开办咖啡烘焙业务是一项艰巨的任务，你manbetx体育新闻不应该轻易决定做这件事，但它可能并不像听起来那么令人生畏。我们知道，烘焙师在自家后院开始为朋友和家人烘焙。manbetx体育新闻我们甚至听说过一个大学生用定制的烘焙机在宿舍里做烘焙生意。manbetx体育新闻
我们并不是说这是一件容易的事情，但与开始其他类型的业务相比，实际上开办烘焙业务的基本要素相对较少。manbetx体育新闻虽然不推荐，但作为个人经营烘焙生意也是可行的。manbetx体育新闻在本指南中，我们将通过所需的步骤，教你如何开始咖啡烘焙业务。manbetx体育新闻你不会去射击星巴克市场份额很快就会出现，但你必须从某个地方开始!让我们直入主题:
在你开始创业之前…
在我们进入具体细节之前，我们认为后退一步，理清一些事情是一个好主意。首先，在大多数事业中，成功的途径有很多，烘焙行业也不例外。manbetx体育新闻我们不声称这是唯一的方法，但我们认为，对大多数人来说，我们在这里提出的步骤是一个合理的开始。
其次，烘焙企业的经营范围很广。manbetx体育新闻我们在开头提到的那个大学生当然有自己的烘焙生意，但他一个月只卖出不到100磅咖啡。manbetx体育新闻一个25磅的专业烘焙机可以在一天内超过100磅。
我们不会试图覆盖一个特定的商业模式，而是尽可能地通用。在这一过程中的每一步，我们都会告诉你在这一领域的每一端会发生什么。无论你是想尝试下水还是准备好迎接炮弹，我们都希望这篇指南对你有用!
开始咖啡烘焙生意的5个小贴士:manbetx体育新闻
1.制作一份商业计划
这是必不可少的一步，“开一家咖啡烘焙公司”并不算一个商业计划。manbetx体育新闻你需要弄清楚你需要多少钱，你愿意投资多少钱。
- 一个烘烤器
- 前提
- 绿咖啡
- 包装
- 标签
- 热封机
- 一个磨床
这绝对是最低限度的，而且还不包括监管费用或许可费，这些费用根据你所在的地方差异很大。
清单上最大的两项成本是烘焙师和场地。如果你想要一台专业的秤机，咖啡烘焙机可能会非常昂贵。旧金山是一家专业级咖啡烘焙机的制造商，他们的1磅咖啡烘焙机售价约为1.1万美元!这远远低于生产任何数量的咖啡的能力，而且25磅的烘焙机按比例更贵。
许多人开始使用廉价的烘焙机，因为进入门槛要低得多。购买一个相对便宜的烘焙机是诱人的，但要知道，从长远来看，你要为一个较小的烘焙机支付更多。更多的烘焙manbetx体育新闻能力意味着你将更快地达到盈亏平衡，即使大型烘焙机的初始成本更高。阅读我们的指南在这里选择一个家庭咖啡烘焙机！
第二大成本是你真正烘焙的地点。manbetx体育新闻租金的价格取决于你住的地方，但还有让你的房子检查的费用。许多国家和美国的州有不同的要求，但大多数要求你在食品安全的厨房里经营，获得批准需要花钱。
相比之下，清单上的其他设备都相当便宜，但您应该研究一下您感兴趣的设备的成本，以估算总启动成本。考虑到青豆的价格和所有的设备，一个非常粗略的估计表明，你购买的每磅青咖啡可以获得5美元的毛利润。一旦你估算了你的启动成本，你就可以用这个利润估算来计算你需要多长时间才能实现收支平衡——假设你能找到买你咖啡的人。
这就引出了第二步。
2.建立观众群
这可能是开始任何新业务最困难的部分，不管你想卖什么。开设咖啡烘焙业务实际上在这方面有优势manbetx体育新闻，因为已经有了大量的咖啡饮用者在那里。挑战在于让他们品尝你的咖啡，这并不容易。
一个快速建立观众群的好方法是专注于把你的咖啡批发卖给当地的餐馆和咖啡馆．利用当地的关系往往足以让你进入一些企业的大门。如果你一开始就以折扣价提供咖啡，你可能会把你的咖啡卖给很多人。这对增长至关重要。
批发帐户是产生持续收入的最可靠的方式，因为订单将是大的和一致的。另一方面，即使你只有一个批发账户，你也需要处理大量的订单。如果你从一个小型烘焙机开始，你需要仔细考虑任何客户的要求。当地餐馆的一大笔订单听起来不错，但如果达不到他们的期望，就不会有任何好处。
