我们都经历了弱者无味的咖啡的失望。所以,你如何避免它并做出美味,强大的啤酒还继续阅读我们的五个提示和技巧,让您的咖啡更强大。
更强大的5种咖啡的方法:
咖啡有两种主要的方式很强:咖啡因水平和味道。虽然这些因素经常携手并进,您可能需要考虑您的优先级是否是更强烈的味道或更高的咖啡因含量。有了这一说,这是我们制作咖啡的提示强壮!
1。选择完美的豆类
伟大的咖啡豆是由两个主要因素决定的:豆类和烘焙水平的类型。酿造最强的咖啡,你会想关注两者。
豆型
有两个主要品种的咖啡豆,阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡豆,这更昂贵且难以生长,通常被认为具有最佳的味道和最苦苦。另一方面,Robusta Beans含有更多的咖啡因,但有一个更令人愉快,更痛苦的味道。对于具有最有趣的味道的最强的咖啡,寻找100%阿拉比卡的咖啡豆。
如果您的优先级是咖啡因含量,您可能想要寻找豆类,这些豆类是美味的阿拉伯和咖啡因重的robusta。Robusta Beans含有大约两倍的咖啡因,因此添加它们将增加整个咖啡的咖啡因含量。但请记住,罗布斯塔豆类也有更痛苦的味道,因此您可能最终最终出现咖啡因含量的味道。
当你酿造一杯大胆的咖啡时,像水果,草药和鲜花一样打火机口味更有可能迷失。为此使用,您可能更喜欢混合豆对单身来源的咖啡。
我们推荐:死亡愿望咖啡每杯含有超过500毫克的咖啡因!阅读我们的评论。
烤水平
对于最强的咖啡味,您可能想要购买深色烤豆。这些都是闪亮的黑豆,经常用天然油包装,已经烤了很长时间并有一个大胆,烟熏的味道。虽然您可能最熟悉浓缩咖啡,意大利和法国烤肉,但有还有其他几种类型,包括高,大陆,新奥尔良,欧洲和维也纳人。
另一方面,如果您正在寻找更高水平的咖啡因,但不喜欢苦味或过于大胆的咖啡,请尝试购买轻烘焙豆,其中有相对于它们的体积稍微含有更多的咖啡因。
2。确保你的咖啡很新鲜
即使你选择了各种各样的完美烤的咖啡豆,如果他们不是新鲜的话,你会错过很多味道。陈旧的咖啡豆仍然有大量的咖啡因,但不会产生强烈的味道。
确保你的豆是新鲜的意思是检查他们最近烤了烤。咖啡豆在烘烤一到两周内具有最多的味道。manbetx体育新闻大约一个月后,他们真的开始失去味道。检查您的咖啡袋是否可以为烘焙日期,或者尝试从咖啡烘焙器订购,以便立即订购并填写豆子。你甚至可以尝试manbetx体育新闻在家里烤你的豆子。
另一种确保咖啡是新鲜的方法是购买株生和研磨它们就在酿造之前。磨削只需15分钟内需要的金额即可保证新鲜,强烈的味道。
3.选择一个伟大的酿造方法
您可以使用任何酿造方法制作一杯强咖啡,但有些人比其他方法更容易。对于最强大的咖啡,尝试一个浓咖啡制造商要么过滤器,两者都设计用于将大量的咖啡因和味道包装成一个小杯子。
4。想想你的磨砺大小
你磨削豆子的金额可能对咖啡的力量产生很大影响。虽然您的首选酿造方法在很大程度上决定了最佳研磨尺寸,但请记住咖啡渣太粗大粗糙和弱。
如果您粗略地磨损,它们可能会被提取,这意味着它们不会向流过它们的水传授足够的风味。对于强大的咖啡味,您将想要更精细地磨削豆类以允许完全提取。但不要走得太远:如果你太精细研磨它们,他们可能最终会过度提取,导致苦涩,令人不快的味道。
相关阅读:最终的咖啡研磨尺寸图表:你应该如何磨损?
5。添加更多咖啡
最简单的方式让你的咖啡更强是使用更多的咖啡豆。增加豆类的数量或减少水量,你一定会得到更高度含量的含量大胆的味咖啡。
这 ”金比“对于常规酿造的咖啡是每六盎司的水是两汤匙咖啡。对于浓缩咖啡的镜头,通常为每两盎司的水进行大约一汤匙场。为了加强咖啡,通过改变这些比例来实验。如果您想获得技术,请尝试使用厨房秤测量你的咖啡豆。
您可以使用任何酿造方法执行此操作。酿造了一双浓咖啡,或用两杯小杯子酿化成同一个杯子。将更多的咖啡渣添加到倒入,或用较少的水填充您的过滤器。无论您选择什么酿造方法,都很容易制作更强大的咖啡。
结论
选择好豆子,磨练它们,采摘完美的酿造方法将走很长一杯大胆的咖啡。你几乎不能通过添加额外的咖啡豆出错。我们希望每次这五个提示和技巧都帮助您酿造强大,美味的咖啡。