传统上,拿铁咖啡是两件事的混合物:浓咖啡和热牛奶。加入焦糖糖浆的焦糖拿铁葡萄酒可以是一种美味的款式。您可以在当地的咖啡店购买这些颓废饮料,但如果您宁愿跳过该线路,您可以轻松地在家中制作它们。
那么,我们如何制作焦糖拿铁咖啡?遵循这个简单的五步指南,你会发现自己有一个美妙的饮料,你不需要离开家。
你需要什么:
由于拿铁饮料相当简单,我们实际上并不需要太多。此列表中的一些内容可互换其他物品,我们会通知您对适当的替代品。对于这个项目,我们将需要:
一旦收集了你的成分,我们就可以开始这个过程。兴奋酿造(是的,那是一个咖啡卫咖啡)
逐步说明:如何制作焦糖拿铁咖啡
1。磨咖啡。
首先,我们需要准备咖啡。如果您正在磨削浓缩咖啡,您将需要磨咖啡非常精细。我们希望尽可能强大咖啡饮料,以帮助抵消焦糖的甜味。我们建议20-22克咖啡豆,最好是浓咖啡烘焙。
如果您使用除浓缩咖啡以外的酿造方法,我们建议您的酿造比平常添加更多的咖啡,少了一点水。这将模仿浓缩咖啡的浓缩味,仍然是一杯美妙的饮料。
2。拉你的浓咖啡射击或准备你的强咖啡。
拉拍摄浓缩咖啡或准备两盎司的强咖啡。我们使用了Wacaco MiniPresso(阅读此处的完整审查),但你可以使用任何浓缩咖啡制造商或咖啡酿造方法。
3.准备你的牛奶。
在微波炉中加热牛奶30-45秒或在炉灶上,直至沸腾。你希望牛奶在150到160华氏度之间。
制作你在咖啡店的味道味噌牛奶,你可以使用奶泡器,搅拌或罐子。泡牛奶,直到体积翻倍,你有很多的细泡沫。
相关阅读:在家泡沫泡沫的九种方式
4。结合糖浆和浓缩咖啡。
添加尽可能多的焦糖糖浆,就像你想要的拿铁玻璃一样。我们建议大约½到1盎司。一起搅拌咖啡和糖浆。
5。把你的牛奶倒在咖啡上。
现在我们将结合一切。把牛奶倒入你的杯子里,把泡沫拿回来,所以它保持在上面。你的咖啡应该用焦糖外圈和一个白色的僧人在中间看起来起泡。尝试用拿铁艺术或顶部的手奶油,焦糖酱,或浓咖啡粉。
但如果外面真的很热,怎么办?
把你的焦糖拿铁圈变成了一个冰焦糖拿铁!为了使这种饮料冷却而不是热,重复上述所有步骤,但不要加热牛奶。将咖啡和糖浆混合物倒在冰上,顶部用凉爽的泡沫牛奶。你现在有你最喜欢的冬季饮料适合夏天。享受!
冷啤酒
如果您每次制作冰浓缩咖啡饮料时都不想用镜头击败,那么您可以制作浓郁的冷啤酒。这是你陡峭的地方粗糙的豆豆大批次最多24小时。虽然它不是技术上的浓缩咖啡(浓缩咖啡是一种萃取方法,其中水被咖啡推过),但如果它被煮沸冷却,它非常强壮,味道就像浓咖啡一样。
简单的焦糖拿铁配方
设备
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浓咖啡制造商或强咖啡
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梅森罐子,牛奶变质,或搅拌
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咖啡研磨机
原料
- 1盎司咖啡豆
- 1/2杯子牛奶
- 1汤匙焦糖糖浆去尝尝
- 2盎司过滤水
指示
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首先,我们需要磨咖啡。如果您正在为浓缩咖啡进行磨削,您将想非常精细地磨咖啡。我们希望尽可能强大咖啡饮料,以帮助抵消焦糖的甜味。我们建议一盎司的一盎司的咖啡豆,最好是浓咖啡豆。
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拉两枪浓缩咖啡或准备两盎司的强咖啡。
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在微波炉中加热牛奶30-45秒或在炉灶上,直至沸腾。你希望牛奶在150到160华氏度之间。
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要生产出咖啡店所处的令人挑剔的牛奶,可以使用牛奶,更像牛奶,拂尘或罐子。泡牛奶,直到体积翻倍,你有很多的细泡沫。
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添加尽可能多的焦糖糖浆,就像你想要的拿铁玻璃一样。我们建议大约½到1汤匙。一起搅拌咖啡和糖浆。
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现在我们将结合一切。把牛奶倒入你的杯子里,把泡沫拿回来,所以它保持在上面。你的咖啡应该用焦糖外圈和一个白色的僧人在中间看起来起泡。用奶油,焦糖酱或浓咖啡粉,在拿铁艺术或顶部试用你的手。
笔记
营养
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