挪威最近被称为致力于咖啡文化的国家。实际上，挪威是人均第二高的咖啡消费，，，，全国大约有500万人每天喝4到五杯咖啡！1
挪威对烤豆的热情是多年来发生的一种转变，现在已经重塑了每个角落的现代和时髦的咖啡店。但是，他们如何到达这一点？继续阅读以了解有关挪威咖啡历史和文化的更多信息。
挪威的咖啡历史
近年来，挪威咖啡文化已经发展，但这是彼得·克里斯汀·阿斯本森（Peter ChristenAsbjørnsen）在1861年印刷的指南，真正改变了挪威人的咖啡体验。本指南是如何kokekaffe出生，是一种简单而美味的煮熟的咖啡。
挪威历史的重要部分包括禁止1917年至1927年之间存在的酒精。这十年的酒精差距导致寻找新的社交饮料。
人们认为，咖啡填补了该差距的空间，并且由于其可及性而持续到今天。即使在挪威人再次获得酒精之后，高价也阻碍了消费者和咖啡的繁荣性，部分原因是与其他国家（例如丹麦）开放。
正是Asbjørnsen的指南真正允许挪威人学会在家中爱和掌握这种饮料。实际上，直到20年前，咖啡才真正在现代咖啡排列的家外面真正享受。
在挪威喝咖啡的流行方式
kokekaffe
挪威Kokekaffe被称为轻烤。这是挪威人的首选，因为据信它可以带出更多的豆类甜味。此外，据说黑暗烤肉可以隐藏质量较差的豆类，这是轻轻的kokekaffe烤肉无法完成的。因此，击中托盘的风味是没有改变，纯净和光滑的。
Kokekaffe的酿造技巧
Kokekaffe实际上意味着煮熟的咖啡，这是挪威人酿造咖啡的传统方式。您将水煮沸，加入咖啡，然后将其浸入大约四分钟。
挪威鸡蛋咖啡
挪威鸡蛋咖啡是一种在挪威和瑞典流行的准备技术。它首先是由咖啡工匠创造的，目的是打击较差的咖啡的苦味，但此后已成为一种使咖啡更平滑且酸低的味道的一种方式。
挪威鸡蛋咖啡的酿造技巧
挪威鸡蛋咖啡是通过破解鸡蛋并将其加入咖啡的土地来制作的。然后，您使用Kokekaffe方法酿造咖啡渣，但通过用冷水震惊您的啤酒来结束它。这样可以使鸡蛋混合物和地面沉入底部，因此您无需过滤混合物（尽管有些人仍然这样做）。
不用担心 - 这种咖啡没有鸡蛋的味道！
挪威咖啡馆文化
挪威还以其漫长而寒冷的冬季而闻名，在咖啡店里喝了温暖的饮料成为社交会议和下午聚会的首选。在挪威罗伯特·索雷森（Robert Thoreson）成为第一个之后，咖啡店确实经历了快速增长世界咖啡师冠军在2000年。
哪里可以在挪威获得最好的咖啡万博客户端手机网页
- 奥斯陆。许多世界啤酒冠军在奥斯陆市开设了商店。2005年世界杯品尝冠军蒂姆·温德尔博（Tim Wendelboe）开设了一个以共享名字的微型培训中心和咖啡店。2015年世界啤酒杯冠军Odd-SteinarTøllefsen也有咖啡馆。
- 这座美丽的港口城市有一个叫做卑尔根kaffebrenneri的烘焙店，不仅销售自己的豆子，而且还为他们服务。查看Kaffeemisjonen在2015年挪威杯品尝锦标赛的冠军Jan Richeter Lorentzen获得的杯赛中。
- 特罗姆斯。据说KaffebønnaStortorget为全美最好的杯子服务。
- 特朗德海姆。在传统的挪威氛围中查看咖啡馆LeFrère，以获取美味的酿造。
挪威人：将对咖啡的热情与户外生活混合
许多挪威人对咖啡在日常生活中的一席之地充满热情，以至于在远足之旅中煮咖啡是一种流行的消遣。他们在开火上准备Kokekaffe，停下来享受周围的美丽，同时与朋友和家人聚集在一起。即使是这种质朴的黑咖啡也设法舒缓了灵魂。优质啤酒的关键是确保您的材料被彻底清洁；这就是掌握Kokekaffe的全部，即使在旷野也是如此。
挪威人将剩余的啤酒投入热水瓶并继续跋涉并不少见。实际上，挪威的大多数纪念品商店都装满了热水瓶杯，供游客加入咖啡趋势！
我们的最后想法
挪威人认真对待他们的咖啡 - 非常认真地，这是一种曾经掌握在家里的做法，直到20年前。从那以后，咖啡和咖啡馆的行业看到了一个繁荣，使咖啡店成为挪威人的地方，并访问了希望像当地人一样生活的游客。
挪威咖啡文化的关键与他们对生活的其余心态保持一致：这一切都是关于简单的。光线烤黑色，直接酿造，在您一天的每一天都享受，这是必经之路。这么多挪威人赢得了咖啡酿造锦标赛是有原因的，他们知道要实现高质量需要简单。
也可以看看：什么是fika？关于瑞典心爱的咖啡仪式
特色图片来源：gmstockstudio，shutterstock
