所以，你想沉浸在丰富的咖啡文化中，沉浸在与咖啡有关的美丽世界中吗?我们赞赏你，但如果我们不说你还有很多东西要学，那就是我们的失职了!
人们认为咖啡早在15世纪就已经出现了，在这个过程中，有许多术语被发展出来来描述这种奇妙的咖啡因饮料和咖啡我们用来制造的工具．帮你融入你的当地的咖啡店，我们整理了一些有用的咖啡术语、咖啡的同义词和一些咖啡的俚语。拿个杯子，我们开始吧!
有用的咖啡术语:
一个
酸度-这个很简单:咖啡的酸度。通常被称为酸或亮。它可以在咖啡中加入水果味。
Aeropress——一个来自酿造设备你用一个活塞让热水穿过磨得很细的咖啡——味道有点像意式浓缩咖啡。
Affogato一种美味的混合咖啡，由一杯浓缩咖啡和一勺冰淇淋组成。
美式咖啡表面上是一杯简单的咖啡，但实际上是把热水加到咖啡里的咖啡创造一个独特的风味档案。
阿拉比卡-两者之一咖啡植物的主要品种(另一种是罗布斯塔咖啡)。它生产的咖啡质量上乘，占全球咖啡消费量的70%左右。
B
平衡-一个品尝词，用来描述酸味、苦味和味道与其他味道的互补和提升。
咖啡师-专业酿造和准备咖啡饮料的人。
黑色的眼睛——一个咖啡饮料的种类包括一杯普通咖啡和两杯浓缩咖啡。
刀片磨床一种“研磨”咖啡豆的设备，它实际上是用刀片将咖啡豆切成小块，以便冲泡。
混合-这个术语用来描述一种由两种或两种以上不同的咖啡豆混合而成的咖啡。
身体-一个用来描述咖啡在你嘴里的感觉的品尝词。通常情况下，咖啡会感觉很薄或很浓。它也被称为口感。
毛刺磨床-一种咖啡研磨机，使用陶瓷或金属毛刺来粉碎和适当研磨咖啡豆酿造。
C
牛奶咖啡-一种混合咖啡喝由三分之一的浓缩咖啡和三分之二的泡沫牛奶组成。
卡布奇诺咖啡一种混合咖啡饮料，由等量的浓缩咖啡、蒸牛奶和牛奶泡沫组成。
糠- - -薄的皮肤咖啡豆，应该在烘焙过程中提取出来。manbetx体育新闻导致成品咖啡有一种苦味，不受欢迎的味道。
Chemex-一种冲泡设备，你把热水倒在厚过滤器里的地面上。它能煮出非常干净的咖啡。
聪明的咖啡沥干架一种类似于倒咖啡机和滴咖啡机的冲泡设备，在过滤器底部有一个塞子，可以让更浓的咖啡进一步浸泡。
冰冷的啤酒-一种将咖啡渣放在室温或冷水中12-24小时“冲泡”的咖啡。它产生一个顺滑、不那么苦的咖啡．
复杂性这个术语用来描述咖啡味道的范围和复杂程度。味道越明显，咖啡的味道就越复杂。
克丽玛这是一种由冲泡咖啡(通常是浓缩咖啡)产生的乳化油，可以放在杯子或咖啡杯上。
拔火罐-这是咖啡专业人士用来品尝和比较多种咖啡或同一种咖啡的多种烘焙剖面的一种方法。它包括将热水直接加到地面上饮用，少量生产。
D
黑暗的烤-指03manbetx 并描述了一个深棕色的外观和油质残留在表面。有巧克力、坚果和焦糖的味道。
滴咖啡壶这款咖啡机是最受欢迎的咖啡机之一，它把热水滴在一篮咖啡渣上，然后滴到一个玻璃水瓶里，通常放在加热盘上。
直接贸易-指烘焙商或批发商直接从咖啡农那里购买的咖啡。
Doppio意为双倍浓缩咖啡。
干燥过程-也被称为自然过程，这指的是在咖啡樱桃干燥后从其中提取的咖啡豆。
E
浓缩咖啡一种用热水或沸水冲入一袋研磨得很细的咖啡而制成的咖啡。
提取-指在酿造过程中使用热水或蒸汽去除咖啡豆中的咖啡因和风味。
F
公平贸易-指购买和销售咖啡豆的做法，以确保咖啡的最低价格全世界的农民．
过滤咖啡这是一个总称，用来描述任何使用滤网或滤纸的酿造方法。
完成-这个术语用来描述喝下咖啡后的味道。
第一个裂纹——这是烘焙过程中的一个里程碑，标志是咖啡manbetx体育新闻豆内部温度上升时发出的可听到的破裂声。
平的白色-类似卡布奇诺，但牛奶更多。
法国媒体-一种冲泡方法和冲泡设备，将咖啡渣浸泡在热水中，然后使用底部有钢网的柱塞将咖啡渣压出成品。
星冰乐——一个让人耳目一新,混合咖啡喝由碎冰、咖啡和牛奶组成。通常调味。
法国烤-通常比深烤稍微深一点，法式烘焙的豆子是深棕色的，表面是油的。
满城烤这是另一种描述中等深度烘焙的方法。
G
绿咖啡-指的是咖啡樱桃的绿色种子。这些都是没烤过的绿色的颜色．
H
脱壳这一过程包括在加工过程中去除咖啡豆的表皮。
我
意大利烤——一个非常黑暗的烤一种流行于意大利的，以近似黑色、烧焦的外表为特征的侧面。
l
拿铁咖啡一种混合咖啡，由一杯或两杯浓缩咖啡和两到三倍的蒸牛奶组成。通常会在上面撒上牛奶泡沫。
