葡萄牙是一个咖啡爱好者的国家,所以它有意义,它提供了几种美味的咖啡饮料。但如果你不能今天飞行,为什么不带一点欧洲国家的家?
以下是如何制作最常见的葡萄牙咖啡类型之一。我们还将告诉您所有关于葡萄牙的咖啡文化,如何订购葡萄牙咖啡,以及更多!
所有关于葡萄牙咖啡:
葡萄牙不会种植咖啡,但饮料对文化仍然非常重要。葡萄牙咖啡通常使用阿拉伯和罗布斯塔的混合物(而不是许多其他国家的All-Arabica偏好)。豆类烤得更慢,生产奶油,低酸咖啡那种厚厚的嘴巴。“厚度”是为什么葡萄牙许多人要求一杯水和咖啡 - 洗去!
像大多数欧洲一样,葡萄牙咖啡爱好者大部分喝浓咖啡,而不是煮咖啡。这就是戈洛进来的地方:葡萄牙葡萄牙葡萄牙版!经常供应柔和的山谷,葡萄牙语奶油馅饼, 这戈洛用浓咖啡和蒸牛奶制成。
葡萄牙语戈洛食谱
设备
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浓咖啡机或Moka pot
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小平底锅
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炉灶
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咖啡杯
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搅拌或牛奶
原料
- 1盎司咖啡豆精心地面
- 2盎司过滤水
- 6.盎司牛奶
- 糖去尝尝
指示
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精细研磨浓缩咖啡豆。
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拉两个浓咖啡镜头。没有浓缩咖啡机?您可以替代三盎司的强咖啡。
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将牛奶加热在炉子上的平底锅中。使用中低热,经常搅拌以防止燃烧!然后使用搅拌器或牛奶泡沫。
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将牛奶倒入咖啡杯中。如果您愿意,添加一点糖或蜂蜜。享受你美味的葡萄牙咖啡!
营养
戈洛变异:
上面的食谱很美味,就像一个低调拿铁咖啡。但如果您愿意,您可以制作一些更改!以下是我们的建议:
您可以使用任何类型的咖啡豆为此配方。黑暗或浓咖啡烤豆将产生最熟悉的拿铁咖啡的味道,但更轻的烤肉也可以工作。或尝试葡萄牙风格混合阿拉伯和罗布斯塔豆增加了真实性!
和牛奶?我们喜欢在我们的g中使用2%的牛奶阿拉斯。没有太多卡路里的乳脂状况很好。但是你可以用你最喜欢的牛奶替代,包括替代品杏仁奶或燕麦牛奶。
对于甜味剂,您可以在葡萄牙咖啡中使用任何您添加到普通拿铁的咖啡中的任何东西。尝试自制咖啡糖浆,白糖或蜜糖。薄荷叶或撒上的肉桂也可以做出美味的打顶。
在葡萄牙订购咖啡
如果你实际上在葡萄牙,你可能需要知道如何喝咖啡!您可以随时订购营业,或者您可以尝试浓缩咖啡饮料。订单A.咖啡店对于常规的浓缩咖啡或一个Cheio.对于稍大的浓缩咖啡,将浓缩咖啡杯填充到边缘。或尝试A.Curto.,这是一个较小的,更浓缩的浓缩咖啡填充半杯。和Escaldado.在预热的杯子里供应。
葡萄牙咖啡:决赛思想
葡萄牙可能会因为它的甜点葡萄酒而闻名,但该州也喝了很多咖啡!我们希望本指南有助于您了解葡萄牙咖啡。尝试用奶油营业的手或命令Escaldado.!
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特色图片学分:Nessa Gnatoush,Shutterstock