Burr vs Blade Coffee Grinders：有什么区别？

新鲜的地面咖啡可以在您的早晨酿造程序中产生巨大的影响。一旦咖啡磨碎，它就会开始失去新鲜度，这会极大地影响味道。这就是预磨咖啡可能无法为您提供咖啡应有的一切的原因。这是投资咖啡研磨机的地方。Burr和Blade Grinders有两个可供选择的品种。但是，您怎么知道哪个最适合您？阅读更多以找出答案！

什么是刀片咖啡研磨机？

刀片研磨机的设计类似于搅拌机刀片。他们通过快速旋转刀片来切碎咖啡。研磨的细度取决于您旋转和切碎豆类的时间。您做的时间越长，越好。

什么是毛刺咖啡研磨机？

毛刺咖啡研磨机可以是平坦的或圆锥形的，有时两者都可以。它通过使用彼此一定距离设置的两组磨料表面（burrs）来起作用。咖啡被困在两侧，并从两侧切下来。用户设置毛刺之间的距离。距离越小，研磨越细。

差异

这些类型的研磨机可以产生截然不同的结果。下面概述了4个主要差异。

1。一致的研磨

您更有可能与Burr Grinder保持一致的研磨。这是由于两套毛毛的互相作用，可以从两侧磨碎豆子。刀片研磨机将用刀片随机切碎豆子，这会给您一些较小的研磨。这使得咖啡的某些部分提取不足和其他零件过多提取，这可能会破坏咖啡的味道。

2。控制

Burr Grinder使您可以比刀片研磨机更好地控制研磨的大小。您可以调整毛刺研磨机上的毛刺之间的距离。刀片研磨机没有控制该功能研磨尺寸;您只需要更长的时间，并希望磨碎的一切。这还不够可靠，无法为浓缩咖啡磨碎，因此，如果您想制作浓缩咖啡，则需要Burr Grinder。

3。成本

虽然可以在预算中找到毛刺研磨机，但要困难得多。刀片研磨机的购买便宜得多。

4。方便

在时间上，刀片磨床更方便。与Burr Grinder相比，它具有强大的电动机，并且可以更快地研磨。但是，毛刺研磨机更多方便清洁因为它的设计。

Burr vs Blade Coffee Grinders：哪个适合您？

每个磨床都有自己的利弊。为了帮助您一次考虑所有这些，我们创建了一个优点列表。无论选择哪种，您都会享受新鲜咖啡可以产生的差异。

Burr Grinders：利弊

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刀片研磨机：优点和缺点