许多咖啡爱好者喜欢尝试新的豆类和新的酿造方法，但相对较少考虑他们与咖啡配对的食物。从您最喜欢的咖啡馆里拿起快速杯子，很可能意味着配对超专业倾倒用百吉饼或某种糕点。现在，我们不是在敲百吉饼或糕点，但是有很多有趣的方法可以将咖啡和食物搭配到限制自己的任何待售商店的东西，这是可耻的。
在本指南中，我们将向您介绍咖啡搭配的美好世界。我们将从一些一般原则的概述开始，然后为您提供易于消化的列表，以与哪些食物与哪种咖啡起源搭配。我们还将介绍酿造方法及其如何影响配对。抓住您的口感清洁剂，让我们开始吧！
咖啡配对的一般规则：
并非所有咖啡都是平等创造的。您的咖啡来自的地方对其风味，口感以及与哪些食物配对的食物产生了巨大影响。某些起源也适合一种特定的酿造方法，选择适合咖啡起源的合适酿造方法将帮助您充分利用它。
为了使事情变得简单，我们将把起源分为广泛的类别，并建议使用倒入或a法国媒体酿造他们。这仅是一个介绍，因此请记住，兔子的孔比该表面水平深得多。但是，使用这些准则作为起点将有助于您形成未来探索的参考点。
按地区按咖啡配对指南：
非洲咖啡
- 果味，花卉品尝香，高酸度，中体
- 最好用倒入
- 与水果配对
来自肯尼亚，坦桑尼亚，埃塞俄比亚和乌干达的咖啡通常具有高酸度的甜味和果味。当它们轻轻烤时，它们通常是最好的，强调了豆的天然风味。轻烤非洲咖啡在倒入，咖啡师对提取过程的控制权更加精细。
自从非洲咖啡通常是浅色，精致且甜美的，它们与各种水果搭配得很好。尝试将非洲倒入蓝莓，覆盆子，樱桃，桃子，李子，杏子或柑橘类水果配对。
中美洲和南美咖啡
- 用巧克力和坚果色彩的泥土品尝香气
- 最好用法国媒体酿造
- 将巧克力，面包和家禽搭配得很好
将中美洲和南美咖啡混合在一起，使其提出建议更加困难，但是中美洲和南美咖啡的广泛特征相似，可以作为一般指南中的一种。
巴西人和哥伦比亚咖啡通常是最饱满，最大胆的，具有最强的巧克力和泥土口味。萨尔瓦多，尼加拉瓜和危地马拉咖啡通常充满柔滑的坚果风味，通常不如巴西或哥伦比亚咖啡浓郁。
我们更喜欢在A中酿造中美洲和南美咖啡法国媒体因为我们发现浸泡酿造更好地提取了这些起源中存在的麦芽味。使用法国新闻界还包含饱满的豆子，并为您提供最大，最刺耳的质地。
这些咖啡搭配巧克力非常好，巧克力带来了咖啡中的潜在巧克力风味，并与谷物和面包搭配得很好。由于这些咖啡比非洲咖啡少酸和麦芽味，因此它们可以更好地补充烘焙食品。
如果您有兴趣将咖啡与家禽配对，请考虑使用尼加拉瓜或哥斯达黎加豆，因为它们更加柔和，不会以相同的方式在家禽中占主导地位大胆的巴西咖啡可能。
印度和印度尼西亚咖啡
- 泥土口味，烟草，木材，皮革
- 最好用法国媒体酿造
- 与乳制品和肉配对
印度和印尼咖啡倾向于具有较暗的风味曲线，具有大胆的质地和完整的身体。它们主要采用香料，烟草，皮革和木质味道以及味道和泥土味的味道。
这些咖啡在法国新闻界中表现最好，这要归功于它们的深色风味和完整的身体。该地区最受欢迎的起源是苏门答腊， 印度，巴布亚新几内亚和Java。
我们建议将这些咖啡与牛肉，羊肉和猪肉等肉配对，因为它们足够坚固，以免被压倒。通常，黑暗烤肉是与肉配对的绝佳选择，因此，在购买印度和印度尼西亚咖啡与肉配对时，请寻找烘焙剂。法国媒体咖啡也可以与深色烤肉一起搭配，因此选择深色烤印尼咖啡与肉配对并在法国媒体上准备所有盒子，并将为您提供最和谐的配对。
结论
我们几乎没有在咖啡搭配的主题上划过表面，但是希望这一一般概述能使您开始思考用食物喝什么咖啡。对配对非常关注葡萄酒和食物啤酒，但咖啡经常被忽略。
将不同地区和起源的咖啡与某些食物配对增强了两者的享受，我们认为需要花费时间和精力来尝试不同的组合。找到使您的味蕾爆炸的正确配对是一种令人难忘的体验，它将让您回来更多。我们希望本指南能帮助您到达那里！
特色图片来源：Pixabay
