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为什么你不应该在冰柜中储存咖啡

在冰箱中存放咖啡

咖啡不是世界上最实惠的饮料。平均而言,千禧一代估计每年咖啡花费2000美元。这是一杯饮料的钱。由于咖啡多么昂贵,大多数人都希望尽可能地照顾咖啡和咖啡豆,以最大限度地提高寿命和质量。

人们经常出现错误的一件事是咖啡保存是他们把咖啡放在冰柜里。这是让咖啡豆变坏的最快方法之一。由于冰箱保持大多数其他食物和饮料的质量,因此很多人对此事实感到惊讶。

然而,与您的膳食准备和剩菜不同,咖啡应存储在储藏室内,而不是冰箱。这就是为什么。 分隔线3.

在冰柜中储存咖啡豆?再想一想

最大的咖啡敌人之一是水分。水分使咖啡豆快速变坏。更不用说,它会使这个过程中的味道迟钝。冰箱或冰箱具有高水分含量,使其成为非常潮湿的环境。结果,在冰箱或冰箱中储存咖啡是可怕的。它与保留咖啡做出相反的相反味道不好正在进行中。

在此之上,您的冰箱和冰箱全天经历了大量的温度波动。每当你打开或关闭门时,冰箱都会变暖。当发生这种情况时,冷凝可以积聚,产生更多的水分。

咖啡馆 -  Pixabay
信用:FotoBlend,Pixabay

这对咖啡来说是可怕的,因为它的甚至更高的可能性糟糕,因为冷凝更有可能在它周围积聚。当您在准备好啤酒时,尤其如此。

什么让咖啡变得如此糟糕?

咖啡被认为是吸湿的。这是一个花哨的词,意思是它吸收来自空气的水。即使我们在空中看到水,水粒子不断地。潮湿的环境中的潮湿环境比干燥环境更多。吸湿性,它还可以吸收水颗粒内的任何口味或气味。

咖啡豆
图片来信:Eededsarts,Pixabay

随着咖啡吸收来自空气的水,精油流离失所,使咖啡更快地变为年龄。由于衰老和精油离开,咖啡的味道和香气丢失。如果水有其他气味和香气,你可能会开始品尝或闻到不属于咖啡的其他口味。

换句话说,水分对你的咖啡的寿命很糟糕味道因为它更改了Bean的单元格结构。当细胞结构发生变化时,它会失去油脂,导致咖啡具有不同的香气,褪色的味道,并更快地变得更加糟糕。 分手1

该怎么做:专家提示

而不是将咖啡豆存放在冰箱中,您应该将它们存放在凉爽,干燥和黑暗的区域。食品室将是最好的选择。该区域提供远离任何光,热量和湿度的安全性。结果,咖啡将持续更长时间并保持其更强大的味道。

要正确地存储咖啡,找到一个可重新密封的容器把它放进去。这可以是旧的咖啡容器,tupperware存储,梅森罐等这些容器​​会使咖啡豆完全远离任何不需要的污染物或曝光。

咖啡豆 - 储存 -  Pixabay
信用:Stocksnap,Pixabay

为了确保您的咖啡尽可能地保存,选择空中容器或真空密封容器。这些容器可以去除多余的空气,确保咖啡尽可能长时间持续漂亮的味道。

一旦你成功将咖啡放入可重新密封的容器中,将其放在储藏室的顶部架子上。下架子比其他一些较高的搁板更凉爽。只需将咖啡拿出储藏室即可进入豆子,并在完成后立即将容器放在架子上。

其他存储提示

在之上存放咖啡豆在你的食品室里,还有一些其他技巧可以帮助最大化咖啡的味道。对于初学者来说,你应该尽快使用咖啡。特别是如果你自己磨掉咖啡,只有你早上杯子所需的咖啡。

一旦咖啡豆分手,它就开始氧化,这意味着它会失去它的风味,香气和寿命。在你想喝它之前,只能立即研磨咖啡,以获得最好的味道。用一个高品质的磨床(如Hario Skerton Pro)为了获得最佳结果。

Hario Skerton Pro咖啡研磨机

您还应该购买较小的咖啡豆。尽管这将需要你更频繁地去商店,但它会帮助咖啡在你的食品室里少少时间。但是,如果你发现你的咖啡豆已经陈旧,请不要把它们扔掉。相反,陈旧豆对冷啤酒非常好。 分手4.

永远还能在冰箱里喝咖啡吗?

一般来说,由于我们上面提到的原因,您不应该将您打算在冰箱中饮用的咖啡。然而,当适当地将咖啡放入冰箱时,存在个人实例。

让我们说你喜欢批量购买,以节省资金和资源。如果您未在下周内使用咖啡豆,请将咖啡放入冰箱中完全没用。只要你没有进出冰箱,它最多可以留在那里。

在冰箱里,尽量把它放在远离门里。每当您打开冰柜门以抓住其他食物内容时,这将最大限度地减少冷凝。不要在冰箱中移动咖啡,直到你准备完全解冻它。

每当你准备喝咖啡时,把它从冰箱中取出并让它解冻储藏室。你必须使用它冷冻咖啡在它的两周内从冰箱中取出。等待的时间可能会导致你喝咖啡。 分隔件5.

结论

总而言之,除非您在批量购买它,否则您不应该在冰箱中储存咖啡豆。否则,在食品室和一些密封容器中储存咖啡豆。如果您在冰箱中储备咖啡,请将其远离门,只有在您准备过解冻时才删除它。

将咖啡存放在冰箱或冰箱中会导致它失去香气和味道。更不用说,它不会持续长期,并将吸收周围的嗅觉和口味。鉴于你的冰箱充满了一些非常奇怪的气味,这对此非常不受欢迎咖啡鉴赏家

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特色图片信用:Un-Perfekt,Pixabay

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肖恩布伦南

肖恩对咖啡的痴迷开始,当时十年前,当他收到他的第一个法国媒体时,他就开始了。从那以后,他对咖啡的热爱 - 以及他拥有的咖啡小工具的数量 - 已经增长了很大。科学家通过训练,没有石头,他在永无止境的乐食中留下了遗憾的完美咖啡。他花了很多时间调整他的倒入技术,思考如何最好地比较磨砺的质量,担心尼加拉瓜或肯尼亚豆类是否会使最佳的冷啤酒。这几天他有利于Hario V60,并在享受杯子准备的杯子之前,每天开始每天磨练喝咖啡。

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