你想开始喝咖啡了吗?太好了!咖啡是一种美味且有益的爱好，随着经验的积累，它只会变得更好。不幸的是，开始是一项艰巨的任务。在你喝第一口咖啡之前，你需要选择一个品牌，选择一种风格，如果你想在家里煮咖啡，就买一个咖啡机，并决定是否加牛奶和糖，如果加的话，要加多少。这是压倒性的。
幸运的是，我们以前就有过这样的经历，现在在这里指导你，通过你需要采取的令人困惑、复杂的步骤，开始喝咖啡——更重要的是——享受咖啡。我们将涵盖你需要知道的一切，以建立自己的家庭咖啡站，并给你一些建议，以做出最明智的决定。我们还有很多事要讲，我们开始吧。
你必须从某个地方开始
开始喝咖啡最难的部分之一就是冒险去拜访一家当地的咖啡店．对于不喝咖啡的人来说，咖啡店的菜单简直是难以理解的胡言乱语，就像用另一种语言写的一样。听起来都一样的东西你怎么选?
我们的建议是从基础开始。如果你从未喝过咖啡，那就从简单的开始，点一杯普通咖啡。一些咖啡店会提供不同的烘焙咖啡或混合咖啡，但如果你不确定的话，我们建议你坚持用室内混合咖啡或早餐混合咖啡。当你发现自己喜欢什么时，你需要一个基础。
一旦你喝了咖啡，你必须决定是否要加牛奶和糖。这就是困难的开始。先试试不加牛奶和糖的咖啡。喝咖啡的人称之为“黑咖啡“要知道，咖啡是一种后天养成的口味，你很可能不会马上喜欢上黑咖啡的味道。”
咖啡爱好者有很多原因喜欢喝清咖啡但是根据口味添加牛奶和糖并没有错。试着一次只加一点点。如果你决定不喝牛奶和糖，那么从少喝开始会更容易。
尝试新的烤肉
一旦你有了一些咖啡饮料，想想你喜欢和不喜欢它们的什么。现在是乐趣开始的时候。如果你觉得原味咖啡太浓，你可能更喜欢淡烘焙咖啡。光烤咖啡味道更花香和水果媒介而且黑暗的烤咖啡和咖啡通常是一种不那么直接的体验。
大多数咖啡店至少有一种轻烤咖啡可以尝试，但如果可以的话，你应该尝试几种。轻烤的味道会有很大的不同，所以一定要尽可能多地尝试。
另一方面，如果普通咖啡喝起来很淡很稀，你可能会喝喜欢黑暗的烤肉这种巧克力通常口感更饱满，有巧克力和坚果的味道。深烤没有浅烤那么多的变化，但如果可以的话，你还是应该尝试几种，以了解它们的口味范围。
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到目前为止，你已经喝了不止几杯咖啡，还试过浅烤、中烤和深烤，加或不加牛奶和糖。现在是做决定的时候了。根据你最喜欢的咖啡种类，我们推荐几种不同的冲泡方法供家庭使用。所有这些方法都可以冲泡任何咖啡，但有些更适合特定的风格。
光烤
如果你不能喝到足够的浅焙咖啡，我们建议你搭配倒上设置就像一个Chemex或者一个Hario V60．浇汁突出了人们喜欢的浅烤水果的味道，突出了高酸度和亮度。完善你的倒咖啡技术需要一些时间，但一旦你做了，你就会快速轻松地做出美味、有力度的轻烤咖啡。
中烤
中等烘焙的咖啡是最容易接受的，你可以使用几乎所有的冲泡方法，并获得良好的效果。如果你更喜欢不需要做什么，只需要少量清洁的体验，那就带一个自动滴油机或者豆荚式啤酒Keurig．滴咖啡机和Keurigs都擅长制作普通的中等烘焙咖啡，而且它们相对容易使用，价格也不贵。
黑暗的烤
最后，如果你喜欢深焙咖啡大胆而浓烈的巧克力味，来一杯法国媒体．法式压滤机非常适合酿造浓郁的深焙咖啡，因为它们不像纸过滤器那样过滤掉那么多的油。当你用法式压壶煮深焙咖啡时，你会得到更大胆、更美味的咖啡，给你更多你喜欢的口感和味道。
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我们希望你喜欢这篇关于开始喝咖啡的简短指南。我们只触及了皮毛，但我们认为这足够让你忙上几周了。接触咖啡最困难的部分之一是知道从哪里开始。选择太多了，很容易让人被数量太多的选择所麻痹。希望这篇指南能帮助您将这些选择缩小到一个更易于管理的数量，使您现在有了一条清晰的道路可以遵循。
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