如何制作巧克力覆盖的浓缩咖啡豆

如果您曾经将自己享受巧克力覆盖的浓缩咖啡豆，那么您就会知道它是多么活泼的享受。巧克力和咖啡的味道很难打败 - 只需问任何摩卡人呢这些是一种有趣且廉价的享受，可以在聚会上服役（虽然不给孩子们！）， 和给您喜欢咖啡的朋友和家人作为礼物。在这里，我们将向您展示如何在家制作巧克力覆盖的浓缩咖啡豆。

易于巧克力的浓缩咖啡豆食谱：

1。加热你的巧克力。

将巧克力片加热在双锅中或小锅中。使用低温并经常搅拌以防止巧克力燃烧或抓住。您也可以在微波炉中使用20秒的增量来进行此操作，并介于两者之间。

2。加入浓缩咖啡豆。

巧克力光滑并完全融化后，将其从热量中取出，然后搅拌浓缩咖啡豆。确保它们完全涂层并且不会团结在一起。

3。取出巧克力涂层的豆。

用叉子轻轻去除巧克力涂的咖啡豆。一次捡起一个，让多余的巧克力滴下来。让它们在烤盘，盘子或托盘上硬化。为了防止它们粘住，请用蜡或羊皮纸覆盖表面。

4。添加浇头（可选），然后干燥。

如果需要，可以添加辣椒粉，可可粉或肉桂等浇头。只要确保您在巧克力仍然有光泽和柔软的时候做到这一点！您可以让豆子在柜台或冰箱或冰箱中变硬。

5。重复（可选）。

为了提高巧克力与喷雾比，您可以在豆类中添加第二和第三层巧克力。完全硬化后，重复上述步骤。

6。享受！

现在有趣的部分：享受您的巧克力覆盖的浓缩咖啡！他们制作了很棒的礼物，餐后的零食或下午的接送服务。将它们存放在密封的容器中。

小费：商业的巧克力覆盖的浓缩咖啡豆由于漆，很有光泽。不用担心您的自制豆不那么闪亮！

您应该使用哪种咖啡豆？

您可以使用任何类型的咖啡豆制作巧克力覆盖的浓缩咖啡豆。从技术上讲，浓缩咖啡不是一种咖啡豆。浓缩咖啡只指酿造方法。虽然许多咖啡豆被标记为浓缩咖啡豆，但这是一种酿造的建议，而不是一种品种。对于此食谱，我们建议您进行深色烤肉以补充巧克力味。轻或中等烤可能太酸性或不足以容纳巧克力。

您需要全豆，理想的新鲜烤制和芳香，并且您可能希望它们变得很大，以使过程更容易。用叉子去除每个豆可能是一项繁琐的任务，因此请帮自己一个忙，并使用最大的咖啡豆。

哪种巧克力最好？

这将取决于您的个人品味。您可以使用任何有点巧克力，但请确保您自己吃的多种多样。黑巧克力尤其是浓咖啡豆，但您也可以使用白色或牛奶巧克力。

如果您想要更多的巧克力，可以将涂层豆冷藏30分钟，然后再次将其浸入巧克力中。对于成人踢，在融化后，将一汤匙您喜欢的朗姆酒加入巧克力。

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我可以添加什么浇头？

一旦涂层咖啡豆略微冷却，大约10到15分钟，就可以根据需要涂上它们。一些选项正在滚动可可粉，糖粉，肉桂，辣椒或切碎的坚果，撒上椰子，或撒上另一种类型的巧克力。您可以随心所欲！

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结论

无论您是不时喜欢零食，都想给您一生中的咖啡爱好者特别礼物，还是想将这些零食储存在桌子中，以便午餐，关于巧克力覆盖的咖啡，有一些非常特别的东西豆子。但是它们可能会很昂贵，所以为什么不在家做些呢？我们希望本指南向您展示如何轻松使这种美味佳肴。

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