如果您有卡利塔（Kalita）浪潮，那么您就会知道咖啡的美味。但是，这种专业的倾倒酿酒商并不是万无一失的，因此您需要合适的Kalita Wave配方来帮助您酿造。为什么不避免苦涩或弱咖啡的陷阱，然后直接跳到完美的杯子中？
向下滚动以找到我们的简单食谱，并配有酿造技巧，图片和简单步骤。您将立即成为Kalita Wave专家！因此，抓住您的设备和咖啡豆，让我们开始。
如何使用Kalita Wave：
1。设置波浪并冲洗过滤器。
将您的Kalita波浪放在咖啡杯上，然后添加纸质过滤器。将少量的水倒在过滤器上冲洗。然后扔掉水。
2。研磨咖啡豆。
研磨3汤匙咖啡中期一致性。高质量的毛刺研磨机（就像Hario Skerton Pro，具有圆锥形陶瓷毛刺）将帮助您均匀地研磨豆子。将地面倒入您的咖啡过滤器中，然后轻轻点击侧面以将其平整。如果您使用的比例尺，请将其放在杯子下面，然后按TARE按钮。
3。烧水。
煮约12盎司的过滤水。用一个鹅水壶如果可以的话，这将帮助您制作最好的咖啡。您需要在200至205°F时倒水，因此，如果水壶没有内置温度计，我们建议在煮沸后静置约30秒钟。
4。开始倒入水。
如果您使用一个计时器，请启动计时器。将少量水（约60克或2盎司）倒在地面床上。您想均匀地饱和地面，并避免在任何一个区域倒太多。
5。让咖啡开花。
饱和地面后，让它们坐约30秒。您应该看到冒泡，这就是咖啡开花。这意味着您的咖啡豆新鲜又美味！
6。倒入其余的水中。
您的计时器现在应在45秒钟。慢慢倒入其余的水中，在地面床上柔和地圆圈。确保您不会超越咖啡水平。您可以每10或15秒添加少量水，以保持提取。
小费：您会知道，如果水流在水流后平坦，则您正在做正确的事情。这意味着您均匀地分配了水，从而完美提取！
7。删除卡利塔波并享受！
整个过程应大约需要3分钟。一旦水完全通过咖啡渣，您就可以去除酿酒师，享受咖啡师品质的咖啡！
Kalita Wave Brewing技巧
Kalita Wave有什么独特之处？
当您查看波浪时，您会发现它具有不寻常的设计。酿酒师的侧面是波纹的，底部是平坦的。底部有三个小孔。所有这些设计元素都会有助于提取咖啡，使水流降低，以免太快或太慢。
您真的需要鹅颈水壶，计时器和比例吗？
您真正需要用卡利塔（Kalita Wave）酿造的只是浪潮，卡利塔（Kalita）的特殊纸过滤器，咖啡和水。但是，投资这三种设备可以帮助您提高咖啡体验。这意味着品尝更好，更专业的咖啡！
鹅颈水壶可帮助您控制水流，这对于倒入酿造至关重要。想一想普通水壶：水散发出宽，难以置信的飞溅。如果您倒入玻璃水瓶中，那很好，但是如果您使用的是小型kalita浪潮，那不是很精确。
计时器和规模更可选，但如果您想要最好的Kalita咖啡，仍然很重要。它们将帮助您监视所添加的水量以及您的工作速度 - 这两个都是提取的关键。
底线？您不需要gososeck水壶，计时器或比例尺即可用Kalita Wave酿造，但是如果您想充分利用酿酒师，则可能需要投资于它们。
结论
那不是那么辛苦，是吗？我们希望这个卡利塔波食谱可帮助您每次煮一杯令人印象深刻的咖啡。有一点额外的关注（建议咖啡配件），您可以在厨房的舒适度中酿造咖啡师咖啡咖啡。告别那家花哨的咖啡店，向新技能打招呼！我们希望您喜欢完美酿造的倒咖啡。
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