说“咖啡文化”通常会唤起在意大利某个地方的露台上喝浓缩咖啡的图像。要使浓缩咖啡的豆子总是进口到欧洲和美国，因为它们无法种植它们。但是马来西亚人有自己的咖啡和喝酒的方式，对我们来说，西方的咖啡似乎有点不寻常。让我们看一下咖啡如何首次到达马来西亚。
咖啡是如何来到马来西亚的？
虽然历史上马来西亚对茶有一种偏爱，受到东亚其他地区的影响，但在18岁时，他们被引入了阿拉比卡咖啡。Th世纪。咖啡消费被吸引到一个世纪后，他们正在成长Liberica和Robusta Beans。
马来西亚可以种咖啡吗？
虽然马来西亚并不是真正的专业咖啡市场，几乎完全由阿拉比卡豆组成，它确实会产生很多咖啡。有趣的是，尽管马来西亚甚至没有排名全球前50名咖啡出口商，但其豆类生产的90％是专门用于利比里卡物种的。利比里卡仅占全球咖啡生产的1％。马来西亚生产和出口的其他10％的豆类是鲁棒豆。
马来西亚为什么不种植梦vet以求的阿拉伯物种？尽管马来西亚的纬度非常适合种植咖啡（它们在咖啡带），他们根本没有足够的高度来种植优质的阿拉伯豆。阿拉比卡咖啡植物更容易受到疾病的影响，例如叶锈病，并且在较低的海拔地区的产量也较低。
另一方面，Liberica和Robusta物种更加坚硬，可以处理较低海拔的更多恶劣条件。因此，它们比专业阿拉比卡咖啡更实惠。
什么是马来西亚咖啡？
当涉及马来西亚的特种咖啡时，大部分是进口的。这是因为它们没有种植阿拉伯物种。阿拉比卡的风味要比Robusta或Liberica高得多。拔罐光到中等烤的特色咖啡将带出水果和坚果味，以及其他微妙的口味。
但是使用马来西亚咖啡，因为它主要是大胆罗伯斯塔，烤有所不同。马来西亚咖啡烘焙师经常烤黑豆并使用牛油或者人造黄油和糖。这样做的目的是要重点浓缩自由女神和罗伯斯塔豆独有的丰富风味和鲜明。
科皮，正如马来人所说的那样，是黑咖啡糖和炼乳。通常，它可以甜和奶油味，以补偿当地种植的豆类没有太多微妙的口味的事实。确实会通过的口味大胆。巧克力和焦糖是常见的口味。当然，当豆子用糖和黄油烤时，这也会通过。kopi-o是甜的黑咖啡kopi-o-kosong是简单的，不加糖的黑咖啡。
什么是马来西亚白咖啡？
加奶咖啡不是指烤的类型。您可能会认为它类似于绿咖啡。但是，马来西亚白咖啡被称为“白色”，因为加入了甜炼乳后的颜色。它比很受欢迎kopi-o在马来西亚。
用来制作马来西亚白咖啡的豆子用人造黄油烤，但没有糖。一些咖啡生产商制作了3合1速溶咖啡，糖和非乳制品奶精，以便在旅途中或在家中用来制作马来西亚白咖啡。
最后的想法
我们希望您喜欢这份马来西亚咖啡的指南。如果阅读最后一部分使您的口水变成了一点点，则可以使用倒入或家庭意式浓缩咖啡机在家中模拟马来西亚白咖啡。只需确保购买鲁华斯塔豆，糖和甜炼乳即可。如果您想用添加的人造黄油或黄油和糖烤自己的，那是下一级冒险。但是一定要检查我们的manbetx体育新闻烤指南。
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特色图片来源：Charlie Waradee，Shutterstock
