一年中没有比冬天更适合喝杯热咖啡的时候了。只有在有一杯美味的咖啡等着你的时候,才有可能从床上爬起来,离开你温暖的毯子的保护,而在晚餐后没有咖啡的节日聚会是不完整的。如果你正在寻找一些新的想法来搅动这个冬天,这篇指南是为你准备的!我们整理了一份美味的咖啡食谱,让你在节日期间保持温暖,给你的家人留下深刻印象。
15种美味的冬季咖啡食谱:
1.《美丽郊区》中的蛋奶酒拿铁食谱
蛋酒是大家都喜欢的经典冬季饮料。它是奶油和甜的,这让我们想到:这是一杯拿铁的完美选择!蛋酒的咖啡就像奶油机一样,煮出美味独特的拿铁咖啡。
- 分1杯咖啡
- ⅔一杯蛋酒
- 1 / 4杯奶油或半加半
- ⅛茶匙肉桂粉
- 少量肉豆蔻粉
- 糖(可选)
- 鲜奶油
- 肉豆蔻
步骤1
用小火到中火加热蛋奶酒。把蛋奶酒保持在沸腾以下,小火煨。如果你想要更甜的饮料,可以加入肉桂、肉豆蔻和糖。持续搅拌3分钟,直到混合物变稠。
步骤2
冲一杯咖啡。越浓越好处理蛋奶酒的甜味。
步骤3
在咖啡中加入浓稠的蛋奶酒。
步骤4
我们喜欢在上面撒上鲜奶油,再撒上一撮肉豆蔻,作为最后的点缀。
2.奶油糖焦糖咖啡食谱来自Livinglocurto
这甜咖啡治疗很适合晚餐后围坐在温暖的炉火旁在铲雪.你需要一些奶油糖糖浆——或者一些味杜松子酒如果你想喝更烈的,就喝这杯。
- 一大杯咖啡
- 一大撮肉桂粉
- 1盎司奶油糖果糖浆(或1盎司奶油糖果杜松子酒)
- 1盎司鲜奶油
- 1汤匙焦糖酱
- 鲜奶油
步骤1
冲一大杯咖啡。我们喜欢喝浓咖啡。
步骤2
将咖啡、奶油糖糖浆(或杜松子酒)、浓奶油和焦糖混合搅拌,直到糖浆和焦糖充分融合。
步骤3
顶部加鲜奶油。我们还喜欢加一点焦糖和少许肉桂,让它有咖啡店的感觉。
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3.Coffee emotion的姜饼拿铁配方狗万怎么买让球
还有什么比姜饼屋更冬日的呢?当然是姜饼拿铁了!我们喜欢这个食谱,因为它很容易维护,是美味的冬季饮料。你还可以在美味的拿铁上面加一块姜饼饼干来增添欢乐。
4.冬香咖啡食谱来自多米尼加烹饪
这香咖啡是在隆冬时节增加一点热量的好方法。这道菜比其他食谱要多花点功夫,但我们认为这是值得的。
- ½杯浓奶油
- 1 / 4杯全咖啡豆
- 10个小豆蔻荚,碾碎
- 2八角茴香
- ½夸脱水
- 三分之一杯糖粉
- 半杯咖啡(用半杯咖啡代替不含酒精的咖啡)
- 三分之一杯红糖
- 一汤匙甜可可
- 1茶匙肉桂粉
步骤1
把鲜奶油、搅拌碗和打蛋器放在冰箱里过夜。这将防止混合材料时粘在一起。
步骤2
将咖啡豆、八角和1 / 2夸脱的水混合在一个中等大小的锅里。用小火慢炖,直到液体成分减少到1 / 4夸脱。
步骤3
在冷却的搅拌碗里用冷却的打蛋器搅拌奶油,直到它开始起泡。这通常需要1-2分钟的剧烈拍打。这时,加入糖,再搅拌2-3分钟。
步骤4
过滤咖啡豆混合物,丢弃固体。将卡鲁瓦(或咖啡)和红糖混合。
步骤5
盛在一个大杯子里,在上面加奶油、少许肉桂和可可。
5.来自厨房的薄荷棕榈酒配咖啡配方
拐杖糖已经够冷了,而且这咖啡喝基本上就是杯里的拐杖糖。这是一个简单的食谱,但它总是很受欢迎。
- 4杯咖啡
- 一杯薄荷杜松子酒
- 3 / 4杯créme de可可
- ½杯浓奶油
- 鲜奶油
- 薄荷叶(可选,但很花哨)
- 拐杖糖(可选,但很好吃)
步骤1
将薄荷杜松子酒、咖啡和créme de可可混合在一个大锅里,用小火加热到快要沸腾的时候——通常大约5分钟。
步骤2
当混合物变热后,慢慢加入浓奶油搅拌。
步骤3
如果你有生奶油和薄荷叶,在上面放上它们,或者用拐杖糖来补充薄荷。
6.来自Heathers Dish的白巧克力摩卡食谱
你可能会看到一个模式正在形成。这些饮料大多只是甜点和一杯咖啡。但这就是冬天的意义所在。白巧克力不是所有人都喜欢,但如果你喜欢,这种饮料是一个必须品尝的。
- 6杯咖啡
- 2杯牛奶(我们推荐杏仁奶)
- 一杯白巧克力片
- 鲜奶油
步骤1
在一个小炖锅中用小火到中火加热牛奶。一旦气泡开始形成,就把火调小。不要让牛奶煮沸!
