无论你是一个经验丰富的波多黎各咖啡爱好者,还是你想尝试一些新的东西,波多黎各的甜,光滑的咖啡是一种享受。但是你怎么找到波多黎各最好的咖啡豆呢?万博客户端手机网页购买高质量的咖啡豆并不困难。
为了让你的购物体验不那么容易猜谜,我们整理了这份指南,介绍了2021年最受欢迎的六种波多黎各咖啡品牌。为了深入研究,我们进行了比较风味、香气、价格、烘焙和新鲜度整个品牌。我们希望你喜欢我们的最爱名单,不要忘记看一看我们的快速指南,波多黎各最好的品质的豆子。
2022年我们最喜欢的产品比较
图像 | 产品 | 细节 | ||
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最好的整体
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圣佩德罗火山庄园 | 检查价格 | ||
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Alto格兰德 | 检查价格 | ||
最好的咖啡粉
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咖啡馆Yaucono | 检查价格 | ||
里科普通咖啡 | 检查价格 | |||
咖啡馆克丽玛地面 | 检查价格 |
6个最佳波多黎各咖啡品牌
1.波尔克尼卡波多黎各咖啡“圣佩德罗庄园”-最佳综合
我们最喜欢的波多黎各咖啡是波尔克尼卡的“圣佩德罗庄园”波多黎各咖啡.整个咖啡豆,中度烘焙的咖啡有着令人惊叹的味道,带有美味的巧克力和香料的味道。这些单一产地的咖啡豆生长在海拔2500至2700英尺的圣佩德罗庄园(Hacienda San Pedro)。它们也是直接贸易和犹太认证的。
由于2017年玛丽亚飓风的影响,波多黎各咖啡很难找到,这就是为什么我们如此兴奋地看到这种新来源的咖啡品种。和大多数极品咖啡一样,这款咖啡价格不菲,但订阅后可以省下10%的费用。如果你不喜欢你的包,波尔肯卡提供非常慷慨的100%客户满意度保证。
总而言之,我们认为波尔肯卡的圣佩德罗庄园咖啡是2021年最好的波多黎各咖啡。
- 令人惊叹的味道,带有一丝巧克力和香料的味道
- 一致的媒介烤
- 全豆
- 单一来源和相当高的海拔
- 直接贸易和洁食认证
- 100%满意保证
- 价格昂贵(订阅后可享受9折优惠)
2.上大波多黎各咖啡
我们第二喜欢的波多黎各豆是奥拓格兰德高级咖啡在整个Bean。这些价格合理的咖啡豆有着浓郁的巧克力风味和甜甜的浓郁香气。它们的烘焙程度介于中等和深色之间,微油的咖啡豆保持了一种可爱的,精致的味道。
Alto Grande是波多黎各知名的奢侈品品牌,在亚马逊上买到很方便,价格也很实惠。不过,你的咖啡豆可能不会新鲜送达,因为我们确实发现了变质的袋子。
- 开授
- 可口的,复杂的,芳香的
- 相当黑暗的烤
- 著名的波多黎各品牌
- 全豆
- 未必总是新鲜
- 有些油性bean
- 不是单品
3.波多黎各Yaucono咖啡-最好的研磨咖啡采摘
如果你不喜欢在家磨豆子,Café Yaucono的波多黎各磨砂咖啡是我们最喜欢的地面选择。这些价格合理的咖啡豆生产的咖啡酒体醇厚,口感顺滑,香气馥郁,酸度低。请记住,波多黎各烘焙师将咖啡豆磨成浓缩咖啡的细度。
咖啡馆Yaucono的咖啡是强大的口感顺滑,我们发现它一点都不苦,尽管它是深烘焙的。不幸的是,咖啡豆送来时并不总是完全新鲜的。
- 低的价格
- Pre-ground
- 酒体饱满,口感顺滑
- 酸度低,无苦味
- 对一些酿酒师来说磨得太细了
- 可能不新鲜
- 不是单品
4.Cafe Rico地面常规波多黎各咖啡
Cafe Rico的普通波多黎各磨砂咖啡每两袋14盎司。它产生强烈,平滑的咖啡,中等的身体和没有苦味。
Cafe Rico的波多黎各咖啡是烘焙到中等黑暗的水平。非常细的研磨并不适合所有的酿造方法。这款咖啡的香味还算不错,不过咖啡豆的新鲜程度似乎没有达到最佳饮用日期的标准。
- Pre-ground
- 强,光滑的味道
- 中度烘焙,中等酒体
- 不苦
- 研磨对于某些酿造方法来说太细了
- 更高的价格
- 不是单品
5.咖啡Crema地面波多黎各咖啡