值得一提的是，跳出框框思考是有益的。当你在寻找大客户时，不要把自己局限在餐馆或cafés。这些都是不错的选择，但酒店、办公楼、杂货店和当地市场也都是不错的选择。想想你周围有哪些企业大量饮用咖啡，然后联系他们。最糟糕的情况是他们衰落，而你的生意只需要一个人就能起步。
如果你从一个低于5磅容量的烘焙机开始，你可能无法把产品卖给大客户。在这种情况下，网上销售是一个选择。在线销售需要一个网站，所以如果你对技术不熟悉，你需要雇佣一个开发人员。现代的网站建设工具使创建自己的网站非常容易，只需要最少的知识。如果你想在网上展示自己，这些都值得一看。
这与上一个步骤相关，但又有足够的不同，因此需要单独划分一个部分。从无到有建立用户群需要跑腿和在行业中建立联系，但保持用户群并在本地商店之外发展需要更多的东西。在当今世界，社交媒体是一个很好的工具希望扩大业务范围的新企业。
我们认为，一个有前途的咖啡烘焙师有一个Instagram账户和一个Facebook页面是必不可少的。在Facebook上联系的人比其他任何平台都多。如果你已经有了本地客户，让他们在Facebook上关注你可以让他们参与你的品牌，增加你在其他潜在客户中的可见度。
Instagram目的相似但略有不同。咖啡可以是视觉化的，Instagram是一个很好的方式，可以利用与Facebook不同的用户群。咖啡几乎在许多人群中都很受欢迎，所以针对所有年龄和类型的咖啡饮用者是可能的，也是重要的。
使用社交媒体来推广你的新烘焙业务有很多方法，你真的只会被你的创造力所限制。manbetx体育新闻用赠品换取追随者是一种流行的技巧，最重要的是，它能让人们尝试你的咖啡。口口相传是很有力量的，在活跃的社交媒体的支持下可以极大地增加你的客户群。
4.完善你的手艺
到目前为止，我们一直忽略了一个相当重要的问题:学习如何烘焙咖啡需要时间。manbetx体育新闻烘焙咖啡是一种技能，要想持续烘焙高质量的咖啡需要付出很多努力。人们很容易陷入经营一家企业的物流过程中，而忘记了它的核心特点:咖啡。
这听起来像cliché，但如果你没有好咖啡即使是世界上最好的营销、人脉和商业计划也不会让你成功。建立和留住用户最简单的方法就是制作一流的咖啡。大多数专业的烘焙师都有自动化功能，帮助你做出正确的烘焙，但这需要一个陡峭的学习曲线。知道如何改变烘焙轮廓是一回事，但要知道这些改变会如何影响味道，只有通过实践才能做到。
制作优质咖啡的另一个方面是确保人们知道享用咖啡的最佳方式。我们认为提供如何冲泡咖啡的教育材料可以在很大程度上与顾客建立联系。奉献部分你的网站制作指南、烘焙描述和关于咖啡制作过程的一般信息建立了您在咖啡世界中的权威，并有助于鼓励访问您的网站的人尝试您的咖啡。
5.为挫折做好准备
这是一个通用的建议，但它足够重要，足以证明它有自己的数字。创业就是花很长时间赚很少的钱，解决大问题。无论你脑海中对未来的想象是怎样的，总会有一些你从未预料到的事情需要处理。能够坚持下去，每天离你理想的烘焙业务更近一点是至关重要的。manbetx体育新闻
你将不得不管理你的库存，与青咖啡豆供应商客户关系，网站管理，订单处理，更不用说真正的烘焙了!manbetx体育新闻仅仅这些任务中的一项就足以让你成为一份全职工作，而这甚至不是一个详尽的清单。
如果你能找到一个合作伙伴开始你的烘焙生意，你的生活将会容易得多。manbetx体育新闻伴侣可以承担一些工作，并在事情开始出错时给予鼓励和支持。拥有一个商业伙伴也有其自身的挑战，所以要明智地选择合作伙伴。一个好的搭档是增加你成功机会的最简单的方法。
结论
这篇指南只触及了你开始烘焙生意所要面对的表面。manbetx体育新闻我们在这里的目的不是为你提供对每个细节的全面概述，而是让你了解如何从高水平上开始咖啡烘焙业务。manbetx体育新闻
我们希望你现在能更好地了解，如果你决定开始烘焙生意，你需要做什么，以及你将面临的一些挑战。manbetx体育新闻manbetx体育新闻烘焙咖啡无论如何都不容易，但与其他行业相比，它的进入门槛相对较低。然而，真正的成功需要努力工作，人际交往能力和无与伦比的热情美味的咖啡．
特色图片来源:gedsarts, Pixabay
