在所有不同的煮咖啡的方法中,倒咖啡的方法可能是最容易控制的,也是最迷人的体验。看着蒸汽从新鲜的地面上飘起是一种神奇的感觉,而且能够体验倒酒的整个过程也是一件很棒的事情。
如果你已经掌握了开花的步骤和倾倒的动作,那么还有最后一个主要的变量可以试验:豆子的类型。
你可以用任何种类的咖啡豆做倒咖啡,尽管有些味道会比其他味道更好。为了帮助你决定,我们挑选了最好的咖啡豆,同时特别考虑了倒冲泡。来看看我们精选的最适合你口味的豆子吧。
注意:我们把所有这些咖啡都当作全豆来评价,磨到合适的粗糙度以便倾倒.这是因为确保最大程度的新鲜是特别重要的。一定要买全豆的咖啡,然后磨到中等精细的粗糙程度。
- - - - - - >在这里也可以看到我们最喜欢的倒杯咖啡机.
快速一瞥我们最喜欢的2022年
图像 | 产品 | 细节 | ||
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最好的整体
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Lifeboost中烤 | 检查价格 | ||
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Volcanica埃塞俄比亚Yirgacheffe | 检查价格 | ||
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真正的好咖啡公司法国 | 检查价格 | ||
新鲜烘焙咖啡哥斯达黎加 | 检查价格 | |||
拉法札格兰Filtro | 检查价格 |
5种最适合倒万博客户端手机网页咖啡的咖啡豆
1.Lifeboost中等烘焙咖啡-最佳整体
我们的首选是Lifeboost介质的烤这是一种干净、复杂的咖啡,特别适合倒酒。这款咖啡是有机的,公平贸易的,低酸的。最妙的是,它是中等烘焙的。
当然,许多第三波咖啡爱好者喜欢清淡烘焙的咖啡——这些咖啡往往带有葡萄柚和其他水果的味道。但在类似的模式下,颜色较深的烧烤往往更油,这大大增加了倒酒的效果。
没有什么比让第一桶咖啡洒在你的地面上,然后看着美味的油从咖啡豆中溢出来更好的了。用倒油法,你可以去除油的所有味道,但把热量和胆固醇留下。滤纸会吸收油脂,让你得到一杯干净、清澈的咖啡。
这种平衡——浅烘焙带出风味和深烘焙带出风味的油——是制作完美倒酒的关键。正因为如此,我们对Lifeboost的中等烘焙咖啡豆非常感兴趣,这种平衡是我们考虑其他最佳选择的标准。唯一的缺点是价格:Lifeboost是一家极品、可持续发展的咖啡公司,价格反映了这一点。
总而言之,我们认为这是2021年最好的倒杯咖啡品牌。万博客户端手机网页
- 完美medium-roasted
- 干净、清晰、芳香
- 有机,公平贸易,低酸
- 有点昂贵
2.波尔肯卡埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡
我们的第二个选择是这个明亮的产自埃塞俄比亚的波尔基卡咖啡豆.我们特别喜欢它宜人的酸度和清爽的余味和口感。此外,我们非常兴奋的是,火山卡在中等烘焙水平上找到了一个完美的甜点点。manbetx体育新闻
这是一款不寻常的咖啡,因为它是用野生咖啡豆制成的,散发出草莓、薰衣草和黑巧克力的复杂味道。此外,它是有机的,按需烘烤,所以你可以确保你会收到一个新鲜、美味的袋子。
Yirgacheffe Ethiopian咖啡是一款花香、水果味十足的咖啡,所以它没有你所喜欢的巧克力味和烟熏味。如果你喜欢更黑、更传统的口味,为什么不试试我们列表上的其他咖啡呢?
最重要的是:这是我们尝试过的最适合倒杯的咖啡豆之一。万博客户端手机网页看看我们详细的回顾更多!
