食用姜黄有许多所谓的好处，包括抗炎作用的说法和报告，它可以帮助改善抑郁症的症状。我们不知道你是怎么想的，但我们愿意利用我们能得到的任何优势来改善我们的健康。而且味道很好。很多时候，对你有益的东西并不总是在美味的范围内，但这里我们发现了一个例外。我们最喜欢的食用姜黄的方式是加入美味的奶油拿铁。在这一步一步的指导下，我们将向你展示如何准备一杯美味的金色牛奶。
如何制作黄金牛奶拿铁:
姜黄有一种非常强烈的味道，它本身可能会让人无法抗拒。然而，作为拿铁中的一种成分，它是这个口味谜题的核心。我们喜欢在拿铁里加一些甜味剂和香料，让它更有活力。
- 2杯牛奶(我们喜欢用1杯杏仁奶和1杯普通牛奶)
- ¼TSP姜黄粉
- ¼茶匙肉桂粉
- ½茶匙香草精
- 1茶匙枫糖或蜂蜜(都很好!)
- 小锅
- 奶泡机或法式压滤机(可选)
- 两个大咖啡杯
一旦你准备好了食材，就该开始了。
1.把所有成分。
在一个小锅中混合你的材料，搅拌直到他们完全融入。
2.即将沸腾的状态。
将其煮沸，然后用小火炖2-4分钟。偶尔搅拌以防结块。
3.泡沫牛奶。
我们喜欢把牛奶搅成泡沫，让它更加柔滑。如果你有牛奶泡沫器，你可以用它;否则，就把所有东西都煮开然后搅拌。
如果你有一个法式压滤机，你可以模仿一个泡沫器，用柱塞大力泵送混合物。小心!热牛奶很容易从法式压壶里溅出来。一开始使用缓慢的、可控的动作，直到你有了感觉。
4.装饰和享受!
将混合物倒入两个大杯子中。你可以用肉桂棒装饰，也可以在上面撒一点肉桂粉来增加一点肉桂味。
姜黄拿铁:自己做
这个简单的食谱是我们的最爱，但是有很多方法可以让你做出小的改变来适应你的口味。以下是我们遇到的一些最好的想法。
香料
在选择添加什么香料的时候，真的没有错误的答案。我们最喜欢这种组合，但我们也使用了豆蔻、肉豆蔻和多香果，效果很好。根据经验，你可以尝试着添加一个¼tsp去开始并从中进行调整。
相关阅读:如何制作南瓜拿铁(简单的步骤)
牛奶
这可能看起来有点无聊，但我们更喜欢在姜黄拿铁中加入普通的牛奶。如果我们冰箱里有杏仁奶，那么1:1的比例会是很好的搭配。你可以用任何你喜欢的牛奶，我们听说燕麦牛奶和椰奶可以做出一些令人兴奋的味道组合。
搭配咖啡试试
很多人早上喝咖啡的时候会喝一杯黄金牛奶，这确实是一种很健康的咖啡替代品。我们喜欢早上喝咖啡，也不急于放弃。一种可能比标准的姜黄拿铁更好的变体是姜黄拿铁加咖啡。尝试添加一个的咖啡或者来一杯双份咖啡，体验一下这道菜同样美味的转折。姜黄拿铁的味道很浓，如果你用的是淡咖啡豆，咖啡的味道很容易被掩盖。一个强大的黑暗烤与姜黄拿铁的强烈味道很好地搭配，产生一个平衡的杯子整体。
五香姜黄拿铁咖啡
设备
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小锅
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奶泡机或法式压滤机(可选)
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两个大咖啡杯
成分
- 2杯牛奶我们喜欢用一杯杏仁奶和一杯普通奶
- ¼茶匙地面姜黄
- ¼茶匙地面肉桂
- ½茶匙香草精
- 1茶匙枫木或蜂蜜都好!
指令
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在一个小锅中混合你的材料，搅拌直到他们完全融入。
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将其煮沸，然后用小火炖2-4分钟。偶尔搅拌以防结块。
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我们喜欢把牛奶搅成泡沫，让它更加柔滑。如果你有牛奶泡沫器，你可以用它;否则，就把所有东西都煮开然后搅拌。
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如果你有一个法式压滤机，你可以模仿一个泡沫器，用柱塞大力泵送混合物。小心!热牛奶很容易从法式压壶里溅出来。一开始使用缓慢的、可控的动作，直到你有了感觉。
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将混合物倒入两个大杯子中。你可以用肉桂棒装饰，也可以在上面撒一点肉桂粉来增加一点肉桂味。
营养
结论
如果你正在寻找一些东西来为你的早晨增添乐趣，那么姜黄拿铁可能就是你的医生处方。由于姜黄对健康的积极影响，它在过去几年里变得很受欢迎，但即使没有这些影响，我们仍然建议尝试一些黄金牛奶。
香料的香气在炉子上冒出来，就像做苹果酒一样舒缓在秋天让你的厨房闻起来也一样诱人。姜黄拿铁已经迅速成为我们的热舒适饮料的主食。无论是作为早餐咖啡的替代品，还是作为一种奶油甜点，你都需要拿出姜黄来试一试!
特色图片:Jessoraya, Pixabay
