用一个鹅水壶，您将热水倒在新鲜的豆豆上。地面上升，略微冒泡，并释放出诱人的香气。如果您是浇注的咖啡迷，那么您肯定会有这种经验。但是，到底发生了什么，它如何影响您的咖啡？
咖啡绽放是酿造过程的重要组成部分，赋予您的咖啡寿命，并帮助您确保豆类新鲜。继续阅读以了解有关这种有趣现象的所有信息！
什么是咖啡开花？
咖啡的花朵是当被困在咖啡豆内的所有气体开始泄漏时。当将热水引入时，此过程开始理由。然后，豆子吸收并扩展，同时将所有被困在里面的二氧化碳推出。
二氧化碳来自哪里？它发生在烘焙过程中。manbetx体育新闻03manbetx ，因为它们被烤了更长的时间，并且更多的二氧化碳被困在里面。
为什么咖啡开花很重要？
这就是我们可以分辨出新鲜烤咖啡豆的方式。这很重要的是，这些气体和芳香剂都有很多风味。咖啡中的气体越少，它的口味就会味道。这是有道理的，因为如果喝咖啡不开放，可能很老。当然，咖啡在许多方面都可以陈旧，在讨论咖啡开花时，有多种因素需要考虑。
为什么咖啡变得陈旧？
咖啡变得陈旧，因为咖啡开花：逃脱二氧化碳。将咖啡豆从烘焙机中拉出的那一刻，他们开始失去内部积聚的气体。因此，您可以通过盛开的浓烈浓烈的咖啡来说明新鲜的咖啡。通过某些提取方法，您实际上要等待咖啡失去一些气态性质，因为过量的含量会导致品尝饮料的成熟。
您可能也不会从地面咖啡中得到太多或任何盛开。咖啡豆内的气体通常会粘在10天到两周的时间里，但是一旦咖啡磨碎，它就会迅速逃脱。这也是为什么咖啡界强烈敦促人们投资和买他们的咖啡全豆。
最好的开花方式
最容易展示开花的酿造方法是Chemex。这是当您在研磨上旋转热水时发生的第一件事。当您更好地了解正在发生的事情时，此过程更加整洁。随着咖啡的膨胀，您会看到味道进入锅中并在发生时闻到它的味道。
什么变量影响咖啡盛开？
各种各样的事情会影响咖啡的花朵。许多人只是坐在那里。那么，什么是变量？
- 温度：如果豆类位于热区，它们将很快失去汽油，这就是为什么建议将整个豆咖啡存储在凉爽的地方的原因。冰箱似乎是理想的，但是咖啡非常像海绵状，会吸收冰箱中其他物质的风味和气味。
- 烤：烤越深，它越多。虽然有趣的是，烤越深，气体逸出的速度越慢，这意味着咖啡咖啡越来越少了令人着迷的花朵。
- 豆硬度：如果豆子真的很难，气体将很难逃脱。
- 湿度：在真正干燥的地区，豆类很快。市场上有一些物品可以帮助您保持豆类加湿。
结论
在那里您有：您现在可以将咖啡开花添加到您现在知道的有关咖啡的事物列表中。您可以通过酿造过程与朋友交谈，并在水接触时发现过时的咖啡。下次您酿造倒咖啡，花点时间欣赏您最喜欢的口味背后的科学。酿造快乐！
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