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9个热咖啡鸡尾酒(食谱和酿造技巧)

酒保制作 - 含酒精cocktail-coffee_aleksandrs-muiznieks_shutterstock

有什么比喝咖啡鸡尾酒更好的方法可以享受美味佳肴?咖啡是餐后饮料的主食,任何自尊心的主人都会有一些咖啡鸡尾酒食谱,以便在他们想给客人留下深刻印象时爆发。我们将本指南放在一起,以帮助您建立稳固的热咖啡鸡尾酒曲目,以便您下次招待家人和朋友时做好准备。 分隔线6

9热和舒适的咖啡鸡尾酒:

1.爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡
图片来源:吉尔·惠灵顿(Jill Wellington)的爱尔兰咖啡,Pexels

也许是最著名的咖啡鸡尾酒,爱尔兰咖啡是经典的经典时间。它仅需要一些成分 - 冰川,爱尔兰奶油和咖啡,但具有丰富,光滑的口感和令人愉悦的风味。

爱尔兰咖啡
您是否想知道如何制作爱尔兰咖啡?这款热咖啡鸡尾酒很容易制作,非常适合舒适的冬夜。将热酿咖啡与贝利(Baileys)和爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)结合起来,以享受不可抗拒的食物。
尝试这个美味的食谱!
如何制作爱尔兰咖啡忍者咖啡吧

2.法国与咖啡的联系

法国连接是另一种经典的鸡尾酒食谱,添加咖啡是一顿丰盛的饭后的理想选择。除咖啡外,您只需要白兰地和Amaretto即可建立法国连接,从而使其成为快速简便的饮料。

  1. 酿咖啡。再次,酿造强壮,浓郁的咖啡对于达到风味的平衡至关重要。但是,由于这种饮料不包含奶油,因此您可以毫无问题地搭配标准的滴水咖啡。
  2. 添加相等的Cognac和Amaretto开始。每盎司通常是适量的。事后很容易调整品味。如果您愿意,添加更多的Amaretto饮料。
  3. 如果您喜欢花哨的话,请搭配鲜奶油和食用。

3.意大利咖啡鸡尾酒

继续我们以欧洲为主题的咖啡鸡尾酒之旅,如果您正在寻找不寻常的东西,意大利咖啡是理想的选择。与爱尔兰咖啡或与咖啡的法国连接不同,意大利咖啡鸡尾酒使用了一个名为Strega的独特利口酒来制作一种令人愉悦的花卉鸡尾酒,与其他鸡尾酒不同。

  1. 为此,您可以使用中等或淡烤咖啡,因为Strega是一种相当精致的利口酒。选择带有花卉品味的咖啡,以帮助突出Strega的自然风味。
  2. 每5盎司咖啡加入½至1盎司的strega。我们喜欢在标准的8盎司杯中使用1盎司。
  3. 加糖味道(可选)。
  4. 上面放鲜奶油。

4.肯塔基咖啡

肯塔基州只有一种类型的酒精。像香槟一样,波旁威士忌必须来自肯塔基州的波旁威士忌,导致许多公司销售波旁威士忌威士忌。无论您称之为什么,在咖啡中添加一阵波旁威士忌是开始一个活泼的夜晚的好方法。这个食谱非常简单,但这并不能使其变得更加美味。

  1. 做咖啡;越强,越好。
  2. 加入1至1.5盎司的波旁威士忌。如果有的话,您可以使用自己喜欢的波旁威士忌。我们建议Bulleit Bourbon或Knob Creek作为高质量预算友好的选择。
  3. 您可以将鲜奶油加上奶油,也可以享受生咖啡和威士忌的组合。

5.热白色俄罗斯人

在最后一食谱的简单性之后,我们决定对下一个食谱更具冒险性。到目前为止,这是最参与的食谱,但我们认为这是值得的。热白色的俄语是一种看似强的饮料,因为它非常光滑并且容易下降。小心这个。

  1. 酿造4盎司的咖啡。任何咖啡都可以做,但是我们喜欢坚持使用谦虚的媒介烤制,以使其他成分的呼吸空间。
  2. 加入2盎司的Kahlua和全牛奶。
  3. 加1盎司伏特加酒。
  4. 搅拌直至成分混合良好。
  5. 上面搭配鲜奶油,上菜并享用!

