很多人喜欢浓缩咖啡。这是一种非常常见的咖啡饮料,或者在浓缩咖啡制成的许多其他咖啡馆饮料中享用。不幸的是,并非我们所有的浓缩咖啡爱好者都有购买浓缩咖啡机在家享受我们最喜欢的咖啡因拳。但是不用担心,您仍然可以在家做自己喜欢的饮料。我们为您提供三种在没有浓缩咖啡机的情况下在家中制作浓缩咖啡的三种方法。阅读所有内容后,选择您喜欢的方法并掌握该方法。享受您简单的自制浓缩咖啡!
没有浓缩咖啡机的三种最简单的方法来制作浓缩咖啡:
1。使用Aeropress
我们强烈推荐这种技术,因为它既简单又快速,结果是集中的,类似浓缩咖啡的咖啡。这空运方法通过使用压力来冲泡咖啡,就像浓缩咖啡一样。这是在空运中酿造浓缩咖啡的步骤:
- 开始之前,将过滤器添加到Aeropress的排水管上。如果要减慢提取,则可以使用多个过滤器。
- 测量两汤匙细咖啡磨碎的地面,然后将其放入管子中。然后将另一个过滤器放在地面顶部。
- 使用柱塞向下按(tamp)第二滤波器下方的地面。
- 将半杯热水(200度F)加到顶部的管子上。慢慢倒入,因此底部的咖啡冰冰不会太多干扰。
- 让它陡峭20-30秒。
- 将管子直接放在杯子上。向下推柱塞,然后将浓缩的浓缩咖啡直接进入您的杯子。享受!
也可以看看:我们完整的Aeropress酿造指南
2。使用moka锅
Stovetop Espresso Makers是浓缩咖啡机的简单替代品。它们的成本要少得多,并且非常易于使用。如果您对使用其中一种好奇,请尝试!它没有很多步骤,可以在大约10分钟内让您浓的咖啡,类似于浓缩咖啡:
- 分开Moka锅的各个部分。底部的腔室是水的去处。用过滤水填充底部储层。
- 带网状的中间储层是用于地面的。用咖啡渣填充,总是很细。不必担心测量;只需将其填充到顶部。不需要篡改。
- 将地面储层放在水库上,并在顶部拧紧。这是哪里咖啡酿造完成后将填充。
- 将炉子打开中火,然后将炉灶浓缩咖啡制造商直接放在燃烧器上。当水开始沸腾时,它将像咖啡一样在地面上升起。您可以说当顶部装满咖啡时,您会看到蒸汽升起。整个过程大约需要10分钟,然后您可以自由地喝所有想要的浓缩咖啡!
3。使用法国新闻
此方法将起作用,但我们建议它作为最后的选项。它会让你最少像浓缩咖啡一样的结果,这是最简单的方法。不过,不用担心我们将引导您完成这些步骤:
- 将一杯过滤水加热至200度。
- 在法国媒体上添加两汤匙咖啡地。
- 加入热水,让它浸泡30秒。这有助于“开花”咖啡,或释放其风味。
- 将其余的热水倒在地面上。搅拌以确保所有地面都湿。
- 把盖子放在法国媒体不推下来,让混合物浸泡四分钟。
- 现在是时候跳下去了。首先,将过滤器向下推左右,以产生额外的压力。将其一直返回。然后将其一直向下推,这次是用一定的力量推动的。现在,您应该准备好酿造的啤酒!
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