像咖啡豆研磨机这样的电器很难没有，尤其是如果您喜欢新鲜的顶级工匠咖啡。预磨咖啡并没有为许多咖啡爱好者削减它，这就是为什么他们更喜欢磨自己的原因。如果您想品尝罕见类型的咖啡，例如牙买加蓝山（Jamaican Blue Mountain）或严格的高种植咖啡，咖啡研磨机（例如Burr Grinders）也是绝对必备的，只有全豆形式以保留风味和新鲜感。
但是，并非所有的咖啡研磨机都是相同的，并且具有自己独特的品质。在普通的咖啡饮用者中，Burr Grinders并不常见，但是咖啡鉴赏家经常发誓。它们以均匀的地面结果而闻名，有时候，典型的电刀片研磨机有时很难实现。借助和维护，它们可以持续很长时间。如果您想投资一项，这里是从您的Burr Grinder中获得最大收益的好方法：
关于Burr Grinders
什么是毛刺研磨机？
Burr Grinder是一种咖啡豆加工机，无论您想要粗，光滑还是粉末，都会将咖啡豆磨成一定的稠度。它通过将豆子粉碎在金属环之间而起作用，这就是它如此始终如一的结果。Burr研磨机像谷物磨坊，砂浆和杵一样工作，涉及压缩的运动。由于其均匀的结果，咖啡店和优质咖啡饮料通常比所有其他类型都更喜欢Burr Grinder。
毛刺研磨机的类型
存在两种类型的Burr研磨机，两者都以类似的“工厂”处理方式工作：Flat Burr Grinders和Conical Burr Grinders。尽管两者都取得了相同的结果，但内部力学的外观和形状也有所不同。让我们看一下两种类型的Burr Grinders：
扁平毛刺研磨机
平坦的毛刺研磨机的力学很简单：另一个金属环内的金属环，称为毛刺，带有粗凹槽。它们总是电动的，因为他们需要快速移动才能均匀地研磨豆子，但是它们的效果总是一致的。但是，它们很大，在使用过多后容易过热，并且根据品牌和型号的不同而变得昂贵。
锥形毛刺研磨机
这锥形毛刺研磨机具有相似的力学，但形状有所不同：毛刺是螺旋形的形状。由于圆锥形毛刺有一个螺旋形的中心，并且不需要平坦的毛毛机磨砂器，因此它们都可以使用电动和手动。尽管它们的声音不那么响亮，但它们的一致性略低，尤其是手动磨。
Burr vs Blade Grinder
如果您看着毛刺研磨机并以价格拒绝，则有一些理由仍然考虑购买。尽管它们可能是一项投资，但几乎每次都有统一性。刀片磨，它使用切碎的运动来切割豆类，几乎不那么可靠。他们可以在否则完美的咖啡中留下很大的大块，这对工匠咖啡饮用者来说可能会令人沮丧。Burr Grinders似乎也永远持续下去，尤其是手动圆锥形毛刺研磨机，这些毛刺只需要一点肘部油脂。
提示和窍门，使您充分利用您的毛刺研磨机
一个Burr Grinder是一项巨大的投资，可以持续很长时间，但是有一些方法可以充分利用它。同样重要的是要注意，可能只有两种类型的Burr Grinders，每个品牌和模型的功能和质量都会有所不同。
1。清洁你的毛刺研磨机
最重要的提示也是通常被忽略的：清理毛刺研磨机。每个设备都需要进行良好的清洁，但是在该部门往往会忽略研磨器。尽管他们可能不需要像咖啡机那么多清洁，但Burr Grinders仍然需要一些维护。咖啡豆用深色烤（例如深烤）的油脂滑水会留下油性残留物，这可能会开始影响磨削的质量。
2。找到正确的磨削水平
尽管它们是一个相当简单的小工具，但有些Burr Grinders有多种磨削选择。每种酿造方法都需要不同的咖啡底一致性，因此重要的是要了解如何用磨床获得结果。玩不同级别的磨削以找到所需的磨削。
3。尽可能保持研磨机
当使用Burr Grinder时，至关重要的是，它不会四处移动并一直保持直立。这样可以确保咖啡豆将以统一的方式穿过金属毛刺，这就是它得到如此完美的结果。对于锥形手动磨削，这一特殊步骤可能很难。
4。让它冷却
Burr Grinders有时容易过热，尤其是在一次多次使用之后。如果它过热，请拔下插头，然后将其完全冷却，然后再使用它。它可以烧毁其电气组件，因此最好让磨床在两者之间冷却。
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