意外过量摄入咖啡因

即使是在健康的成年人中，过量服用致命药物的可能性也是存在的。在这起案件中，一名健康的44岁男子在摄入瓜拉那后被送往医院，瓜拉那是一种能量饮料中常见的强效咖啡因。住院后，该男子出现心房颤动(心跳加快)、血压、心率升高和其他各种痛苦症状，最终被诊断为急性咖啡因中毒。

与咖啡因有关的意外运动死亡

咖啡因和咖啡因补充剂会导致严重的问题甚至死亡，即使对你来说也是如此专业(或训练成为)运动员．一名原本很健康的36岁男子在跑半程马拉松前，因为朋友给他吃了补充剂，被送进了急诊室。昏倒后，这名男子出现了心跳加快和大量出汗的迹象。他最终被插管，后来因并发症去世。

意外过量摄入咖啡因

2021年，一名29岁的私人教练在摄入咖啡因粉后死亡。不幸的是，一个简单的测量错误导致了他的去世。据他的家人说，他是通过网上渠道获得这种粉末的。在测量时，他错误地测量了60到300毫克的粉末，但由于刻度错误，他消耗的粉末是克。他摄入的粉末相当于200杯咖啡。

咖啡因导致的意外死亡

虽然大多数与咖啡因有关的死亡都是由于其他形式的咖啡因而不是饮料，但它仍然可能发生，就像2017年一名青少年的情况一样。这个年轻人吃了一颗麦当劳的咖啡，一瓶山露水,和一个能量饮料所有这些都在两个小时内完成。在这种情况下，重要的不是咖啡因的摄入量，而是摄入的时间。根据验尸官的报告，这名健康的少年死于“咖啡因诱发的心脏事件，可能导致心律失常”。

咖啡因是什么?

根据Medline Plus，咖啡因是一种苦味物质，天然存在于60多种植物中．这些植物中最受欢迎的有:

• 咖啡植物(咖啡)
• 山茶(茶)
• 可乐果(用于苏打水)
• 可可豆(用来做巧克力)
• 瓜拉纳(能量和苏打水)

还有一种合成咖啡因和天然的咖啡因几乎没有区别。两者之间唯一真正的区别是，一个是从植物中提取的，而另一个是在实验室中产生的。人造咖啡因最初是德国人在二战期间发明的，当时咖啡和其他咖啡因产品很难买到。

咖啡因如何影响身体

适量饮用咖啡对我们的身体有很多积极的作用。许多人更喜欢喝咖啡中的咖啡因，因为它对健康的危害最小。茶紧随其后，尽管还有很多其他方式可以消耗这种物质。

看看这张研究显示的积极益处清单咖啡因对人体的影响：

• 让你感觉更清醒
• 减少疲劳
• 提高能量水平
• 去除体内多余的盐和水(利尿剂)
• 增强认知功能
• 改善情绪
• 提高运动能力
• 加快响应时间
• 改善记忆

请记住，其中一些影响只在临床研究中进行过研究，但这些信息已经重复了好几次。

咖啡因也有缺点虽然不像意外咖啡因中毒那么严重，但还是很麻烦。

摄入咖啡因的人通常会发现减少每天的摄入量会减少这些可怕的影响。

不同形式的咖啡因

你也可以摄入多种形式的咖啡因，其中一些比其他的更危险。咖啡因最常见的形式是咖啡和茶。除此之外，你还有:

• 巧克力
• 浓缩咖啡
• 咖啡
• 茶
• 苏打水
• 能量饮料
• 一些食谱
• 咖啡因能量和补充剂
• 瓜拉那

咖啡中毒

当人们以浓缩形式摄入咖啡因时，比如粉末和补充剂，就会遇到麻烦。在同样的研究中国家卫生研究所在美国，发现了92例咖啡因中毒和死亡的证据，但其中只有很少一部分是因一次喝太多咖啡造成的。

根据食品和药物管理局(美国食品和药物管理局)，人们每天喝400毫克(4到5杯)应该不会有任何不良反应。咖啡因浓度在每升80-100毫克之间是致命的。

服用过量的迹象

服用咖啡因粉和补充剂时一定要小心。2018年5月，FDA宣布液体和高浓度咖啡因是一种"对公众健康的威胁"．他们还宣布，在网上或实体店批量向顾客出售这些产品是非法的。

许多人仍然使用这些咖啡因胶囊来增强运动和其他目的。这就是为什么了解吸毒过量的迹象和症状很重要。

症状包括:

已有症状的患者也报告了其他症状。如果感觉不舒服，你应该去看医生。

你应该怎么做?

咖啡因中毒很可怕。如果足够严重，它会导致定向障碍，癫痫，心律失常，甚至死亡。如果你摄入了太多咖啡因，你有几个选择，这取决于咖啡因的严重程度。

如果你感到不安和脱水，停止喝水或摄入咖啡因。喝大量的水，做一些轻微的运动来摆脱多余的能量。这些感觉在三到五个小时内就会消失。

如果症状持续存在，或者出现心跳加快、定向障碍或恐慌发作的迹象，就应该尽快就医。他们可以给你提供液体和活性炭(阻止咖啡因进入血液)。不管怎样，你都会找到合适的人。

如果你有问题，但不确定你是否服用过多，你也可以打电话中毒控制．他们能够帮助你，帮助你决定下一步应该怎么做。

常见问题

喝太多咖啡会致命吗?

你需要一次喝42杯咖啡，咖啡因才会达到致命水平。这就是为什么咖啡因中毒最常见的原因不是来自咖啡。

多少能量饮料能致人死亡?

说到能量饮料，你需要一次喝大约10杯能量饮料，咖啡因含量才会高到足以致命。记住，能量饮料通常还含有其他对你的健康有害的成分。

咖啡因导致死亡的最常见原因是什么?

不幸的是，咖啡因导致死亡的最常见原因不是偶然的，而是故意的。这通常是由于高浓度的咖啡因补充剂或粉末。在这种情况下，大多数人都有先前存在的精神疾病。

第二大死因是意外咖啡因中毒，通常发生在运动员、业余运动员或从事体育活动的人身上。

如何预防咖啡因中毒?

保护自己最好的方法之一就是远离高浓度的咖啡因。如果你没有任何不良反应，一定要注意浓度和测量。同时，和你的医生谈谈，确保你的身体状况足够好。

你也要让咖啡因补充剂和其他高剂量的物品远离更容易中毒的人，以防止他们不小心摄入。例如，儿童和18岁以下的青少年，有心脏问题的人，孕妇和哺乳期妇女。

最终的想法

咖啡因中毒可能并不常见，但它仍然不是你想要玩弄的东西。有一些简单的方法可以防止意外过量发生，你可以通过监控自己，把任何补充剂和粉末放在孩子们够不到的地方。

如果你发现自己不确定是否服用过量，要么向医疗专业人士寻求建议，要么打电话给毒物控制中心寻求建议。你越早得到帮助，及时得到帮助的机会就越大。

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图片来源:itakdalee, Shutterstock