另一个地面选择是Café Crema的波多黎各咖啡,每袋14盎司。这款性价比高的咖啡是一款中等烘焙的咖啡,口感顺滑,奶香浓郁。
这款咖啡不是单一产地的,而是多种波多黎各咖啡豆的混合。它的味道是巧克力和强烈的,虽然它可能会有焦味和苦味。它不是特别芳香,送到时可能不完全新鲜。
- 低的价格
- 柔滑奶油味
- 一致的媒介烤
- Pre-ground
- 不是单品
- 对某些酿酒师来说磨得太细了
- 可能不新鲜
- 味道可能有点焦或苦
6.Cafe Lareno波多黎各咖啡
我们最后的选择是Café Lareno的波多黎各咖啡它的价格更高,口味大胆,但略淡。这些预先研磨的12盎司袋装咖啡可以生产出口感柔滑、酸度较低的浓咖啡,但并不复杂。
Café Lareno的咖啡味道不错,很浓,但我们发现它有一种独特的焦味。我们发现了一些咖啡包未密封或变质的报告。
- Pre-ground
- 浓郁爽滑的味道
- 低酸度
- 更昂贵的
- 到货时可能不密封还是不新鲜
- 有点淡而焦的味道
买手指南:如何选择最好的波多黎各咖啡
除非你去过波多黎各,否则你可能不会体验到它香甜爽滑的咖啡。那么你怎么知道在波多黎各喝咖啡能得到什么呢?继续阅读,了解这些美味的咖啡豆,以及如何酿造波多黎各传统杯café con leche。
波多黎各咖啡的历史
西班牙殖民者在18世纪首次将咖啡引入波多黎各。一百年后,这个小岛成为世界上最大的咖啡生产国之一。自那个高峰以来,波多黎各的咖啡产量已经放缓。
波多黎各咖啡很难找到有几个原因。该地区消费的咖啡约占其产量的三分之一只有1%左右的出口.2017年,飓风“厄玛”和“玛丽亚”摧毁了该地区的咖啡作物,摧毁了估计每年85%的咖啡豆严重破坏基础设施。加上缺乏可用劳动力,这导致了估计有50%波多黎各目前的咖啡作物没有收获
尽管如此,波多黎各咖啡通常比巴西和秘鲁等国的咖啡便宜。对于美国的消费者来说,它的价格特别低,因为与大多数咖啡不同,它不是进口的,因此没有附加关税。
味道
波多黎各咖啡通常口感浓郁、顺滑、香甜。口感丰富,酒体饱满,咖啡因含量高,最好的咖啡豆拥有美味的巧克力和焦糖的味道。这款咖啡的酸度也很低,很容易喝,如果你因为咖啡中的酸而感到胃痛或头痛,这很好。
主要地区
舒适地坐落在“豆带波多黎各是世界上种植咖啡的地区,有理想的气候适合种植咖啡。大多数波多黎各咖啡都生长在海拔2000至3000英尺的肥沃火山土壤中。该地区主要的咖啡产地是San Sebastián、Lares和Las Marías。
整体与地面
氧气和时间是咖啡味道的主要敌人.咖啡豆一经烘烤,就会因与氧气发生反应而失去风味。减缓这一过程的一种方法是购买完整的咖啡豆,因为它们氧化的速度更慢。为了获得最新鲜的味道,你可以在冲泡之前将咖啡豆磨碎。
如果你更喜欢预磨咖啡豆的便利,许多波多黎各咖啡公司出口已经磨碎的咖啡豆。记住,在波多黎各的咖啡渣会很好,espresso-style磨.如果你使用不同的酿造方法,如滴灌机或法式压滤机,你可能需要购买完整的咖啡豆并自己研磨。
我要怎么做波多黎各式的咖啡?
买最好的波多黎各咖啡豆并不是让你的咖啡成为波多黎各风格的全部。传统的波多黎各咖啡,叫做咖啡馆反对全球是用沸水煮制而成的细磨碎的咖啡在水里。每杯水放一大汤匙咖啡粉。
咖啡煮沸后,通常会通过“colador”(一种传统的波多黎各咖啡滤纸)倒入。滤布是一种用木柄支撑的三角形、编织紧密的布滤布。如果你没有过滤器,你可以使用任何纸或布过滤器。
波多黎各咖啡的真正关键在于结尾。为了把它做成真正的café con leche,翻译过来就是“加牛奶的咖啡”,波多黎各人会加很多牛奶和糖。一个经典的食谱是一半咖啡,一半牛奶,还有大量的糖。
结论
结果出来了!我们最喜欢的波多黎各咖啡是波尔克尼卡的圣佩德罗庄园,这是新上市的,提供无与伦比的味道。口感浓郁、巧克力味浓郁、口感柔滑,这种咖啡豆可能会成为你的新最爱。奥拓格兰德高级全豆咖啡是另一个美味而复杂的选择。如果你不喜欢磨咖啡豆,你可能想要给予Café Yaucono的波多黎各磨砂咖啡一试。这款美味的咖啡价格公道,酒体醇厚,香气扑鼻。
如果你想煮一杯很棒的波多黎各咖啡,市场上有很多很棒的品牌。我们希望我们对2021年6款最好的波多黎各咖啡的详细评论能帮助你快速轻松地找到美味的咖啡豆。有了这么多的选择,你就可以开始喝下一杯好咖啡了。
特色图片来源:Pixabay 12019