步骤2
将白巧克力片加入牛奶中,搅拌直到它们完全融化,形成浓稠的糖浆。
步骤3
将咖啡和巧克力糖浆混合,用鲜奶油装饰。
7.焦糖Brûlée来自狐狸爱柠檬的咖啡配方
这是一个简单快捷的食谱但是,我们真的很喜欢它!食材很少,制作时间也不长。这是在寒冷的天气里快速提神的完美饮品!
- 2杯咖啡
- 1杯牛奶
- ¼杯焦糖酱
- 1茶匙红糖
- 鲜奶油
步骤1
用你最喜欢的方法冲两杯咖啡。标准浓度的咖啡效果很好。
步骤2
把牛奶、焦糖酱和红糖放在一个小炖锅里搅拌。混合均匀后,在中火加热4-5分钟,同时经常搅拌。不要让混合物静下来,否则红糖就会烧焦。
步骤3
把咖啡分成两个杯子,在每个杯子里倒入等量的牛奶混合物。
步骤4
顶部加鲜奶油。我们喜欢淋上额外的焦糖酱来增加甜味。
8.来自The Recipe Rebel的薄荷摩卡配方
我们可以轻松地用薄荷饮料填满这个列表,但为了多样化,我们保留了下来。这摩卡混合巧克力,咖啡,薄荷在一个独特的冬天-和美味-饮料。它绝对值得占有一席之地。
- ¾杯牛奶
- 3匙糖
- 一汤匙无糖可可粉
- 3 / 4杯浓缩咖啡(或浓咖啡)
- ½茶匙薄荷提取物或½薄荷棒棒糖
- ¼茶匙香草精
- 鲜奶油
- 一小撮巧克力屑
步骤1
在小炖锅中加入牛奶、无糖可可和糖。用中火加热,直到糖完全溶解。偶尔搅拌。
步骤2
当牛奶混合物加热时,冲泡3 / 4杯浓缩咖啡或浓咖啡。
步骤3
倒入大杯子,在上面加鲜奶油。在鲜奶油上撒上巧克力屑会更有效果。
9.来自美味的冷酿马提尼配方
只是因为外面很冷并不意味着你不能喝冷饮。这和我们之前喝的酒有点不同。它使用一个冷啤酒集中,所以结果喝口感顺滑,甜甜的。不过你最好再拿一条毯子。
- 三分之三杯粗磨咖啡
- 3杯水
- 1杯冰
- 3大汤匙伏特加
- 3汤匙咖啡味利口酒
步骤1
前一天晚上,做一杯浓缩的冷萃啤酒。在一个大的玻璃容器里,混合咖啡粉和水。搅拌直到所有的咖啡渣都饱和。盖上盖子,放在柜台上12-16小时。
步骤2
12-16小时后,过滤掉冷萃咖啡中的所有咖啡颗粒。
步骤3
将伏特加、咖啡味利口酒和冷萃浓缩酒倒入调酒器中。摇15-30秒。
步骤4
滤入马提尼杯,装饰一些完整的咖啡豆。
10.香料冷萃配方从小题大做的口味
坚持冷萃啤酒的主题,我们有香料咖啡的配方.冷萃咖啡是一种很好的添加香料的咖啡,因为它有天然的甜味和巧克力的味道。这香咖啡可以热的也可以冷的。
- 50克咖啡粉
- 500毫升水
- 1根肉桂
- 2整个丁香
- 1捏肉豆蔻粉
步骤1
将香料、咖啡和水倒入玻璃罐中。搅拌直到所有的咖啡渣都湿了。
步骤2
在柜台上浸泡一夜12-16小时。
步骤3
过滤掉咖啡和香料,就可以享用了。
步骤4
如果你喜欢热咖啡,用小平底锅或微波炉加热,直到你想要的温度。
11.亨利咖啡屋的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是我们冬季饮料单上的主食。它的制作非常简单,非常适合在晚餐后啜饮。
- 6盎司的咖啡
- 2茶匙糖
- 两汤匙爱尔兰威士忌
- 2汤匙浓奶油
步骤1
酿造咖啡。强健而不苦是我们所需要的力量。
步骤2
在煮咖啡时,用力搅拌浓奶油,直到它开始变稠。在它变得太稠不能倒之前停止。
步骤3
把威士忌加到咖啡里。
步骤4
把奶油从勺子背面倒进咖啡里。像这样倒奶油,使它停留在咖啡上面,给你一个经典的爱尔兰咖啡的外观和味道。
