乍一看,这些酿造方法似乎非常相似。他们都是专业倒入咖啡壶,用独特的纸质过滤器。根据您购买的Hario V60的型号,它们甚至可能由相同的材料制成!
但这些酿酒师之间有一些关键差异,一个几乎将对您更好地工作。哪一个?继续阅读以找出答案!
所有关于化学
Chemex是一种沙漏形倒的。它由钢化硼硅酸盐玻璃制成,带木手柄和生皮革领带。今年20世纪40年代 - 时代酿酒师优雅而时尚 - 如此时尚,它已经在现代艺术博物馆上显示了几十年!
到用chemex酿造,您将Chemex品牌过滤器放在玻璃水瓶的上半部分并用中粗咖啡渣填充。然后你将圈子倒在地上,均匀地覆盖它们。咖啡滴到玻璃水瓶的下半部分。当你完成酿造时,你将过滤器带出顶部 - 咖啡准备在一个美丽的玻璃水瓶中服务!
- 优雅,时尚的设计
- 像玻璃水瓶一样双打
- 可以酿造多达10杯
- 复杂,透明咖啡
- 坚固的硼硅酸盐玻璃与木手柄
- 洗碗机和炉灶安全
- 有点贵
- 可能有点难以清洁
- 需要特殊的纸质过滤器
- 不是很便携
所有关于hario v60
v60倒来来自一个名为hario的日本玻璃公司。V60采用多种材料,包括玻璃,不锈钢,陶瓷,铜和塑料,并具有独特的波浪设计,引导水更好地提取。
如果你曾经做过咖啡,你知道基础使用Hario V60。要用V60酿造,你将滴管搁在杯子或玻璃水瓶上,并在锥体中放置特殊的HARIO滤波器。加入勺子或两个中细咖啡渣,并在咖啡上倒圆圈。当咖啡完成滴入你的杯子时,你将v60关闭并处理过滤器。
- 精心设计和紧凑
- 有多种材料
- 易于清洁
- 清晰,光滑的咖啡
- 需要特殊的纸质过滤器
- 难以为人群酿造
- 完美可能很棘手
考虑因素
既然你知道每个啤酒人的基础知识,现在是更深入的比较。什么是主要因素,哪种型号更好?
便于使用
哪些酿酒师更容易使用?在测试中,我们发现它们同样容易掌握。你可以使用任何一个没有太多麻烦的设备煮一个美味的咖啡,但如果你想完善你的技术,我们认为Hario V60有点棘手。这部分是因为它更小,部分是因为您使用的水壶更重要。
这两个酿酒师都倒入了,所以为了最好的结果,你会想要的投资鹅颈水壶。这些狭窄的水壶允许您对水流进行更多控制,帮助您确保完全,甚至提取咖啡渣。
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咖啡质量
Chemex是否比Hario V60产生更美味的咖啡?这取决于你的味道。Chemex采用较厚的纸滤波器,导致较轻的咖啡,口感较少。V60生产咖啡,身体稍等。但两家啤酒喝的咖啡很美味。
你一次吹过一杯咖啡,还是为一个团体酿造?这是另一个大的考虑因素,因为化学电影旨在一次酿造多达10杯,而V60是单杯啤酒。
价格
Hario V60有多种型号,其中一些型号非常便宜。如果您的预算非常紧,您可能会欣赏塑料模型的低成本。
Chemex不会花费你和你一样多高端浓咖啡机,但它不是市场上最便宜的选择。
打扫
哪个设备更容易清洁?我们必须将这一个给Hario V60,因为形状和材料,更容易清洁。许多V60型号都是完全洗碗机安全的,并且可以轻松地访问啤酒员的各个部分以进行彻底清洁。
另一方面,Chemex具有棘手的滴漏形状。可以难以进入玻璃水瓶的下部进行清洁,并且木制手柄容易在水中损坏。Chemex在技术上是顶级洗碗机 - 安全,但如果你洗手,它可能持续更长时间。
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Chemex VS Hario V60:你应该选择哪种?
那么倒入啤酒树会为你工作最适合吗?如果您正在寻找一个可以一次处理多杯的优雅酿造啤酒,请仔细看看化学。喜欢一次吹一杯或想要更耐用的材料,如塑料或不锈钢吗?你可以喜欢Hario V60。
这些都是高品质的咖啡机,所以你几乎不能出错。无论您选择哪种设备,享受清晰,美味的健康杯咖啡!如果您需要鹅颈水壶完善您的倒入技术,我们推荐Hario Buono Kettle。
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