酿造法式滤壶咖啡似乎很简单,但如果你不小心,你可以轻松地结束过于苦涩或粉冻的咖啡。但别担心,这同样容易避免。为了帮助您每次酿造一杯大杯法式新闻咖啡,我们汇总了这个详细的指南。在一些直截了当的步骤中,您可以随时有一个美味的法国媒体。
你需要什么?
你如何酿造法国咖啡?
法国新闻咖啡简单且相当快地酿造。在十分之内,你可以有一壶美味的黑咖啡。继续阅读八个简单的步骤,以完美的法式咖啡杯。
1。卸下盖子和过滤器
从您的From Fress删除盖子和过滤器开始。如果您的法国压力机由玻璃制成,则可能需要预热它,以防止可能的开裂或破碎。为此,浇注炎热但未将水倒入您的法国压力机,让它坐几分钟。在添加咖啡渣之前将此水倒在掉。
2。烧水。
把水煮沸。虽然您可能更愿意使用过滤水以获得最佳味道,但它不需要。与浓缩咖啡机和单一服务荚机不同,法式压力机对未经过滤水中的矿物质不敏感。为了最好的酿造,你会想要你的水就在沸腾之下,左右195°F。为了轻松完成这一点,将水煮沸,然后关闭燃烧器。如果在倒水前等待几秒钟,它应该是正确的温度。
3.磨咖啡
如果你有全豆咖啡,你会想把它磨练甚至,粗级,大致犹太盐的纹理。这种研磨尺寸将允许大量提取,而不会妨碍过滤器。如果使用过于精细的咖啡,它可能会结束过度提取和苦涩,使得将过滤器推迟困难,并导致过度冻结的咖啡。如果你买你的咖啡预接地,尝试购买粗糙或法国新闻。
4。测量你的咖啡。
将您的咖啡添加到法国媒体。每六盎司的水,你需要大约两汤匙咖啡场。
5。让你的咖啡绽放。
将少量水倒在圆圈上,并将其留下几秒钟。这会让你的咖啡绽放,释放美味的香气和油。
6。倒在剩下的水中。
仍然制作圆圈,将其余的水倒在一起你的理由。轻轻地休息盖子和筛选在水上和地面。
7。让你的咖啡酿造。
让咖啡陡峭三到四分钟。你可以让它更长的时间来产生更强大的味道,但你可能不会太远超过四分钟。让你的咖啡陡峭太长会导致你的豆子过度提取,让你的咖啡成为苦味。
8。把咖啡倒入你的杯子里。
一旦完成酿造,就把咖啡倒入你的杯子或玻璃水瓶中。最好不要让咖啡坐在法国新闻界。在酿酒商中,它仍然与使用过的咖啡渣接触,坐在一起(甚至只有20分钟)可以导致过度提取和苦味。
如果你不喜欢法国压榨咖啡的更厚的质地,你可以酿造后通过纸张或布料过滤器倒。请记住,这可能通过去除法国压力机酿造的咖啡的独特口感和天然油来改变味道。
完美的法国新闻咖啡
设备
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法国媒体
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咖啡杯
原料
- 12.盎司水
- 1盎司粗咖啡
指示
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从您的From Fress删除盖子和过滤器开始。如果您的法国压力机由玻璃制成,则可能需要预热它,以防止可能的开裂或破碎。为此,浇注炎热但未将水倒入您的法国压力机,让它坐几分钟。在添加咖啡渣之前将此水倒在掉。
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把水煮沸。为了获得最佳酿造,您将希望您的水低于沸腾,195°F左右。为了轻松完成这一点,将水煮沸,然后关闭燃烧器。如果在倒水前等待几秒钟,它应该是正确的温度。
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如果你有全豆咖啡,你会想把它磨削甚至,粗良好的一致性,大致犹太盐的纹理。这种研磨尺寸将允许大量提取,而不会妨碍过滤器。如果您购买咖啡预处理,请尝试购买粗糙或法国新闻。
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将您的咖啡添加到法国媒体。每六盎司的水,你需要大约两汤匙咖啡场。
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将少量水倒在圆圈上,并将其留下几秒钟。这将使您的咖啡绽放,释放美味的香气和油。
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仍然制作圆圈,将其余的水倒在地上。轻轻地将盖子放在水面和地面上。
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让咖啡陡峭三到四分钟。你可以让它更长的时间来产生更强大的味道,但你可能不会太远超过四分钟。让你的咖啡陡峭太长会导致你的豆子过度提取,让你的咖啡成为苦味。
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一旦完成酿造,就把咖啡倒入你的杯子或玻璃水瓶中。最好不要让咖啡坐在法国新闻界。在酿酒商中,它仍然与使用过的咖啡渣接触,坐在一起(甚至只有20分钟)可以导致过度提取和苦味。
笔记
营养
结论
这里的所有都是它的。这八个简单的步骤可以确保你做得很好法式滤壶咖啡每次。正确设置您的法式按压可以帮助您避免过度筛选或苦咖啡,确保一致,美味的味道。我们希望此快速指南有助于您成为酿造法国新闻咖啡的专家。