另一个很棒的咖啡鸡尾酒:美味的黑色俄罗斯食谱(简单且令人印象深刻!)


6.厨房水槽咖啡鸡尾酒

橙色摩卡咖啡曲菌配方
图片:Elena Veselova,Shutterstock

这个食谱听起来像是您可能在当地学院的宿舍提供的东西,但是我们保证,成分并没有随机扔在一起。即使食谱的读物就像有人清理了他们的酒柜,结果是一种光滑,细微的饮料,具有独特的味道。它非常坚固,因此踩踏。

  1. 再一次,任何咖啡都会做。您可能想制作比通常喝的杯子稍强,但不要过分。
  2. 加入白兰地,大玛尼尔和卡卢亚的0.75盎司。
  3. 用橙皮装饰,上面放上鲜奶油。您可以手工搅打浓奶油的奖励积分,但这不是必需的。

7.咖啡馆唐·胡安

热咖啡鸡尾酒配奶油

在最后几个食谱之后,我们认为是时候返回更简单,更直接的鸡尾酒了。咖啡馆唐·胡安(CaféDonJuan咖啡冲。这是唯一的热咖啡鸡尾酒我们知道这同时使用了咖啡利口酒和酿造的咖啡,我们喜欢它。

  1. 酿造5盎司的咖啡。普通强度咖啡非常适合这种饮料,因为您也会添加咖啡利口酒。
  2. 加1盎司咖啡利口酒。
  3. 加入¾至1盎司的黑朗姆酒。您可以调整朗姆酒的味道。
  4. 用柠檬汁和糖将玻璃杯边缘以特殊的感觉。
  5. 上面放鲜奶油。

8.巴伐利亚咖啡

由于薄荷schnapps的健康帮助,巴伐利亚咖啡在冬季最受欢迎。然而,尽管有节日启发的风味,但巴伐利亚咖啡在一年中的任何时候都很出色。

  1. 做5盎司的咖啡。我们喜欢使用强烈的深色烤肉来补充薄荷schnapps的效力。
  2. 加入½盎司的薄荷schnapps。
  3. 糖通常是可选的,但是巴伐利亚咖啡传统上每5盎司咖啡使用1茶匙糖。

9.西班牙咖啡

西班牙咖啡是一种独特的咖啡鸡尾酒,味道有点像冰淇淋圣代,信不信由你。它使用香草咖啡利口酒和朗姆酒来制作甜美可口的饮料,通常配有鲜奶油和樱桃,使其成为完美的仅成人甜点。

  1. 使用您喜欢的酿造方法制作1杯普通咖啡。平均强度咖啡很好。
  2. 加入½盎司的香草咖啡利口酒。
  3. 加入½盎司朗姆酒。
  4. 上面放鲜奶油和樱桃。

也可以看看:臭名昭著的西班牙咖啡食谱


特色图片来源:Aleksandrs Muiznieks,Shutterstock

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肖恩·布伦南

肖恩(Sean)对咖啡的痴迷始于他大约十年前收到第一张法国媒体作为礼物。从那时起,他对咖啡的热爱以及他拥有的咖啡小工具的数量已经大大增加了。一名科学家通过训练,他在对完美咖啡的永无止境的追求中没有任何石头没有扭曲。他花了很多时间来调整自己的倾盆大技术,思考如何最好地比较磨削品质,并担心尼加拉瓜或肯尼亚豆是否会制作出最好的冷啤酒。这些天,他偏爱Hario V60,并每天用手磨咖啡开始,然后享受一个杯子,以谨慎和关注细节。

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