如果你正在处理不幸的话酸回流早上喝咖啡后的痛苦，或者如果你对任何其他健康原因的酸度担心，你就会走到正确的地方。虽然我们都无休止地爱咖啡，但很多人都用这种酸度挣扎。咖啡界有很多讨论，有关可用于缓解这种讨厌的困境的不同策略，这是总结一些最佳选择的有用指南。
首先，我们应该谈论一点点化学 - 但只是有点。然后我们会告诉你如何快速让咖啡酸少！
咖啡酸性或碱性吗？
这个问题可能会带来高中化学的可怕记忆，但重要的是考虑。
科学家使用pH标度测量酸度 - 这是阳性氢离子相对普及的衡量标准。这是因为溶液中存在的氢离子越多，物质的酸性越多。
随着氢与其他元件相互作用，它可以失去电子或增益电子。如果氢气失去电子，它形成阳性离子 - 然后可以引起少数其他反应，其中许多导致不适。
如果氢气收益为电子，则其与氧键合并形成带负电的分子。要记住这一切都是很多，而且大多数在考虑咖啡时都不重要。但一个方面是超级重要的：普通水是中性的（如酸性也不是碱性的）。然后我们为水做的一切都可以改变这种平衡。
实际上，咖啡通常具有小于5的pH值（满分7分）。这意味着咖啡是酸性的，并且使其更少的唯一方法是以某种方式改变氢离子的平衡。
碱化添加剂
因为减少咖啡中酸度的目标最终最终改变氢离子的平衡，所以最有效的策略之一是使用碱化添加剂。这些包括诸如Tums的反柜台，但最简单的选择是简单地折腾一些小苏打。
小苏打具有高pH，这意味着它会降低其添加的任何其他化合物的酸度。
如果你特别努力努力酸性咖啡，你可以把茶匙鸡汤扔进你的锅里。这将溶解并且不会留下任何明显的味道。要小心，因为更多的小苏打水将开始留下独特的味道。
不同的酿造方法
如果您正在寻求减少咖啡中的酸度并使它更加愉快的探索，另一个好选择是探索不同的酿造方法。因为某些化合物以咖啡豆的不同速率提取，所以冷的啤酒比传统的滴水咖啡更少酸性。
有关使冷啤酒特别的更多信息，看看我们的指南。这意味着随时啜饮冷啤酒，你将不太可能患酸反流不适。
另一个很棒的选择？购买自然低酸咖啡豆。救生衣咖啡提供众多范围低酸咖啡这不会扰乱你的胃。
绝对减少酸度的最简单方法
最后，我们有一种方法很容易，几乎感觉像作弊一样：只是增加了一片水。
思考我们之前讨论的少量化学性：通过定义，水是中性的。这意味着将一些水与咖啡混合将减少氢离子的相对普及率。这是一个肯定的养殖饮料的pH值，让你的早晨咖啡更多碱性。
底线
不幸的是，咖啡总是有点酸性。这只是因为这种美味饮料背后的基本化学。但是很好，有一些策略可以减轻酸度，如购买救生衣的鲜美低酸咖啡要么切换到冷啤酒。
尝试喝咖啡中的酸度的这些方法 - 我们希望他们锻炼！如果一切都失败了，为什么不享受一些咖啡模板还
