Breville是咖啡中最着名和尊重的名字之一,也是家庭咖啡爱好者的领先品牌之一。Breville咖啡壶在许多品牌和型号中,旨在初学者,中级和先进咖啡爱好者的各种选择。Breville专门从事浓缩咖啡设备,Breville Barista Express主要被视为最好的家居浓咖啡机。
在本文中,我们将教您一些使用Breville浓缩咖啡机的最喜欢的技巧和技巧,专注于可用的功能Barista Express。许多Breville Espresso机器共享功能并具有类似的功能,因此我们在本指南中涵盖的许多提示适用于Barista Express。如果你是Breville浓缩咖啡机的骄傲的所有者,并且希望得到最大的东西,你就会来到正确的地方。
一些预备:了解您的Breville浓缩咖啡机
Breville浓咖啡机上有很多活动部件和设置,因此需要一些时间熟悉您的机器功能。全部布雷维尔浓咖啡机器带有用户手册,涵盖机器可以在艰苦的细节中进行的一切。当你打开闪亮的新Breville时,它可能不是你想做的第一件事,但重要的是要知道在让你的手肮脏之前的选择是什么。
在使用浓缩咖啡机之前应该做的第一件事是清洗所有可拆卸和可访问的部件。新机器不应该是脏的,但它总是一个好主意让事情快速清洁是安全的。一切吱吱作响清洁,安装水过滤器并运行一些啤酒循环以冲洗线条,并确保泵正常工作。
一个非常重要的提示是在使用之前始终检查Breville的水位。不幸的是,Breville浓缩咖啡机通常不带低水平警告指示器。运行没有水的机器可以永久损坏它,在某些情况下,开始火灾。检查水位应始终是您酿造的第一步。
你的第一次酿造
现在你的机器准备好了,是时候燃烧了它并拉动你的第一次射门。在倾倒咖啡进入之前,必须预先放热机器。如果您从冷启动中使用机器,水可能无法达到必要的温度以正确提取咖啡,并且您的浓缩咖啡不会像它一样味道。预热只需要15分钟,所以它不会拖延你太久了。
另一个有用的尖端是在预热的同时将杯子放在暖托盘上的机器上。从温暖的杯子开始,在享受享受时,可以保持浓缩咖啡热量。
咖啡师表达有一个内置磨床这对于获得最新鲜的浓缩咖啡体验至关重要。如果您用于使用预处理咖啡,使用新鲜的碎豆是改善浓缩咖啡的最佳方式。
开始酿造的时间:
如何使用Breville浓缩咖啡机
设备
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布雷维尔浓咖啡机
材料
- 整个咖啡豆
- 过滤水
指示
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将新鲜的整个咖啡豆添加到您的Breville的料斗中。
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用磨床充满豆子,你几乎准备好与你的布雷维尔一起制作你的第一个浓缩咖啡。在推动开始之前,请确保研磨尺寸设置为中间设置。当您获得使用Breville Espresso Maker的经验时,您将在理想的环境中调整研磨尺寸,但是在您学习时,范围的中间是一个好地方。
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同样,您应该将研磨量设置为中间设置为一个良好的起点。现在,您已准备好选择镜头大小或双重,然后通过牢固地推动Portafilter启动研磨。
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一个有用的小费是使用厨房量表来称量Portafilter,然后在磨咖啡之前归零。研磨完成后,您可以将Portafilter放回咖啡上,以查看您的咖啡。理想情况下,您希望使用大约8-10克的咖啡进行一次射击,并且在15到18克之间进行双击。如果您的研磨机超出此范围,则可以在下次调整研磨量设置。
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通过牢固地压缩地面并用四分之一扭曲去除篡改,使磨咖啡快速夯实。使用正确的夯实压力,不要压力过多。压力权需要练习,你可以在获得经验时学习。
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现在真相的那一刻!你终于准备拉了你的第一次射门。插入Portafilter并将其转动,直到它到达“锁定”位置。按适当的按钮 - 1杯或2杯和voila,您已成为您的第一个浓缩咖啡。
笔记
完善你的浓缩咖啡镜头
诊断您的射击以改善未来的镜头很重要,而且庆幸地,Barista Express有一个有用的规格,可以帮助您拨打您的技术。虽然你的浓缩咖啡是提取的,但在机器前面观察规格。目标是将针头坐在灰色带中的中间标记为“浓缩咖啡范围”。如果针头低于此范围,则需要增加您的压力夯实下次,如果它高于范围,请在后续拍摄中使用较少的力。
结论
本指南几乎勉强划伤了使用Breville Espresso Maker的表面,但将帮助您为未来构建坚实的基础。Breville浓缩咖啡机上有很多功能,设置和铃声,并且在开始时可能会压倒。一旦您掌握此处概述的简单技术,您就可以深入了解您的所有者手册并尝试,并使用您的机器提供的所有精彩功能。
基本面并不令人振奋,因为学习花哨牛奶泡沫技巧或拉动更先进的镜头,但你需要在跑步之前学习如何走路。希望,您发现本指南有用,因为您学习使用Breville浓缩咖啡机。一个美妙的家庭世界浓咖啡乐趣等待着!
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特色图片学分:瓦尔娜Coffeerank,FlickrCC 2.0通用(Breville Barista Express)