当您订购咖啡或购买您最喜欢的豆子时,您是否经常怀疑豆类来自哪里?当然,你最有可能听到这些条款阿拉比卡和罗布斯塔。您甚至可能在当地市场买了咖啡,并被告知或阅读您应该期望的风格。但是你有没有见过标签或听说过的遮阳咖啡?
在咖啡世界中,预计最好的品尝豆是那些在阴凉处种植。为什么?这是本质的意图植物生长的方式。当你购买豆子或买一杯阿拉比卡咖啡时,这就是你所得到的,遮蔽咖啡。但是每天早上咖啡业和杯子的善意都是什么意思?
咖啡业前的生活
在我们所有人都爱上了咖啡之前,它在马达加斯加,坦桑尼亚,埃塞俄比亚和喀麦隆等地区生长。这些植物在树木和植物的树冠下造成森林深处。在他们的自然栖息地生长时,咖啡厂通过富含土壤获得所需的营养素,并且由于树木和植物在它们周围生长而自然受精。在需求接管之前,这是大多数咖啡豆种植和收获的方式。农民能够为植物提供自然生产的时间,这为更高质量的豆类制造。
“遮阳成长”是什么意思?
正如我们上面提到的那样,遮蔽的咖啡只是咖啡,这是通过自然意图的方式提出的。随着使用咖啡厂作为一种生活方式的农民的干预,提高这些植物的过程可能会略有变化,但这并不意味着农民已经放弃了传统。在大多数情况下,你会发现真正的遮阳种子的农民尊重他们周围的生态系统。虽然他们可能有大型植物农场,但他们试图维持最适合豆类的质量和雨林的标准,他们依靠他们的生计。
什么是阳光覆盖的咖啡?
Sun Blowlow Coffee是雄脆的豆类,这些豆类从阳光下的植物中挑选出来。这些咖啡厂旨在回答咖啡业面临的高需求。虽然直接阳光不是自然的预期咖啡成长的方式,但它仍然可以完成。不幸的是,这些咖啡豆对环境更加劣势并且更难。由于批量生产问题,大量的雨林已经损失了这些植物的生产。对于肥料来说,这也是常见的,这可能对生态系统有害,以帮助这些咖啡植物在不自然的环境中生长。
哪种豆子味道更好?
阿拉比卡豆是两种咖啡豆中最受欢迎的。虽然大多数这些都是阴影生长,并不意味着每个农场都遵循生长和收获的自然方式。当你有一个真正遮荫的阿拉伯豆时,你会注意到差异。较慢的过程使味道更加明显,光滑,令人愉快。这意味着这些豆类不仅对环境更好,而且很好。
Robusta Beans或Sun-Blowrow Coffee略低于阿拉伯岛。许多咖啡豆享受朴实的味道和坚果的余味。然而,Robusta咖啡的主要问题是苦涩。由于它在阳光下种植,与遮阳咖啡相比,这是非常明显的。
你为什么要喝遮阳咖啡?
简而言之,遮蔽咖啡对环境更好。这些豆子的成长在某种程度上不会造成雨林的方式允许农民成功天。遮蔽咖啡厂的植物长得超过暴露在阳光下的植物。他们还帮助支持生态系统,他们是一种复杂的部分。如果您想要繁多的咖啡,不会损坏它生长的环境,因此遮阳成长是您的最佳选择。
综上所述
正如你所看到的,术语遮蔽咖啡是不言自明的。咖啡植物在他们的自然栖息地的阴影中生长,阳光很小,为你的杯子生产出优秀的豆子。如果你想做你的部分并回到你最喜欢的饮料的家里,寻求遮阳咖啡是一个开始的好地方。
特色图片信用:莫利博士读,班车