拿铁艺术这不是拿铁特有的做法，它会在饮料的泡沫上画出图案，通常是把蒸好的牛奶小心地倒入浓缩咖啡中，有时还会加入可可粉或肉桂。
米
黑糖玛奇朵一种混合咖啡，由一杯浓缩咖啡和少量牛奶组成。它的功能介于黑咖啡和卡布奇诺之间。
干燥机这一过程是在咖啡豆从咖啡樱桃中取出后，用电动滚筒将其烘干。
微很多咖啡-指的是来自单一农场的咖啡或咖啡豆集合。
摩卡一种混合咖啡饮料，由浓缩咖啡、巧克力和牛奶组成。
Moka锅——一个咖啡加热啤酒酿造设备把沸水滴在一袋磨得很细的咖啡上。
O
有机-一个用来描述咖啡的术语种植过程中没有使用杀虫剂除草剂或其他潜在的有害化学物质。
P
天井干燥这是一种机器干燥的替代方法，将咖啡豆放在阳光下自然干燥。
干果仁一种来自咖啡樱桃的小咖啡豆，只含有一颗种子，而不是通常的两颗。它经常生产水果味、鲜亮和酸性的咖啡。
Portafilter-浓缩咖啡机中用来过滤浓缩咖啡的小滤网。
倒上-一种冲泡方法，需要小心地将一股细流的热水倒在纸过滤器里的咖啡渣床上。它通常生产酸性的水果咖啡。
顽皮的小妖精在冲泡浓缩咖啡时，将热水冲入浓缩咖啡中。
拉-一杯浓缩咖啡的术语。浓缩咖啡机最初有一个控制杆，咖啡师必须控制手动拉．
制浆-在加工过程中去除咖啡樱桃最外层的皮的过程。
泵机-任何使用水泵移动或强迫水与咖啡渣接触的冲泡机。它通常指的是一种自动浓缩咖啡机，通过泵来产生冲泡所需的压力。
问
贵格会教徒——这个术语指的是有缺陷的咖啡豆，在整个烘焙过程中没有正确烘焙，颜色一直很淡。manbetx体育新闻
R
红色的眼睛-一种由一杯普通咖啡和一杯浓缩咖啡组成的咖啡饮料。
Ristretto一小杯浓缩咖啡，通常体积较小，味道也不同。
manbetx体育新闻-加热苦绿咖啡豆的过程，以产生与咖啡相关的更美味的味道。
罗布斯塔-两种咖啡植物中的一种(另一种是阿拉比卡)。它生产的咖啡质量较差，约占全球咖啡豆种植总量的30%。
年代
第二个裂纹-深焙咖啡豆的烘焙过程达到了一个里程碑，第二声是咖啡豆第二manbetx体育新闻轮可听到的破裂声。
遮荫种植-指在阴凉处种植的咖啡，通常是为了在生产咖啡的同时保护自然的树叶和树木。
拍摄-指的是一杯浓缩咖啡，通常在1到2盎司之间。
单一的起源-指的是来自单一地区的咖啡豆。
排序-咖啡加工的一部分，包括根据大小、密度或其他特性分离咖啡豆。
专业的咖啡-指高质量的咖啡这通常是丰富的，浓郁的，复杂的。
T
捣固-在酿造过程中将浓缩咖啡压缩成冰球，以便适当提取的过程。
W
湿法-指的是从咖啡樱桃中提取的咖啡豆，而咖啡樱桃还没有晾干。
咖啡同义词:
酿造-用来代替“咖啡”的制作咖啡的方法。
Java-据信最初是印度尼西亚爪哇岛的一种混合咖啡的术语。
Java熔岩——是指热咖啡．
乔-通常用在短语“喝一杯咖啡,”。
液体黄金-指的是咖啡是多么珍贵。
情绪发-指的是咖啡因对情绪的促进作用。
俚语,指咖啡:
豆汁-指的是咖啡是由咖啡豆和水混合而成。
大脑汁-指的是经常澄清思想和咖啡因对大脑的刺激作用．
一杯茶-很可能是来自形容一杯茶的同一个词，这是短语“cup of”的缩写。
污垢-通常指的是非常浑浊，口感很重的咖啡不是很美味．
去汁-指的是咖啡的刺激效果，让你“兴奋”。
高辛烷值的-用来形容咖啡的形容词咖啡因含量非常高．
抖动汁-指的是咖啡因的刺激作用会导致紧张不安吗如果大量食用。
含铅-一个形容词，用来描述含咖啡因的咖啡(与“无铅”相对，指的是脱咖啡因)。
液体能量-指的是咖啡因给人的活力感。
泥-通常指口感较重或未经过滤的咖啡(如土耳其咖啡）.
火箭燃料-指的是特别浓的咖啡。
无铅-一个用来描述的形容词脱咖啡因咖啡(与“含铅”相反，“含铅”是用来描述普通的含咖啡因的咖啡)。
醒来吧汁-指的是咖啡因通常提供的清醒感。
结论
咖啡文化可能是一件令人生畏的事情，尤其是考虑到大多数咖啡爱好者每天都知道并使用的大量信息和术语。再加上俚语，你就有了大量不熟悉的短语!咖啡爱好者该怎么办呢?
希望这些流行和实用的咖啡术语、同义词和俚语能帮助你熟悉这些术语，让你更轻松地讨论这种神奇的饮料。咖啡应该是美味的，而不是令人困惑的!
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