如果您喜欢大胆，美味的咖啡和光滑，复杂的葡萄酒，我们将为您带来好消息！市场上有一种新饮料结合了这两种美味的饮料。但与众不同经典咖啡鸡尾酒像爱尔兰咖啡或浓缩咖啡马提尼酒，这种酒精咖啡饮料不是您的酒保混合的。
继续阅读以了解有关咖啡葡萄酒的所有信息，从它的制作到它的味道。你不会相信你的眼睛！
什么是咖啡葡萄酒？
当我们想到葡萄酒时，我们许多人想到了葡萄。但是，您可以用各种水果制成葡萄酒，包括草莓，桃子，椰子，甚至是菠萝。葡萄酒的基础只是发酵糖 - 像各种酒精一样 - 果实增加了风味。
我们今天谈论的饮料比任何经典葡萄酒都疯狂得多。事实证明，您可以用冲泡咖啡酿造葡萄酒（（几乎）不需要水果。酿酒商从咖啡，糖和水开始。一旦甜冷啤酒已经准备好了，它们添加了各种酵母，酶和酸。将葡萄酒留给发酵，然后陈化几个月，您将喝咖啡！
咖啡葡萄酒的味道是什么样的？
咖啡葡萄酒的味道非常富裕。像您在杯冷冲泡，也有果味，发酵中的复杂说明。您可能不想在晚餐旁边享用它，但它可以酿造出极好的甜点葡萄酒。
咖啡和葡萄酒的历史是什么？
咖啡葡萄酒来自菲律宾马尼拉以北的一个地区。这个国家是以咖啡而闻名- 自1700年代以来，当地农民就一直在种植咖啡厂。最近，咖啡公司已开始用当地咖啡豆制成的商业装瓶葡萄酒。如果您在菲律宾，您也许可以在货架上找到咖啡葡萄酒许多其他有趣的葡萄酒呢
你可以在家做咖啡吗？
简短的答案是，您可以制作咖啡葡萄酒。但是，这个过程并不像注入伏特加酒或调味您的冷冲泡那样简单。您需要一些不寻常的成分，例如单宁粉和酵母营养素。这个过程大约需要一年！但是，如果您有很多酿酒经验，为什么不尝试一下呢？你可以找到一个好的入门食谱在这里。
如果您不想尝试制作咖啡葡萄酒，那么一些公司正在出售它！阿科葡萄酒提供冷酿葡萄酒，您也许可以在当地的酒类商店找到其他品牌。
最后的想法
咖啡葡萄酒是一种创新的酒精形式，结合了世界上两种最受欢迎的饮料。凭借所有大胆的冷冲泡和葡萄酒的果味复杂性，这种饮料一定会让您的味蕾感到惊讶和欣赏！您可以尝试在家酿造的手或在当地商店中寻找它。谁知道您可以用咖啡酿造葡萄酒？
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