- 味道和口感之间的平衡
- 持续的烘焙意味着你能保manbetx体育新闻证最高的新鲜度
- 由新鲜烘焙的有机野生咖啡豆制成
- 草莓、薰衣草和黑巧克力的复杂口味
- 清淡的巧克力味/烟熏味
3.真正的好咖啡法国咖啡
下一道菜是来自西雅图的,真正的好咖啡.对于喜欢纯黑烤的人来说,这是一个很好的选择。虽然这款烘焙酒没有波尔肯卡酒浓郁的水果味,但它是完美的深烤酒的典范。
因为油在倾倒法中的重要性,这个选择很难出错。你不仅能得到一杯萃取均匀的浓咖啡,你还能享受到一种暗示着葡萄干味道的丰富和微甜的回味。
作为额外的奖励,真正的好咖啡是一个可靠的公司,提供伟大的客户服务。如果你最终不喜欢它,那么Real Good Coffee可能会帮助你换一袋更符合你口味的咖啡。
- 完美的油倒
- 大客户服务
- 缺乏浓郁的果香和鲜亮的味道
4.新鲜烘焙咖啡,哥斯达黎加
对于那些正在寻找一些有趣的味道,但又不喜欢特别明亮和酸的东西的人,我们喜欢它Costa Rica Tarrazu来自Fresh Roasted.这是一个伟大的选择,因为意想不到的蜂蜜调补充了更基本的巧克力口味。
因为这是一个典型的中等烘焙,你可以期望相当少的油。虽然我们的首选在味道和油之间达到了完美的平衡,但这个选择肯定更偏向于味道。正因为如此,这款新鲜烘焙的咖啡并不是我们精选的精品之一——但只要稍微小心,你仍然可以得到完美的倒杯效果。
- 有趣的蜂蜜和巧克力品尝笔记
- 没有足够的油
5.Lavazza Gran Filtro Coffee Blend咖啡
这Lavazza的经典中烤是好咖啡的一个很好的例子-它只是不是最好的选择倒。当然,Lavazza在确保产品始终令人愉快方面做得很好——它是世界上最大的咖啡供应商之一,也是一个标志性的品牌名称。正因为如此,这款标志性的中等烘焙咖啡的味道为许多咖啡爱好者所熟悉和喜爱。正因为如此,我们把它列入了我们的首选——因为如果你已经知道你喜欢某种烘焙,那么你可以用它来煮咖啡。但这次烤肉需要特别注意。
期待这与新鲜烘焙的咖啡比较。和我们之前的选择一样,这个选择也缺乏油性化合物。这意味着你必须格外小心,以确保你的咖啡渣得到均匀的饱和和萃取。
也就是说,Lavazza的中度烘焙在最大化风味方面做得很好。正如我们上面提到的,这款咖啡的所有味道都恰到好处,非常经典——这绝对不意味着无聊!
- 美好的味道
- 可靠的和一致的
- 不适合倒酒
- 大公司而不是小烘焙公司
买手指南:如何选择最好的咖啡豆来做倒杯咖啡万博客户端手机网页
如果你想要一杯味道清新的咖啡,倒咖啡可能是你最好的选择。但是哪种咖啡效果最好呢?请继续阅读我们的建议。
口味
你喜欢什么口味的咖啡?这在很大程度上是个人喜好的问题,倒杯咖啡会带来各种咖啡的味道,从奶油色的深烤咖啡到复杂的浅烤咖啡。
许多咖啡爱好者都知道,咖啡豆烘焙的颜色越深,从咖啡豆中提取的天然油脂就越多。但另一方面,较深的烘焙效果往往会减弱不同咖啡的有趣风味。费那么大劲给一个无聊的杯子倒酒有什么意义呢?
如果你对复杂的果味或花香感兴趣,可以尝试清淡的烘焙口味。这种最低限度的烘焙水平可以让咖啡豆的天然风味焕发光彩。
请记住,倒咖啡的口感不像咖啡那样好法国媒体.
技术
市场上有很多倒酒啤酒,从Hario V60到Chemex.每种模型使用的方法略有不同,但基本过程都是相同的:磨碎咖啡豆,放入纸过滤器,然后小心翼翼地缓慢地倒入热水,让研磨物开花。为了达到最佳效果,使用中磨咖啡和鹅颈壶。
好消息是,因为倾倒是一个如此简单的过程,它为你的实验提供了良好的条件。我们建议尝试使用不同数量的咖啡粉,甚至不同的水温。因为你要酿造这么小的一批,这些细微的变化会对味道产生明显的影响。
试验好运!
结论
总结一下:我们的首选是令人愉快的,完美烘焙的Lifeboost中烤.紧随其后的是火山咖啡是埃塞俄比亚的混合咖啡一种明亮的、与众不同的豆子。我们的亚军是来自真正好咖啡的法式深烤咖啡.
没有什么比一杯倒着喝的咖啡更好的了,我们希望这份包括全面评论和方便的买家指南的指南,能帮助你找到合适的咖啡豆。无论你选择哪个品牌,你一定会酿造出芳香的,难以置信的味道喝一杯咖啡,.
值得一提的是,我们最近品尝并比较了巴西咖啡品牌。在这里看到赢家!如果你还需要一台超赞的咖啡机,我们推荐Hario V60.