12.来自亨利咖啡屋的巴基斯坦咖啡配方
现在我们跨越半个地球去寻找一个鲜为人知但同样美味的冬季咖啡食谱。巴基斯坦的咖啡类似于其他加香料的咖啡,但强调小豆蔻,以获得独特的风味。
- 3杯水
- 3杯牛奶
- 1肉桂棒
- 5个豆蔻荚,碎了
- 糖(品尝)
- 三汤匙咖啡粉
步骤1
将小豆蔻捣碎,倒入小平底锅中,加入咖啡、牛奶、水和肉桂棒。
步骤2
小火炖10分钟。你要每分钟舀两次咖啡,以确保原料混合均匀,加热均匀。不要让肉桂棒烧焦。
步骤3
10分钟后,滤出咖啡就可以享用了。
步骤4
用肉桂棒装饰,按口味加入糖。
13.Café de Olla墨西哥食谱在我的厨房
我们在墨西哥停留,继续我们的世界之旅。咖啡馆de什锦菜是一种带有墨西哥特色的香料咖啡,与我们喝过的其他咖啡不同,它是一种以乡村为主题的咖啡。
- 4杯水
- 3盎司原味皮隆西拉糖或黑红糖
- ½条墨西哥肉桂
- 4汤匙咖啡粉
步骤1
在一个中等大小的锅里,混合肉桂,黑红糖和水。中火炖5-7分钟。
步骤2
当水开始沸腾时,加入咖啡粉。搅拌至咖啡完全混合,然后关火。
步骤3
盖上锅盖,浸泡5分钟。应变和服务。用肉桂棒装饰。
14.亨利咖啡屋的比塞林咖啡
最后一站,意大利!我们以国家为主题的饮品部分结束我们想要的是穷人的摩卡。且咖啡是热巧克力和咖啡的混合,是在寒冷的冬天温暖身体的一种美味方式。
- ½杯咖啡
- ½杯热巧克力
- ¼杯多脂奶油
- 巧克力削片
步骤1
用你最喜欢的方法冲半杯咖啡。
步骤2
做一杯热巧克力,装满杯子的三分之一
步骤3
在一个小碗里搅拌浓奶油,直到它开始变稠。在它变得太稠不能倒之前停止。
步骤4
就像爱尔兰奶油食谱一样,用勺子把咖啡倒在热巧克力上。咖啡会在巧克力上面形成自己的一层。
步骤5
现在把奶油倒在勺子上,让它浮在咖啡上。
步骤6
在上面撒上巧克力屑就可以享用了。
15.来自Javapresse的香料酒咖啡
我们把我们最喜欢的——也是最独特的食谱之一——留到最后。按这个食谱可以制作一批调味酒咖啡供4-5人用餐。一定要把这个写下来,因为人们会向你要这个。
- 8盎司红酒(任何品种都可以)
- 24盎司冷萃浓缩咖啡
- 1片橙色
- 5八角茴香
- 2肉桂棒
- 十个完整的丁香
- 两汤匙蜂蜜
步骤1
在一个大锅里混合冷萃浓缩酒,红酒,橙子片和香料。
步骤2
把所有的混合物煮沸,然后把火调小。
步骤3
加入蜂蜜,小火煮10分钟
步骤4
应变和服务。
特色图片来源:jolier, Pixabay
表的内容
- 15种美味的冬季咖啡食谱:
- 1.《美丽郊区》中的蛋奶酒拿铁食谱
- 2.奶油糖焦糖咖啡食谱来自Livinglocurto
- 3.Coffee emotion的姜饼拿铁配方狗万怎么买让球
- 4.冬香咖啡食谱来自多米尼加烹饪
- 5.来自厨房的薄荷棕榈酒配咖啡配方
- 6.来自Heathers Dish的白巧克力摩卡食谱
- 7.焦糖Brûlée来自狐狸爱柠檬的咖啡配方
- 8.来自The Recipe Rebel的薄荷摩卡配方
- 9.来自美味的冷酿马提尼配方
- 10.香料冷萃配方从小题大做的口味
- 11.亨利咖啡屋的爱尔兰咖啡
- 12.来自亨利咖啡屋的巴基斯坦咖啡配方
- 13.Café de Olla墨西哥食谱在我的厨房
- 14.亨利咖啡屋的比塞林咖啡
- 15.来自Javapresse的香料酒咖啡