在过去的几十年中，我们的饮酒方式发生了变化，从廉价的速溶咖啡变成了由最高品质的豆类制成的手工饮料。数以百万计的人喜欢它，无论位置如何酿造方法。咖啡不再只是早晨的饮料，而是许多国家和地点的文化主食，因此其他主要行业想进入咖啡因燃料现象也就不足为奇了。
这些行业之一是精酿啤酒和啤酒市场，转向咖啡行业，以创建具有全新风味的新啤酒饮料。啤酒，啤酒，烈性黑啤酒和其他类型的啤酒本身很受欢迎，但是手工艺品和精酿啤酒非常受欢迎，正在改变我们喝啤酒的方式。通过添加咖啡和浓缩咖啡，这些饮料代表了直觉和高水平的精酿啤酒体验，可以在啤酒市场创建新的美味利基市场。
什么是咖啡啤酒？
忠于这个名字，咖啡啤酒是啤酒和咖啡的组合，这是一种特殊的啤酒，它改变了两种成分的风味。通过在粗壮或啤酒中添加咖啡，它可以完全改变饮料的风味，并在啤酒中添加一点咖啡因。
不同的啤酒口味与咖啡或浓缩咖啡息息相关，具体取决于啤酒或粗壮的碱风味。例如，大胆，更强壮的啤酒将与浓缩咖啡搭配得很好，而更精致的啤酒可能会很好地搭配冷冲泡咖啡。
一些咖啡啤酒的风味和咖啡含量更重，而另一些则只是品尝喜欢咖啡。购买咖啡啤酒时，请确保阅读标签或询问手工艺品咖啡含量。
咖啡啤酒是什么样的咖啡？
咖啡啤酒中的咖啡类型各不相同，具体取决于啤酒或烈性黑啤酒。一些啤酒使用明亮的新鲜烤咖啡，而另一些啤酒将使用大胆的深浓缩咖啡。其他品牌使用冷冲泡咖啡因为它的大胆而甜美的口味，滴水咖啡往往没有苦味。
一些咖啡啤酒含有没有咖啡但具有让人联想到的特定成分黑暗烤，新鲜酿造的咖啡。某些麦芽和成分（例如烤奶油和巧克力）可以产生不含咖啡因的咖啡味。如果您正在寻找咖啡啤酒，请确保阅读成分以查看它是否含有咖啡或仅咖啡味道。
什么时候发明了咖啡啤酒？
令人惊讶的是，咖啡啤酒并不是一个全新的主意，尽管直到最近才达到峰值流行。尽管实际的咖啡啤酒日期尚不清楚，但一些精酿啤酒公司开始酿造自己的啤酒。
在1990年代，啤酒公司Dogfish Head制作了他们的咖啡啤酒，咖啡啤酒搭配了咖啡，使其具有咖啡般的味道。这次，他们还用真正的咖啡制作了另一种叫做啤酒的咖啡啤酒。但是，直到Craft Premium Brewing升高到受欢迎程度之前，咖啡啤酒才开始起飞。
咖啡啤酒含有咖啡吗？
是的，否 - 这取决于啤酒中有多少咖啡以及它是哪种类型的咖啡啤酒。当然，用非咖啡食品制成的咖啡啤酒和黑啤酒将没有咖啡因。另一方面，确实包含咖啡的咖啡啤酒将有咖啡因，，，，但该量通常很小，不会像一杯咖啡一样具有相同的咖啡因震动。咖啡啤酒中的咖啡因的平均量小于45mg，这是一杯咖啡的一半。
您在哪里可以买咖啡啤酒？
为了获得最佳的口味和新鲜感，我们建议您去搭配新鲜咖啡啤酒的特色酿酒厂。与罐装啤酒和烈性黑啤酒相比，它们的口味最强，最均衡。提前打电话，询问他们是否有咖啡啤酒，尽管并非每个啤酒厂都会拥有。
有很多罐头和瓶装咖啡啤酒，有一些更大的名字创建了他们的版本：
结论
咖啡啤酒不是您平均的咖啡或杯子啤酒，将两种疯狂的流行啤酒结合到一种装载风味的饮料中。尽管这可能不是一个全新的概念，但随着工艺酿造的增长，它变得越来越流行。尽管有些咖啡啤酒可能不含有咖啡，但还有许多其他使用新鲜烤的咖啡来为他们的黑啤酒增添风味和尺寸。小型高级精酿啤酒厂可能可以尝试咖啡啤酒，而一些较大的品牌则具有其版本。如果您找不到本地，请尝试其中一个品牌，我们建议您看看咖啡啤酒是否是您的新酿造。
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特色图片来源：Brent Hofacker，Shutterstock
