并非所有水域都是一样的，也不是来自他们的咖啡也不一样。在我们不断的追求中，帮助完善酿造科学高品质的咖啡，我们测试了各种各样的选择，以查看哪种类型的H2O工作。
我们在这里突出了几种不同类型的水，包括每个不同类型的水。阅读有助于您为您的咖啡需求选择最佳水的指南！
使用自来水进行咖啡
当它到来时，它不会比自来水更基本的基本，真的。自然而然，自来水质量取决于各种不同的因素，包括您住的地方，在您自己的家中工作的当地管道，以及您是否使用过滤器。
然而，一般而言，您可以假设这是匆忙的人的酿造风格。这不是一种悲惨的方式来制作咖啡，但如果你想让自己善待手工体验，那么有更好的选择。
柔软或难？
将水视为柔软或艰难的人来说，这是有点奇怪的是，我们大多数人都像湿一样地想到它。术语的差异是对水的物理体验没有那么多，而是在仔细检查时发现它的内容。
当它含有过量的钙时，水变得很硬。当水变得太艰难时，它可能会很糟糕你的咖啡机。然而，H2O具有适度升高的钙或镁的水平，实际上可以更好地带出java中的口味。
好消息是，大多数自来水实际上是自然的。因此，您甚至可以使用特殊的水软化器来过滤掉一些额外的矿物质。如果您想尝试此次考虑，请执行此操作只是一种停用过滤器的问题，以查看您是否喜欢水柔软或努力。
只需记住，一旦咖啡被酿造即可重新激活过滤器，因为硬水随着时间的推移，硬水可能对心血管健康产生负面影响。
使用瓶装水咖啡
摧毁瓶装水可能需要诱人，让咖啡成为更加手工的味道。这样做实际上可以非常有效。但是，您需要非常小心您的方式。
一些瓶装水产品倾向于落在尺度的酸性侧面上。这种水将增强已经存在于咖啡豆中的天然酸度，并造成苦涩和完全不愉快的饮酒体验。
另一方面，碱性水往往会产生更多的pH均衡的饮酒体验。用矿泉水酿造的咖啡往往有点富有风味。
在购买矿泉水时，寻找包含镁或钙的产品。除满足每日膳食需求的一小部分外，这些矿物还将创造我们提到的“硬水”效果。结果应该是更平滑的更令人愉快酿造体验。
水温是否咖啡？
现在你了解你的选择，但是做了温度水做出改变？这取决于你问谁。虽然难以量化水温可以对咖啡味的影响，但有一些趋势要意识到。
似乎大多数咖啡馆往往有利于咖啡酿造时的室温。事实上，如果你看看大多数主要咖啡豆的标签，你可能会发现他们建议使用室温水。
以下这项建议的效果取决于个人的味道。在开始酿造过程之前，在您使用的水的最佳温度方面没有完全协议。
有一个常见的共识：热水是一个禁止的。这主要是因为热水将在制造商中燃烧得更快，留在储存箱中的矿物堆积。
结论
如果您想为您的咖啡酿造需求找到完美的水风格，那么实验很重要。每个人的味道有点不同，所以随意玩一点。
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